Zwiebeln essen ist eine Sache. Aber kann mit Zwiebeln angereichertes Trinkwasser die gleichen Vorteile bieten wie die Aufnahme in Ihre Ernährung? Das Hinzufügen von Zwiebeln zu Wasser, wie die neue Modeerscheinung von TikTok, wird nicht viel Quercetin in das Wasser freisetzen. Aber es kann gesund sein.
Neben dem klassischen Rat, viel Vitamin C zu sich zu nehmen und sich oft die Hände zu waschen, gibt es einen neuen Tipp, der auf TikTok voll im Trend liegt: Zwiebelwasser.
Indem man die nicht isst Zwiebel Faser, verpassen Sie die präbiotischen Ballaststoffe, die natürlicherweise in einer ganzen Zwiebel enthalten sind. Diese präbiotischen Ballaststoffe tragen zur Erhaltung einer gesunden und vielfältigen Darmmikrobiota bei. Wenn Sie diese Präbiotika nicht erhalten, erhalten Sie keine Unterstützung für die Darmgesundheit, was wiederum bestimmte Aspekte der Immungesundheit beeinflussen kann. Außerdem ist nicht klar, wie viele der Mikronährstoffe, die die Gesundheit des Immunsystems unterstützen, im Wasser vorhanden sein werden, wenn wir es trinken.
Es gibt keine Hinweise darauf, dass das Trinken von Zwiebelwasser die Immunfunktion stärken kann, was zu einer schnelleren Beseitigung von Erkältungen oder Grippe führt. Der Vorteil von Zwiebelwasser ist in erster Linie Wasser, das liefert Hydratation.
Entgegen der landläufigen Meinung wird das Trinken von Zwiebelwasser Sie also nicht davon abhalten, diesen Winter krank zu werden. Tatsächlich könnte es sogar Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten erhöhen. Zumindest könnte das Getränk irritierend und unangenehm sein. Glücklicherweise gibt es viele andere evidenzbasierte (und besser schmeckende) Möglichkeiten, Ihr Immunsystem zu stärken.
Ist es riskant, Zwiebelwasser zu trinken?
Das Trinken von Zwiebelwasser mag nach einem risikoarmen Mittel klingen, das es zu erforschen gilt, insbesondere wenn wir einen natürlicheren Ansatz zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe verfolgen wollen. Vor diesem Hintergrund gibt es ein paar Worte der Vorsicht zu beachten, bevor Sie es versuchen. Viele Obst- und Gemüsesorten können mit Bakterien wie z Salmonellen oder Listerien. Wir könnten also krank werden, wenn wir diese Organismen aufnehmen.
Gesundheitsrisiken bestehen auch bei der Kombination von Frischware und Wasser, insbesondere wenn die Mischung nicht vorgekühlt wurde. Das lange Einweichen in Wasser könnte ein ähnliches Risiko bergen wie das Einweichen von Avocados, insbesondere wenn die Zwiebel nicht gut gewaschen und das Wasser während des Aufgussvorgangs nicht gekühlt wurde. Darüber hinaus warnen Experten, dass Zwiebelwasser dazu führen könnte Reizung bei manchen Menschen beim Verzehr dank der schwefelhaltigen Verbindungen, die natürlicherweise im Gemüse vorkommen.