Es gibt keine Heilung für Psoriasis, eine chronische Erkrankung des Immunsystems, die rote, schuppige Flecken auf der Haut verursacht. Aber Medikamente und Anpassungen des Lebensstils, einschließlich der Ernährung, können helfen, die Symptome zu lindern und Schübe zu reduzieren.
Über diese Erkrankung ist vieles unbekannt: Experten wissen nicht, warum Menschen sie bekommen, obwohl die Genetik eine Rolle spielen kann, oder sogar, warum Schübe auftreten. Bekannt ist, dass das Immunsystem bei Psoriasis eine wichtige Rolle spielt; Der Zustand aktiviert die Entzündungsreaktion des Körpers.
Wie wirkt es sich auf das Immunsystem aus?
Psoriasis gilt als eine überschießende Immunantwort, die unkontrolliert abläuft. Als Folge der Überreaktion des Immunsystems beginnen die Hautzellen extrem schnell zu wachsen, 10- bis 20-mal schneller als normal. Obwohl Hautzellen normalerweise eine Fluktuationsrate von 28 bis 40 Tagen haben, beschleunigt sich diese Rate bei Psoriasis auf alle zwei bis drei Tage, was die übermäßiger Aufbau von Hautschichten das sieht man am zustand.
La Entzündung Es kann auch andere Bereiche des Körpers außerhalb der Haut betreffen, wie Gelenke und andere Organe. Diese Schwellung ist Teil der biologischen Reaktion Ihres Körpers auf eine Infektion oder Verletzung. Während dieses Prozesses und dieser Reaktion, die unmittelbar sein können, wie wenn Sie sich in den Finger schneiden, oder chronisch und minderwertig, setzt das Gewebe Chemikalien frei, die dem Körper mitteilen, dass er mit der Heilung und Reparatur beginnen soll.
Entzündungshemmende Lebensmittel sind Lebensmittel, die diese Reaktion verlangsamen oder stoppen können. Da viele Menschen mit Psoriasis auch eine Insulinresistenz haben und daher ein höheres Risiko haben, Typ-2-Diabetes zu entwickeln, kann eine gesunde Ernährung, die entzündungshemmende Lebensmittel enthält, auch dazu beitragen, das Risiko weiterer Probleme zu verringern.
Lebensmittel, die Psoriasis verbessern können
Da Psoriasis ein entzündlicher Prozess ist, sollten Sie versuchen, so viele entzündungshemmende Lebensmittel wie möglich in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Obst und Gemüse
Versuchen Sie, eine große Auswahl an Obst und Gemüse zu essen. Je bunter sie sein dürfen, desto mehr entzündungshemmende Eigenschaften haben sie. Dies ist auf sogenannte Pflanzenstoffe zurückzuführen sekundäre Pflanzenstoffe, die Entzündungen bekämpfen. Zu Ihren Favoriten gehören Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Artischocken.
Fast alle entzündungshemmenden Diäten enthalten Obst und Gemüse. Diese Lebensmittel sind reich an Antioxidantien, das sind Verbindungen, die oxidativen Stress und Entzündungen verringern. Bei entzündlichen Erkrankungen wie Psoriasis wird eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse empfohlen.
Empfohlene Lebensmittel können sein:
- Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl
- Grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Rucola
- Beeren, einschließlich Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren
- Kirschen, Trauben und andere dunkle Früchte
Lebensmittel reich an Antioxidantien
Nehmen Sie auch Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien in Ihre Ernährung auf.
Antioxidantien helfen, freie Radikale zu neutralisieren, die Zellschäden verursachen und zu einem erhöhten Risiko für bestimmte Gesundheitszustände führen können. Laut einem Bericht vom Oktober 2016 im Oxidative Medicine and Cellular Longevity Journal hat sich gezeigt, dass Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, dazu beitragen, einige der Auswirkungen von Entzündungen im Körper umzukehren.
Einige Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, sind:
- Bayas
- Trauben
- Grünes Blattgemüse
- Kreuzblütler wie Brokkoli und Grünkohl
- Zitrusfrüchte
- Dunkle Schokolade
Lebensmittel reich an Probiotika
Probiotika, die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm, können helfen, ein gesundes Mikrobiom zu kultivieren. Und die Gesundheit Ihres Darms könnte sich auf Ihre Haut auswirken, so ein Bericht vom November 2019, der den Zusammenhang zwischen Darmbakterien und Psoriasis-Entzündung untersucht und im Journal of Family Medicine and Primary Care veröffentlicht wurde.
Das Hinzufügen von Probiotika zu Ihrer Ernährung ist keine große Herausforderung: die Joghurt ist reich an Probiotika, genau wie fermentierte Lebensmittel Sauerkraut, la Kombucha und Kimchi. Sie können Probiotika auch als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Kurkuma bei psoriasis
Dieses Gewürz kann bei entzündlichen Erkrankungen wie Psoriasis hilfreich sein.
Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, hat Kurkuma vielversprechende Ergebnisse bei der Behandlung von Psoriasis bei Mäusen gezeigt, so ein Artikel, der im April 2016 in Biochimie veröffentlicht wurde. Und eine Studie im Labor ergab, dass die Curcumin, Eine in Kurkuma gefundene Verbindung verhindert die Vermehrung von Psoriasis-Zellen, so eine im Januar 2018 im Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences veröffentlichte Übersicht über das Potenzial von Kurkuma.
Kurkuma kann helfen, Entzündungen auf zellulärer und immunologischer Ebene zu stoppen. Sie können es als Gewürz verwenden, als Ergänzung einnehmen oder als topische Creme auftragen.
Wasser
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, um die Hautfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Sie müssen mit reinem Wasser hydratisieren und nicht mit gesüßten Getränken jeglicher Art.
Erkunden Sie die Möglichkeit, statt mit Wasser oder Brühe zu kochen Öl traditionelle Öle, da auch zu viel Pflanzenöl Entzündungen verursachen kann.
fetter Fisch
Menschen mit Psoriasis können davon profitieren, ihrer Ernährung Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren hinzuzufügen, die helfen, Entzündungen zu verringern. Eine tolle Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind fetter Fisch, wie z Lachs, la Makrele, el Thunfisch und Hering.
Aber Fisch ist nicht die einzige Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Es wird auch empfohlen, es zu konsumieren Avocado, Flachs, Walnüsse y Saat, die reich an entzündungshemmenden Omega-3-Pflanzenfetten sind.
Verbotene Lebensmittel bei Psoriasis
Obwohl das Hinzufügen von entzündungshemmenden Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung für die Behandlung von Psoriasis entscheidend ist, ist es auch wichtig, bestimmte Lebensmittel zu eliminieren. Glücklicherweise gibt es keine bestimmte Art von Lebensmitteln oder Lebensmittelgruppen, die bei Psoriasis vermieden werden sollten.
Entzündliche Lebensmittel können jedoch eine Erkrankung wie Psoriasis verschlimmern, daher ist es am besten, sie zu vermeiden, um Entzündungen auf jede erdenkliche Weise zu reduzieren.
Bei Psoriasis ist es wichtig, Lebensmittel zu vermeiden, die Entzündungen auslösen können. Entzündungen und die Reaktion des Immunsystems können zu einem Schub führen.
Lebensmittel mit Zuckerzusatz
Zucker wird seit langem mit Entzündungen im Körper in Verbindung gebracht, und eine Studie vom Februar 2020 im Journal of Investigative Dermatology ergab, dass selbst eine kurzfristige Exposition gegenüber einer Ernährung mit hohem Zuckerzusatz zu Psoriasis führte.
Es gibt Zucker, die natürlich in einigen Lebensmitteln wie Obst und Milchprodukten vorkommen, aber zugesetzter Zucker bezieht sich auf den Süßstoffe Aggregate zu einem Lebensmittel während der Verarbeitung.
Laut Harvard Health Publishing gehören zu den üblichen Lebensmitteln mit Zuckerzusatz:
- Gesüßte Getränke wie Limonaden und Energydrinks.
- Desserts und Süßigkeiten
- Verzehrfertige Cerealien
- einige Brote
Die Verringerung der Aufnahme kann den zusätzlichen Vorteil haben, dass das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird. Im Allgemeinen können die gleichen Essgewohnheiten, die Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern, für Psoriasis von Vorteil sein.
Raffinierte Kohlenhydrate
Raffinierte Kohlenhydrate sind alle Kohlenhydrate, die stark verarbeitet wurden, also nicht mehr in ihrer ursprünglichen Form vorliegen. Diese schließen ein:
- Weißer Reis
- Weißbrot und Mehl
- Fertiggerichte wie Cracker, Chips, Kekse, Müsliriegel, Energieriegel und Frühstückscerealien
Raffinierte Kohlenhydrate werden mit Entzündungen im Körper in Verbindung gebracht. Um sie zu vermeiden, versuchen Sie, sich darauf zu konzentrieren, Lebensmittel zu essen, wie sie in der Natur vorkommen: brauner Reis statt weißer, Haferflocken statt Müsli oder ein Apfel anstelle dieses Energieriegels mit Apfelgeschmack.
raffinierte Speiseöle
Wörter wie "virgen«,«gedrückt en Erkältung"Oder"Rohöl» auf dem Etikett kann Ihnen helfen, unraffinierte Speiseöle zu identifizieren.
Vermeiden Sie nach Möglichkeit das Kochen mit raffinierten Ölen:
- Mais
- Baumwolle
- cacahuete
- Reiskleie
- Sesam
- Sojabohne
- Sonnenblume
Diese Omega-6-reichen Öle wurden laut einer Open-Heart-Studie vom September 2018 mit leichten chronischen Entzündungen in Verbindung gebracht natives Olivenöl extra, rohe Kokosnuss und kaltgepresste Avocado.
Wenn Ihnen beim Kochen der Geschmack von raffinierten Ölen fehlt, sollten Sie in Betracht ziehen, etwas Zing in Form von Kräutern und Gewürzen einzustreuen. Die KurkumaInsbesondere kann es bei manchen Menschen helfen, Psoriasis zu minimieren.
Rote, verarbeitete oder fettige Fleischstücke
Gesättigte Fette verstärken auf vielen Wegen Entzündungen im ganzen Körper, und eine übermäßige Aufnahme kann Psoriasis verschlimmern. Jede Art von Fleisch mit hohem Fettgehalt hat auch einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, daher sollten diese begrenzt werden. Besonders:
- Rotes Fleisch, wie Hamburger und Steak.
- Verarbeitete Würste, wie Salami.
Um Ihrer Psoriasis weiter zu helfen, sollten Sie diese gesättigten Fette gegen einige gesunde Omega-3-Fettsäuren austauschen, die helfen können, chronische Entzündungen zu reduzieren. Entscheiden Sie sich also statt Steak zum Abendessen für Lachs und einen Salat mit Walnüssen und Leinsamen.
Alkohol
Psoriasis kann durch Alkoholkonsum ausgelöst oder verschlimmert werden. Denken Sie daran, dass es jedem empfohlen wird, Alkohol in Maßen zu trinken, was bedeutet, dass nicht mehr als ein oder zwei Drinks pro Tag eingenommen werden.
Lebensmittel, die Sie nicht gut vertragen
Bei Nahrungsmitteln, die Sie nicht vertragen, können negative Reaktionen, einschließlich Schuppenflechte-Schübe, auftreten. Spezifische Unverträglichkeiten sind von Person zu Person unterschiedlich, daher ist es wichtig herauszufinden, welche Lebensmittel sie persönlich auslösen können.
Einige Menschen haben zum Beispiel gesehen, wie sich ihre Psoriasis-Symptome verbessert haben, nachdem sie Nahrungsmittel wie z Gluten und Molkerei. Ein Eliminationstagebuch oder ein Ernährungstagebuch können nützliche Hilfsmittel sein, um Ihre eigene Ernährung und Symptome zu verfolgen, um sie mit Ihrem Arzt zu teilen und mögliche Zusammenhänge zu untersuchen.
Wenn Sie den Weg der Eliminierung gehen, besteht die Idee darin, jeweils nur ein Lebensmittel wie Gluten für ein paar Wochen zu eliminieren und es dann wieder zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Sie experimentieren, um zu sehen, ob die Psoriasis-Symptome mit der Entfernung verschwinden und mit der Wiedereinführung zurückkehren.
Solanaceae
Einer der häufigsten Auslöser für Schuppenflechte-Schübe ist der Verzehr von Nachtschattengewächsen. Nachtschattengewächse enthalten Solanin, die bekanntermaßen die Verdauung beeinträchtigen und eine Ursache für Entzündungen sein können. Einige Betroffene glauben, dass die Symptome nachlassen, wenn sie dieses Gemüse meiden. Es gibt jedoch nicht genügend Studien, um dies zu bestätigen.
Zu vermeidende Lebensmittel sind Tomaten, Kartoffeln, Auberginen oder Paprika.
Sie essen zu viele Lebensmittel tierischen Ursprungs
Ein gesundes Mikrobiom ist mit einem verringerten Risiko für Psoriasis verbunden, sodass Lebensmittel, die die Darmgesundheit unterstützen, zur Verbesserung der Symptome beitragen können.
Ein gesundes Mikrobiom braucht Faser, das nur in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Wenn Sie eine Ernährung zu sich nehmen, die reich an tierischen Produkten wie Milchprodukten, Käse und Fleisch ist, sollten Sie sicherstellen, dass Sie mehr ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Bohnen, Vollkornprodukte, Nüsse und mehr zu sich nehmen Samen.
Beste Diäten für Psoriasis
Nicht alle Diäten sind gut für Psoriasis. Hier sind einige Optionen, die Sie bei der Auswahl der besten Ernährung berücksichtigen können.
Sin Gluten
Bei Menschen mit Psoriasis und Glutensensitivität kann eine glutenfreie Ernährung eine gewisse Verbesserung bewirken. Ein kleiner Kerl entdeckte, dass sogar Menschen mit leichter Glutenempfindlichkeit von einer glutenfreien Ernährung profitieren können.
Von den Teilnehmern, die eine glutenfreie Diät befolgten, sahen alle eine Verbesserung ihrer Psoriasis-Läsionen. Der größte Nutzen wurde für die Teilnehmer mit der größten Sensibilität beobachtet.
vegan
Eine vegane Ernährung kann auch Menschen mit Psoriasis zugute kommen. Diese Diät ist von Natur aus arm an entzündlichen Lebensmitteln wie rotem Fleisch und Milchprodukten. Es ist reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und gesunden Ölen.
Die vegane Ernährung zeigte auch bei Studienteilnehmern mit Psoriasis günstige Ergebnisse. Es wird empfohlen, mit einem Arzt über eine vegane Ernährung zu sprechen, da wir darauf achten müssen, alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten.
Mittelmeer
Die mediterrane Ernährung ist bekannt für ihre vielen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Verringerung des Risikos bestimmter chronischer Krankheiten. Diese Diät konzentriert sich auf Lebensmittel, die reich an Antioxidantien und gesunden Fetten sind. Schränken Sie Nahrungsmittel ein, die oft als entzündungsfördernd gelten.
Forscher haben herausgefunden, dass Menschen mit Psoriasis seltener eine mediterrane Ernährung zu sich nehmen als Menschen ohne die Krankheit. Sie fanden auch heraus, dass diejenigen, die sich an Elemente der mediterranen Ernährung hielten, eine geringere Krankheitsschwere hatten.
Paleo
Die Paleo-Diät legt Wert darauf, Vollwertkost zu essen und verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden. Da viele Vollwertkost entzündungshemmende Verbindungen enthält, kann diese Diät für Menschen mit Psoriasis von Vorteil sein.
Es geht darum, viel Fleisch und Fisch zu essen. Eine Studie legt jedoch nahe, dass die Paleo-Diät die drittwirksamste Diät bei Menschen mit Psoriasis ist.
Keto
Diese beliebte Low-Carb-Diät hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter Gewichtsverlust und verbesserte Nährstoffmarker. Es ist wahr, dass der Verzicht auf Kohlenhydrate dazu beitragen kann, die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren.
Kohlenhydrate zu reduzieren bedeutet jedoch auch, auf viele entzündungshemmende Früchte und Gemüse zu verzichten. Es erfordert auch eine Erhöhung des Fleischproteins. Da bestimmte Keto-Lebensmittel bei Menschen mit Psoriasis Auslöser sein können, wird diese Diät möglicherweise nicht empfohlen.