Oft spüren wir Schweregefühl, Bauchentzündung, Blähungen, Reflux usw. und wir verstehen nicht, was passiert ist, wenn es Lebensmittel sind, die wir immer essen. Heute werden wir lernen, dass es nicht das Essen selbst ist, sondern die Mischungen und Kombinationen, die wir herstellen. Zum Beispiel haben wir sicherlich mehr als einmal Hähnchen mit Pommes Frites gegessen, denn heute werden wir verstehen, warum es normalerweise eine schlechte Verdauung verursacht, und es liegt nicht an den Mengen.
Schlechte Verdauung sollte nicht normal sein. Wenn es zu einer Konstante in unserem Leben geworden ist und wir fast jeden Tag Bauchschwellungen, Blähungen, Schmerzen, Krämpfe und dergleichen haben, sollten wir einen Spezialisten aufsuchen, da in unserem Verdauungssystem, in unserer Ernährung, in unserer Art und Weise eine Anomalie vorliegt Essen, Essen usw.
Heute werden wir versuchen, bei diesem Problem zu helfen, da es eine Reihe von Lebensmittelkombinationen gibt, an die wir sehr gewöhnt sind und die nicht unbedingt ratsam sind. Wir werden über Käse, Wurst, Eier, Spinat, Pommes Frites, Hähnchen, Tomaten und Nudeln, Reis, saure Früchte, Linsen, Milchprodukte und sogar darüber sprechen, ob es ratsam ist, während des Essens Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Warum ist es wichtig zu lernen, Essen zu kombinieren?
Alles, was wir essen, geht natürlich durch den Magen, und dort werden chemische Reaktionen erzeugt, und die Mischung von Nährstoffen kann bestimmte nachteilige Auswirkungen haben. Aus diesem Grund werden wir erklären, warum es wichtig ist, das Kombinieren von Lebensmitteln zu lernen, und dann werden wir sagen, mit welchen Mischungen wir aufhören sollten.
- Wir werden leichtere und schnellere Verdauungen haben.
- Unser Körper wird alle Nährstoffe richtig aufnehmen.
- Wir werden Bauchblähungen, Brennen, Blähungen usw. deutlich reduzieren.
- Wir werden nach dem Essen nicht so schläfrig sein, aber wir werden mehr Energie haben.
- Unser Darm wird besser funktionieren.
- Wir erhöhen unsere Chancen, unsere Ziele im Fitnessstudio zu erreichen.
- Chronische Störungen werden verbessert.
ungesunde Kombinationen
Wir werden sehen, dass wir viele dieser Kombinationen unser ganzes Leben lang regelmäßig gemacht haben, und wir werden uns sicher an einige aus unserer Kindheit erinnern, wie zum Beispiel das Essen von Linsen und das Trinken eines Glases Milch. Das ist eine andere, es wird nicht empfohlen, Flüssigkeit zu trinken, während wir essen.
verschiedene Proteinarten
Es wird nicht empfohlen, verschiedene Arten von Proteinen zu mischen, da es sich um eine Gruppe von Aminosäuren handelt, die für sich genommen schwer zu verdauen sind. Stellen wir uns vor, wir mischen mehrere Arten. Deshalb wird empfohlen, nur Proteine tierischen Ursprungs oder nur pflanzlichen Ursprungs zu sich zu nehmen.
Schon eine kleine Portion Protein zu jeder Mahlzeit reicht aus, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren, es ist also nicht nötig, verschiedene Sorten in einem Gericht zu mischen. Das liegt auch daran, dass jedes Lebensmittel seine Eigenschaften hat, die wiederum unterschiedliche Funktionen bei der Verdauung aktivieren, also wenn wir sie mischen wir behindern den Verdauungsprozess.
Proteine und Stärken
Es ist wichtig, zwischen den einzelnen Lebensmittelgruppen zu unterscheiden und natürlich das Mischen oder Kombinieren von Proteinen und Stärken zu vermeiden. Es kann sein, dass wir in der Kälte nicht wissen, welche Lebensmittel Eiweiß und welche Stärke sind.
- Proteine: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse.
- Stärken: Getreide, Nudeln, Brot, Süßigkeiten und Lebensmittel aus Mehl, Kartoffeln, Reis, einige Gemüsesorten (Kürbis, Karotten, Rote Bete, Artischocken usw.), Mais und Erbsen.
Daher, wenn wir mischen Fleisch mit Kartoffeln oder Toast mit Schinken oder Truthahn, die Verdauung wird sehr schwer, wir haben Blähungen, Blähungen und Magenschwellungen. Das liegt daran, dass der Körper lange braucht, um Nahrung zu verdauen. Abgesehen davon, dass der Körper nicht alle Nährstoffe aufnehmen kann und je länger die Nahrung bei hohen Temperaturen im Magen verweilt, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass Giftmüll produziert wird. Daher die Blähungen und andere Folgen.
Tomaten und Nudeln
Wir alle fügen Tomaten zu den Makkaroni hinzu, weil laut Experten Die Mischung aus Kohlenhydraten, Stärke und säurehaltigen Lebensmitteln ist nicht gesund auch nicht zu empfehlen. Denn Kohlenhydrate und Stärke beginnen ihre Verdauung direkt in unserem Mund und müssen gekaut werden und benötigen ein basisches Milieu. Saure Lebensmittel verlangsamen jedoch den Verdauungsprozess.
Es ist eine sehr ungleichmäßige Mischung, wenn es um die Verdauung geht, aber wir tun es fast jede Woche. Jetzt wissen wir, warum unser Bauch so anschwillt und wir uns so schwer und schläfrig fühlen und manchmal sogar Bauchschmerzen und Blähungen haben.
Spinat und Käse
Es ist durchaus üblich, Empanadas mit Spinat und Käse oder sogar einige Arten von Pizzen, Salaten und anderen Gerichten zu sehen. Nun, wenn wir eine gute Verdauung haben wollen, müssen wir aufhören, diese Zutaten zu mischen, da Spinat Oxalsäure enthält, die den Körper daran hindert, Kalzium aufzunehmen, und daher wird der Käse, den wir essen werden, unseren Körper fast spurlos passieren .
Lebensmittel, die reich an Kalzium sind, sollten mit Lebensmitteln kombiniert werden, die reich an Vitamin D sind, einem Vitamin, das die Kalziumaufnahme unterstützt und so die Gesundheit unserer Knochen und Zähne verbessert.
Milchprodukte mit Linsen und Linsen mit Fleisch
Ja, unsere Eltern haben uns Milch zum Frühstück, Mittagessen, Snack und Abendessen gegeben, und mehr als einer von uns hat sie am Ende gehasst. Jetzt sagen Experten, dass es keine gute Idee ist, Milchprodukte mit Linsen zu kombinieren. Denn das Eisen in Hülsenfrüchten konkurriert mit dem Kalzium in der Milch und beide haben ernsthafte Schwierigkeiten, im Darm aufgenommen zu werden.
Ebenso werden den Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen von Linsen die Fette oder Proteine von Milchprodukten zugesetzt, mit der Folge, dass a Überlastung im Magen und das bläst möglicherweise unseren Magen auf und wir haben Blähungen.
Süße Früchte und saure Früchte
Obst zum Nachtisch ist keine gute Option. Die Frucht ist schnell und leicht verdaulich, wenn sie alleine eingenommen wird. Wenn man es jedoch als Nachtisch isst, Die Verdauung kann ewig dauern und am Ende haben wir einen aufgeblähten Bauch. Dass letzteres vielleicht daran liegt, dass wir verschiedene Obstsorten gemischt haben. Zum Beispiel Melone, es ist am besten, sie alleine und auf nüchternen Magen zu essen, wenn sie begleitet wird, haben wir Blähungen, Blähungen und Schweregefühl.
Eine weitere unglückliche Kombination sind süße und saure Früchte. Durch ihre Kombination treten im Magen bestimmte chemische Reaktionen auf, die das normale Funktionieren des Körpers beeinträchtigen können, was zu Schmerzen, Schwellungen, Müdigkeit, Durchfall usw. führen kann.
Es gibt Früchte, die zum Nachtisch geeignet sind, und das sind Ananas und Papaya, besonders wenn wir Fleisch oder Fisch mit Salat essen und wo es keine Kartoffeln oder andere Stärke gibt. Diese beiden tropischen Früchte haben Vorteile für die Verdauung.
Gemüse passt nicht immer zusammen
Wir sind es gewohnt, Salate mit fast allen Zutaten und zu fast jeder Zeit zu essen, aber wir machen es nicht richtig. Gemüse lässt sich in der Regel immer sehr gut kombinieren, aber es gibt bestimmte Ausnahmen, die wir beachten sollten. Außerdem ermutigen wir Sie, die Änderung vorzunehmen, und wir werden die Verbesserung genau in diesem Moment bemerken.
- Milch.
- Süße Frucht.
- Wassermelone und Melone (zwei Früchte, die niemals gemischt werden sollten).
- Zuckerhaltige Nahrung.
Beilage Saucen
Wir sind sehr daran gewöhnt, Saucen zu verwenden, sei es Mayonnaise, Senf, Pesto, Ketchup, Barbecue, Aioli usw. Aber diese Saucen, insbesondere die industriellen, sind Lebensmittel, die mit Fett und Fett beladen sind verursachen langsame und schwere Verdauungen. Dies liegt daran, dass sie die Enzyme in den Magensäften neutralisieren und sie nicht richtig arbeiten lassen. Deshalb wird ihr Verzehr nicht empfohlen, abgesehen davon, dass sie nicht gesund sind, können wir die Saucen für bestimmte Anlässe stehen lassen.
Getränke
Flüssigkeiten sind keine guten Verbündeten bei den Mahlzeiten. Wir müssen Wasser vor dem Essen trinken, zwischen einer halben und einer Stunde vorher, und nichts, um Flüssigkeit direkt nach dem Essen zu trinken, bis 2 oder 3 Stunden vergangen sind, da dies zu einer schlechten Verdauung führen wird. Wenn wir während der Mahlzeiten trinken, werden Magensäfte und Enzyme verdünnt, sodass sich die Verdauung nicht normal entwickelt. Alles ändert sich, wenn wir Kombucha oder Ingwertee trinken, denn das begünstigt die Verdauung, da es sich um probiotische Getränke handelt.
Darüber hinaus verursachen zuckerhaltige Säfte Verdauungsprobleme. Auch Erfrischungsgetränke sowie zucker- und kohlensäurehaltige Getränke enthalten Phosphate und dies verhindert, dass Magnesium aus der Nahrung aufgenommen wird.