Avocados: Jedermanns beliebteste Fettquelle. Ihre schöne grüne Farbe und ihr fruchtiger Buttergeschmack haben sie immer beliebter gemacht. Tatsächlich sind sie so beliebt, dass man sagen könnte, Millennials können sich aufgrund der Menge an Avocado-Toast, die sie kaufen, keine Häuser leisten.
Vielleicht ist eins am Tag nicht gut für Ihren Geldbeutel, aber es ist auch nicht schlecht für Ihre Gesundheit. Bei so vielen Nährstoffen und gesunden Fetten ist es eine gesunde Wahl, jeden Tag eines zu essen, das Sie wahrscheinlich nicht zunehmen lässt. Obwohl sie für ihren Fettgehalt bekannt sind, handelt es sich um gesunde Fette, und eine kleine Avocado am Tag macht Sie wahrscheinlich nicht dick. Wenn überhaupt, könnte es Ihnen tatsächlich helfen, Gewicht zu verlieren.
Die Avocado stammt ursprünglich aus Mittelamerika, wird aber mittlerweile auf der ganzen Welt angebaut. Es gibt Hunderte verschiedener Avocadosorten, aber nur wenige Dutzend werden im Volksmund angebaut. Die Arten von Avocados mögen Bacon, Hass und Pinkerton gehören zu den beliebtesten.
Avocado-Nährwerte
Die Nährwerte unterscheiden sich zwischen den Typen; Beispielsweise haben die Sorten Kalifornien und Florida unterschiedliche Fettgehalte. Auch der Nährstoffgehalt kann unterschiedlich sein. Aber im Allgemeinen können Sie Folgendes von einem Drittel einer mittelgroßen Avocado erwarten:
- 80 Kalorien
- 8 Gramm Fett
- 4 Gramm Kohlenhydrate
- 1 Gramm Protein
Ein kalifornisches Ganzes enthält etwa 12 Milligramm Vitamin C (20 Prozent des empfohlenen Tageswerts für die meisten Menschen), während ein Florida-Ganzes 52,9 Milligramm Vitamin C enthält (88 Prozent der Menge, die Sie an einem Tag benötigen würden). Wenn dieser Unterschied signifikant erscheint, haben Sie Recht: Avocados können sich aufgrund ihrer Größenunterschiede auch in den Nährstoffen unterscheiden.
Avocado Hass Durchschnitt reicht von 160 bis 400 Gramm, während die Avocado Speck es hat normalerweise zwischen 280 und 510 Gramm. Folglich ist es durchaus sinnvoll, jeden Tag eine kleine zu essen, aber eine größere jeden Tag kann zu viel sein.
Trotz der ernährungsphysiologischen Unterschiede zwischen den Typen ist die Portionsgröße gleich. Das heißt, 50 Gramm (ungefähr ein Drittel der mittleren Größe). Die Portionsgröße von 50 Gramm enthält ca 84 der Kalorien.
Jede Portion Avocados enthält 1 Gramm Protein und 13,5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Ballaststoffe. Außerdem haben sie den Ruf, nährstoffreich zu sein.
Jede Portion enthält außerdem:
- Vitamin B-3 oder Niacin (5 % der empfohlenen Tagesdosis)
- Vitamin B-5 oder Pantothensäure (7 % der empfohlenen Tagesdosis)
- Vitamin B-6 (7% der empfohlenen Tagesdosis)
- Vitamin B-9 oder Folsäure (11 % der empfohlenen Tagesdosis)
- Vitamin C (7 % der empfohlenen Tagesdosis)
- Vitamin E (5% der empfohlenen Tagesdosis)
- Vitamin K (13% der empfohlenen Tagesdosis)
- Kalium (7% der empfohlenen Tagesdosis)
Avocados haben auch den Ruf, reich an Fett zu sein. Das stimmt, aber denken Sie daran, dass diese Fette herzgesunde Fette wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind. Obwohl in einem 21 Gramm Fett stecken, reduziert sich dieser Wert auf 7,6 Gramm pro Portion.
Nimmst du zu, wenn du jeden Tag eine isst? Vorteile seines Verbrauchs
Da die Portionsgröße einer Avocado 50 Gramm beträgt und die durchschnittliche Avocado insgesamt 136 Gramm beträgt, ist es nicht unvernünftig, eine Avocado an einem Tag zu essen. Es wäre sicherlich gesund: Sie sind voll von Antioxidantien und kann Entzündungen reduzieren. Sein gesunder Fettgehalt hat sich bewährt tut dem Herzen gut und unterstützt die Gewichtskontrolle.
Wenn Sie sich also Sorgen machen, aufgrund ihres Fettgehalts fett zu werden, wenn Sie Avocados essen, haben Sie keine Angst! Eine Studie aus dem Jahr 2013 im Nutrition Journal zeigte sogar, dass der Verzehr von ihnen die Sättigungsgefühl, die zur Gewichtsabnahme beitragen können.
Im Allgemeinen sind sie trotz ihres hohen Fettgehalts ein gesundes Lebensmittel. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten bzw ketogen und Sie nach fettreichen Lebensmitteln suchen, ist dieses Lebensmittel tatsächlich eine Ihrer gesündesten Optionen.
Der Verzehr von Avocado während dieser Diäten kann sogar die Gewichtsabnahme fördern und niedrigeres Cholesterin Es ist jedoch immer sinnvoll, die Lebensmittel zu variieren, die Sie essen, und eine Avocado könnte jeden Tag ein bisschen eintönig werden. Alternative nahrhafte Lebensmittel mit gesunden Fetten sind z natives Olivenöl extra, fetter Fisch und Nüsse.