Unter der wachsenden Prämisse, dass Millennials alles ruinieren, erlebt die Generation der zwischen 1981 und 1996 geborenen Menschen in den letzten drei Jahren einen Rückgang der Kartoffelverkäufe um 5 %. Denn Menschen zwischen 4 und 22 Jahren bevorzugen „gesunde und exotische“ Kohlenhydrate.
Dies sind alle Vorteile, die Ihnen Kartoffeln bringen können
Aber bevor Sie an einen Teller Pommes Frites denken, ist es gut, dass Sie denken, dass es sich um ein Lebensmittel handelt, das nur dazu beiträgt 168 Kalorien, enthält mehr Kalium besser als eine Banane, ist es gut für den Blutdruck und die Muskelfunktion und liefert mehr als ein Drittel Ihrer Tagesdosis Vitamin C und Vitamin B6. Darüber hinaus sättigen sie uns genug, um die Angst vor dem Essen zu beruhigen. Eine Studie verglich die Hungerbefriedigung nach einer Mahlzeit mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis; und fanden heraus, dass Kartoffeln am besten geeignet sind, um den Hunger zu stillen, und insgesamt weniger Kalorien als die beiden anderen Arten von Kohlenhydraten hatten.
Es ist offensichtlich, dass Kartoffeln enthalten Kohlenhydrate, unerlässlich für hochintensive Übungen wie Gehen und Klettern. Aber darüber hinaus sind sie auch reich an Faser und agiere als probiotisch Vorteilhaft für eine gute Darmgesundheit und Förderung einer gesunden Blutzuckerkontrolle. Die Wissenschaft hat gezeigt, dass Sie den Stärkegehalt in Kartoffeln maximieren, indem Sie sie kühlen und nach dem Kochen kalt essen.
Warum sollten Sportler es nehmen?
Neben all den zuvor genannten Vorteilen gibt es Sportler, die dieses Lebensmittel mit Zähnen und Klauen verteidigen. Es ist eines der besten Gemüsesorten, die es gibt, und unverzichtbar für den Tag eines Wettkampfs. Bei Etappenrennen ist es interessant, sie täglich zu essen. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Kartoffeln zu essen (gekocht, gebacken, püriert ...), obwohl Sie auf Süßkartoffeln setzen können (Kartoffel). Es hat sehr ähnliche Eigenschaften wie Kartoffeln, ist aber köstlicher.