Die Erbsengehören wie Linsen oder Kichererbsen zur Familie der Hülsenfrüchte. Diese haben großartige Eigenschaften, die unserer Gesundheit viele Vorteile bringen. Ihr großer Beitrag an Mineralien, Vitaminen und anderen Nährstoffen machen sie zu einem Superfood, das in unserer Ernährung nicht fehlen darf.
Eigenschaften von Erbsen
Erbsen sind eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß, Aus diesem Grund ist es ein ideales Lebensmittel für diejenigen, die sich vegetarisch ernähren. Es ist für die Kleinen geeignet, die sich in der Wachstumsphase befinden. Es ist eine Hülsenfrucht mit einem höheren Index von Proteine in Bezug auf frisches Gemüse. Außerdem enthalten sie Faser sehr günstig für die Darmpassage und gehört zu den Hülsenfrüchten mit einem höheren Gehalt an Kohlenhydrate
Erbsen bieten einen hohen Beitrag an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie beinhalten Vitamin C, K, A und Vitamine aus Gruppe B. Mineralien sind hauptsächlich vorhanden Eisen, Phosphor und Magnesium.
Vorteile der Einbeziehung von Erbsen in die Ernährung
Gleichen Sie den Cholesterinspiegel aus
Erbsen reduzieren schlechte Cholesterinwerte und sind es auch Vasodilatatoren. Aus diesem Grund hilft ihr Konsum, auf die Gesundheit unseres Herzens zu achten und möglichst vorzubeugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Sie verbessern die Verdauung
Begünstigt die Darmtransit eine ideale Wahl zu sein, um dagegen anzukämpfen Verstopfung. Außerdem verursacht es im Gegensatz zu einigen anderen Hülsenfrüchten keine schweren Verdauungen, so it begünstigt die Funktion des Verdauungssystems.
Sie fördern gute Laune
Der Verzehr von Erbsen hilft bei der Bekämpfung von Entmutigung in Zeiten der Zurückhaltung, wie z. B. der bekannten Frühlingsasthenie. Sie begünstigen die neurale Gesundheit und sind energetisierend und revitalisierend.
Anämie vorbeugen
Sie sind ein hoher Eisenbeitrag und ihr Gehalt an Vitamin C und Folsäure begünstigen ihre Aufnahme.
Durchblutung verbessern
Erbsen sind in der Lage, die Bildung von zu verhindern Plaques in den Arterien, was einige Krankheiten verursacht. Auf diese Weise hält es zusammen mit seiner Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu regulieren, unser Herz gesund und stark.
Begünstigt den Zustand der Haut
Verbessert das Aussehen von Nägel, Haut und Haare. Damit ist sie ein klares Beispiel dafür, dass äußere Schönheit mit optimaler Pflege von innen beginnt.
Denken Sie von nun an an die großartigen Eigenschaften und Vorteile von Erbsen und nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf. Sie sind ein Starnahrungsmittel, das Ihrem Körper Gesundheit bringt und ihm hilft, von außen geschätzt zu werden.