Minze ist eine Pflanze, die für ihr Aroma und ihren Geschmack bekannt ist, obwohl sie auch in der Welt der traditionellen Medizin weit verbreitet ist. Seine Eigenschaften bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, weshalb sein Verzehr seit jeher sehr zu empfehlen ist.
Im Folgenden erzählen wir Ihnen alles über Pfefferminze und die Gründe, warum Sie sie (über Mojitos hinaus) in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.
Was ist das?
Es gibt viele Leute, die Pfefferminze mit Minze verwechseln, weil es wirklich eine aromatische Pflanze der gleichen Gattung ("Mentha Spicata") ist. Sein Name stammt vom lateinischen „spica“, was „Speer“ bedeutet, und er erhält ihn von der Form seiner Blätter. Es scheint europäischen, afrikanischen und asiatischen Ursprungs zu sein, weshalb verschiedene Kulturen seine Eigenschaften seit Jahrhunderten nutzen.
In seinen Blättern finden wir verschiedene natürliche chemische Substanzen, die eine gesunde Wirkung auf den Körper haben. Minze ist eine sehr einfach zu züchtende Pflanze (möglicherweise hatten Sie sie zu Hause) und kann auf einfache Weise zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden.
Um die Kalorien müssen Sie sich keine Sorgen machen, denn diese sind sehr gering, da sie kaum Fette und Kohlenhydrate enthalten. Es enthält keinen Zucker, ist reich an Wasser, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Vitamin C.
Unterschiede zu Minze
Pfefferminze und grüne Minze sind ähnliche Pflanzen, haben aber unterschiedliche Konsistenzen und Vorteile. Die aus der Grünen Minze gewonnene Pfefferminze (Mentha piperita) enthält mehr als 30 % Menthol und bis zu 0,2 % Carvon. Carvon ist eine Substanz, die in vielen ätherischen Pflanzenölen vorkommt. Pfefferminze hingegen enthält bis zu 70 % Carvon und nur bis zu 1 % Menthol.
Beide Pflanzen können helfen, Verdauungsbeschwerden und Übelkeit zu lindern. Sie bieten auch eine gewisse Schmerzlinderung.
Pfefferminze wirkt jedoch am besten, um Atemwegs- und Hautsymptome zu lindern, während Grüne Minze als Antikonvulsivum wirken kann und hilft, weiße Blutkörperchen im Blut einer Person zu aktivieren. Pfefferminze ist ein Stimulans, während Grüne Minze ein Beruhigungsmittel ist.
Vorteil
Mentha spicata hat so viele Eigenschaften wie Vorteile für den menschlichen Körper. Am bekanntesten sind der Geschmack und das Aroma in Lebensmitteln, aber auch medizinisch können wir davon profitieren.
Diabetes vorbeugen
Neueste Studien stellen sicher, dass Pfefferminze die Lipide kontrolliert, die durch den Blutkreislauf zirkulieren. Die Einnahme dieser Pflanze senkt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel, sodass sie die Vorbeugung von Diabetes positiv beeinflussen kann.
fördert die Verdauung
Dies ist sicherlich eine der bekanntesten Eigenschaften. Die Einnahme in Aufgüssen ist nicht nur wegen des Geschmacks, den es bietet, sondern weil es wirksam bei der Linderung von Magenschmerzen und Verdauungsstörungen ist.
Pfefferminze kann Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Blähungen und Verdauungsstörungen lindern. Studien zeigen, dass es das Verdauungssystem entspannt und Schmerzen lindern kann. Es verhindert auch, dass sich glatte Muskeln zusammenziehen, was Krämpfe im Darm lindern könnte.
Obwohl keine Studien Pfefferminztee und Verdauung untersucht haben, ist es möglich, dass der Tee ähnliche Wirkungen hat.
Lindert Reizdarmsymptome
In Bezug auf das Verdauungssystem verbessert es auch die Symptome des Reizdarms. Das heißt, es reduziert überschüssiges Gas und Bauchschmerzen erheblich. Pfefferminze entspannt die Muskeln im System und ermöglicht eine Verbesserung dieser Symptome.
Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine häufige Erkrankung des Verdauungstraktes. Es ist gekennzeichnet durch Verdauungsbeschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Blähungen und Veränderungen der Stuhlgewohnheiten. Obwohl die Behandlung von IBS häufig Ernährungsumstellungen und Medikamente umfasst, zeigt die Forschung, dass die Einnahme von Pfefferminzöl als pflanzliches Heilmittel ebenfalls hilfreich sein kann.
Das Öl enthält eine Verbindung namens Menthol, von der angenommen wird, dass sie durch ihre entspannende Wirkung auf die Muskeln des Verdauungstrakts zur Linderung von IBS-Symptomen beiträgt.
Hat krampflösende und schmerzlindernde Wirkungen
Pfefferminzöl ist sowohl beim Verzehr als auch bei der Anwendung auf der Haut ein perfektes Muskelrelaxans. Es scheint, dass die Wirkung von Menthol eine Schmerzlinderung bewirkt, weshalb es als Pflanze mit analgetischen Eigenschaften gilt.
Aus dem gleichen Grund und wegen seiner kühlenden Wirkung soll es die Schmerzen bei leichten Verbrennungen lindern. Und es mindert nach eigener Erfahrung auch den Juckreiz bei Brennnesseln. Es sind Pflanzen, die normalerweise zusammen wachsen, also beachten Sie diesen Rat, wenn Sie regelmäßig auf dem Feld sind.
Erfrischt den Atem
Es gibt einen Grund, warum Grüne Minze ein gängiges Aroma für Zahnpasten, Mundspülungen und Kaugummis ist. Zusätzlich zu ihrem angenehmen Geruch hat Pfefferminze antibakterielle Eigenschaften, die helfen, die Keime abzutöten, die Zahnbelag verursachen, was den Atem verbessern kann.
In einer Studie erlebten Menschen, die sich einer Wirbelsäulenoperation unterzogen und eine Spülung mit Pfefferminz-, Teebaum- und Zitronenöl erhalten hatten, eine Verbesserung der Mundgeruchsymptome im Vergleich zu denen, die die Öle nicht erhielten.
Reduziert Kopfschmerzen
Da Pfefferminze als Muskelrelaxans und Schmerzmittel wirkt, kann sie bestimmte Arten von Kopfschmerzen lindern. Das Menthol im Öl erhöht die Durchblutung und sorgt für ein kühlendes Gefühl, das möglicherweise Schmerzen lindert.
In einer Studie an Menschen mit Migräne reduzierte Pfefferminzöl, das auf Stirn und Schläfen aufgetragen wurde, die Schmerzen nach zwei Stunden im Vergleich zu einem Placeboöl signifikant. In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass auf die Stirn aufgetragenes Pfefferminzöl bei Kopfschmerzen genauso wirksam ist wie 1000 mg Paracetamol.
Obwohl das Aroma von Pfefferminztee dabei helfen kann, Muskeln zu entspannen und Kopfschmerzen zu lindern, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise für diese Wirkung. Es kann jedoch helfen, Öl auf die Schläfen aufzutragen.
Reduziert die Bakterienaktivität
Pfefferminze hat unterschiedliche Wirkungsweisen auf Bakterien, zeigt aber vor allem ihre bakteriziden Eigenschaften. Dies ist auf das Vorhandensein von Phenolen zurückzuführen, die als Prooxidantien wirken und die Bakterienaktivität reduzieren.
Obwohl es keine Studien über die antibakterielle Wirkung von Pfefferminztee gibt, hat sich gezeigt, dass Pfefferminzöl Bakterien effektiv abtötet. In einer Studie wurde festgestellt, dass Pfefferminzöl häufige lebensmittelbedingte Bakterien, einschließlich E. coli, Listeria und Salmonellen, in Ananas- und Mangosäften abtötet und deren Wachstum verhindert.
Pfefferminzöl tötet auch mehrere Arten von Bakterien ab, die beim Menschen Krankheiten verursachen, einschließlich Staphylokokken und Lungenentzündungsbakterien. Darüber hinaus weisen Studien darauf hin, dass Pfefferminze mehrere Arten von Bakterien reduziert, die häufig im Mund vorkommen.
Verbessert Erkältungssymptome
Wie wir bereits gesagt haben, verbessert es die Funktion des Immunsystems, wobei eine seiner besten Eigenschaften abschwellend ist. Tatsächlich gibt es mehrere rezeptfreie Menthol-Medikamente. Trotzdem muss man zugeben, dass Minze selbst keine abschwellende Funktion hat, aber das erfrischende Gefühl ist es, was diese Wirkung verursacht.
Pfefferminze hat antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften. Aus diesem Grund kann die Infusion die Verstopfung der Nasennebenhöhlen aufgrund von Infektionen, Erkältungen und Allergien bekämpfen.
Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass Menthol, einer der Wirkstoffe in Pfefferminze, die Wahrnehmung des Luftstroms in der Nasenhöhle verbessert. Daher kann uns der Dampf von Pfefferminztee dabei helfen, leichter zu atmen.
Kontraindikationen
Obwohl es sich um ein gesundes Lebensmittel handelt, hat Minze aufgrund der möglichen Auswirkungen von Menthol Kontraindikationen bei Kindern unter 5 Jahren. Auch die Verwendung von Öl aus dieser Pflanze auf der Haut kann erzeugen Reaktionen allergisch, zusätzlich zu Reizungen in Nase und Augen.
Besondere Vorsicht ist auch geboten, wenn wir unter Magengeschwüren, Sodbrennen oder Magen-Darm-Problemen leiden. Grundsätzlich wurden keine Probleme bei schwangeren Frauen oder stillenden Müttern gezeigt, aber der Konsum wird aufgrund der Nebenwirkungen, die Menthol hervorrufen kann, nicht empfohlen.
Logischerweise ist Pfefferminze kein Superfood. Die Einnahme in moderaten Mengen im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ermöglicht es unserem Körper, all diese Eigenschaften zu nutzen. Vergessen Sie also Ihre Dosis Minze, indem Sie einen Mojito trinken und ihn zu Eintöpfen und Salaten hinzufügen.
Verwendet
Wir können grünen Salaten, Desserts, Smoothies und sogar Wasser problemlos Minze hinzufügen. Pfefferminztee ist eine weitere beliebte Möglichkeit, ihn in Ihre Ernährung zu integrieren. Viele der Studien, die die gesundheitlichen Vorteile von Pfefferminze zeigten, beinhalteten jedoch nicht den Verzehr der Blätter mit Nahrung. Stattdessen wurde Minze in Kapselform eingenommen, auf die Haut aufgetragen oder durch Aromatherapie inhaliert.
Bei der Verwendung von Minze für gesundheitliche Zwecke ist es wichtig zu beurteilen, was damit erreicht werden soll und wie die Pflanze in der Forschung für diesen speziellen Zweck verwendet wurde. Einige Ideen sind:
- Essen Sie frische oder trockene Blätter: Es wird verwendet, um Mundgeruch zu behandeln.
- Inhalation von ätherischen Ölen: Kann die Gehirnfunktion und Erkältungssymptome verbessern.
- Auftragen auf die Haut: Es wird verwendet, um Brustwarzenschmerzen beim Stillen zu lindern.
- Kapseln mit Nahrung einnehmen: Kann bei der Behandlung von Reizdarmsyndrom und Verdauungsstörungen helfen.