Derzeit gibt es Dutzende verschiedener Früchte, und machen wir uns nichts vor, wir essen immer die gleichen, wie Äpfel, Orangen, Bananen, Weintrauben, Erdbeeren, Pfirsiche, Ananas, Melone usw. Nun, einige dieser Früchte, die wir benannt haben und die in unseren Häusern am häufigsten vorkommen, sind rosafarbene Früchte. Wir werden ihre Gefahren kennen und was sie so gefährlich macht.
Rosa Früchte sind eine Obstsorte, die uns allen bekannt ist und die etwas verbirgt, was nur sehr wenige Menschen wissen. Dies ist das LTP-Protein, ein Protein, das in Dutzenden von Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs vorkommt und Allergien direkt oder querschnittlich in verschiedenen Lebensmitteln auslösen kann.
Es ist eine der häufigsten Allergien in Europa und insbesondere in unserem Land. Darüber hinaus ist es in einigen Fällen schwerwiegend und führt sogar dazu, dass die Patienten, hauptsächlich Kinder, an Anaphylaxie leiden. Dies ist eine schwerwiegende Reaktion, die sehr schnell beginnt und sich mit Symptomen, die tödlich sein können, im ganzen Körper ausbreitet.
Was sind sie
Rosa Früchte sind eine Gruppe von Lebensmitteln, zu denen Obst, Gemüse und Nüsse gehören LTP-Protein und dass sie zur Gruppe der Rosengewächse gehören. Es ist in der Regel bei Erwachsenen verbreitet, obwohl es auch bei Kindern, in ihren frühen Lebensphasen und in der Adoleszenz auftritt.
Innerhalb dieser Gruppe von Früchten gibt es viele, die wir täglich essen und die wir sicherlich jetzt in der Speisekammer, Obstschale oder im Kühlschrank haben. Das LTP-Protein, das die allergische Reaktion auslöst, befindet sich hauptsächlich in der Schale der Frucht. Darüber hinaus sind diejenigen, die diese Allergie entwickeln, auch von anderen wie Gräsern betroffen.
Kurz gesagt, Rosenfrüchte sind eine Gruppe von Früchten, die heute weit verbreitet sind und eine übermäßige und allergische Reaktion unseres Immunsystems hervorrufen, die sich direkt auf unseren Körper auswirkt.
Unsere
An dieser Stelle ist es wichtig, die Liste der Rosaceenfrüchte zu kennen, die aufgrund des LTP-Proteins in Spanien mehr Nahrungsmittelallergien verursachen, die wir zuvor besprochen haben und die wir im nächsten Abschnitt erweitern werden.
- Pfirsich, derjenige, der die meisten Allergien verursacht.
- Apple
- Birnen
- Brombeeren
- Erdbeeren
- Mispel.
- Paraguayisch.
- Kirschen
- Aprikose.
- Pflaumen
- Nektarinen.
- Trauben.
- Orange.
- Zitrone.
- Wegerich.
- Kiwi.
- Granada
Wie wir bereits gesagt haben, sind die Rosaceae nicht nur Früchte, es gibt auch Nüsse, Hülsenfrüchte und Gemüse mit dem gleichen lipidtragenden Protein.
Es ist also sehr wahrscheinlich, dass, wenn eine der Rosenfrüchte bei uns eine Reaktion hervorruft, diese Hülsenfrüchte, Gemüse und Nüsse dies auch tun Kreuz- oder direkte Allergie: Walnüsse, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Kastanien, Erdnüsse, Linsen, Sojabohnen, weiße Bohnen, Tomaten, Kopfsalat, Blumenkohl, Brokkoli, Kohl, Weißkohl, Karotten, Petersilie, Knoblauch, Rüben, Spargel, Sellerie, Hirse, Dinkel, Mais , Hafer, Reis, Roggen und Gerste.
Da auch die direkte Reaktion zwischen Pollen und Früchten üblich ist, d.h. wer bei diesen Früchten eine noch so geringe Reaktion erleidet, könnte dies auch bei den Pollen von Gräsern, Artemisia, Ambrosia, Olive, Banane und Parietaria tun.
Warum sind sie allergisch?
Die LTP-Allergie, auch bekannt als Lipidtransportprotein, begünstigt die unerwünschten Reaktionen unseres Immunsystems und verursacht die sichtbaren Symptome von Allergien.
Diese Reihe von Lebensmitteln gibt Allergien, weil die Schale, die die Frucht bedeckt, enthält das Protein LTP die so programmiert ist, dass sie die Früchte vor Kälte, Hitze und anderen äußeren Einflüssen schützt. Aus diesem Grund geben die Schalen mehr Allergien als die Frucht selbst.
Zu allem Übel kann diese Allergie auch ohne ersichtlichen Grund plötzlich auftreten. Es ist alles auf genetische Faktoren und Umweltfaktoren zurückzuführen, abgesehen von unseren Essgewohnheiten. Eine Person kann über verschiedene Sensibilisierungswege allergisch werden, entweder nach Einnahme, nach Kontakt mit Nahrungsmitteln oder nach dem Einatmen von Pollen, wobei letzteres eine häufige Kreuzreaktion ist.
allergie symptome
Die Symptome dieser Obst- und Gemüseallergie sind in der Regel unterschiedlich ausgeprägt, von sehr leichten bis hin zu sehr schwerwiegenden Symptomen, die das Leben des Patienten gefährden. Es kann bei jeder Person auf eine Weise vertreten sein, und es kann auch sein, dass dieselbe Person nicht immer dieselbe Reaktion erfährt, wenn sie dieselbe Frucht isst.
- Juckender Mund, Zunge, Lippen oder Rachen.
- Rötung der Lippen und rund um den Mund.
- Nesselsucht am Körper.
- Magen-Darm-Reaktionen.
- Erbrechen und Übelkeit.
- Schwindel und sogar Bewusstlosigkeit.
- Asthma und Atemnot.
- Konjunktivitis
- Schwellung von Lippen, Zunge und Rachen.
- Anaphylaxie.
- Verdauungs- und sogar Herz-Kreislauf-Probleme.
- Dolor Bauch.
- Gipfel.
Wenn wir eines dieser Symptome bemerken, ist es besser, einen Allergietest zu verlangen, um Zweifel auszuräumen und unser Leben nicht aufs Spiel zu setzen, da, wie wir erklärt haben, Allergien gegen Rosacea-Früchte jederzeit auftreten und Allergien auslösen können. zu anderen Lebensmitteln.
Tipps und Empfehlungen
Wir werden eine Reihe von Tipps und Empfehlungen geben, um zu wissen, wie man sich verhalten soll, wenn man allergisch auf Obst und Gemüse der Familie der Rosengewächse reagiert. Dies sind grundlegende Dinge, die wir jedoch oft übersehen, wenn wir beispielsweise dem System vertrauen und glauben, dass es keine Kreuzkontamination geben kann.
- Lesen Sie die Etiketten aller Produkte um zu sehen, ob sie Spuren enthalten. Wenn der Hinweis erscheint, kaufen Sie ihn nicht, um sich nicht unnötig zu exponieren.
- Warnen Sie immer vor Allergien, bevor Sie etwas in einem Geschäft bestellen.
- Informieren Sie unsere Freunde und Familie über Allergien.
- Konsultieren Sie die Informationen zu jedem Gericht in den Restaurants.
- Seien Sie sehr vorsichtig mit kostenlosen Buffets.
- Wählen Sie immer einfache Gerichte und vermeiden Sie das Mischen von Zutaten.
- Essen Sie nicht, wenn wir uns nicht sicher sind.
- Wenn unser Allergiegrad schwerwiegend ist, versuchen Sie immer, unser eigenes Essen mitzubringen.
- Industrieprodukte vermeiden oder einschränken.
- Säfte lösen weiterhin Allergien aus, daher ist es besser, sie vorsorglich vom Speiseplan zu streichen.
- Treiben Sie keinen Sport, wenn wir vermuten, dass wir ein Allergen aufgenommen haben, selbst wenn unsere Reaktion darauf mild oder minimal ist.
- Vorsicht bei Frucht- und Müslijoghurt.
- Vermeiden Sie den Verzehr von Obst, auch wenn es geschält ist, da das Risiko besteht, wenn auch in geringerem Maße.
- Vermeiden Sie das „schon wieder nichts passiert“, da wir unseren eigenen Körper angreifen.