Es ist nicht mehr so seltsam, Menschen zu sehen, die sich für einen veganen Stil entscheiden, sowohl beim Essen als auch bei allem, was sie umgibt. Aber, obwohl es allgemein akzeptiert wird, ist der Kater bei denen, die nur Gemüse essen oder viel flexibler sind, völlig anders. Trinken Sie am Ende der Woche gerne ein paar Drinks? Achten Sie darauf, was in Ihrem Körper passiert.
Eine Studie hat herausgefunden, dass Vegetarier und Veganer einen schwereren Kater haben als Fleischesser. Jetzt haben Sie herausgefunden, warum Sie am nächsten Tag wie ein Lumpen aufwachen (neben Ihrem Alter natürlich).
Warum wirkt Alkohol anders auf Sie?
In dieser Studie wurden die Auswirkungen von Alkohol bei 13 Personen analysiert und 23 Katersymptome überwacht; Dazu gehören die klassischen Kopfschmerzen, Übelkeit, Herzklopfen, Erbrechen, Schwindel, Schwitzen, Licht- und Geräuschempfindlichkeit sowie Durst. Natürlich war es wichtig zu wissen, was sie aßen.
Die Studie schloss mit der Aussage, dass Menschen, die hatten weniger Nikotinsäure (Vitamin B3) und Zink in ihrer Ernährung hatten sie schwerere Kater. Insbesondere eine niedrige Zinkaufnahme ist bekanntermaßen mit Erbrechen verbunden, und ein niedriger Vitamin-B3-Spiegel führt zu schwereren Katersymptomen.
Diese beiden Mikronährstoffe sind in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten, weshalb auffällt, dass Veganer eine deutlich andere Morgendämmerung haben. Zink kommt häufig in Fleisch, Meeresfrüchten und Hülsenfrüchten vor; während Vitamin B3 in Produkten tierischen Ursprungs wie Fleisch, Huhn und Fisch sowie in Vollkornprodukten, Erdnüssen, Avocados und Pilzen enthalten ist.
Laut den Forschern ist es sehr üblich, dass Veganer sagen, dass sie eine viel geringere Toleranz gegenüber Alkohol haben oder dass sie, seit sie ihren Essstil geändert haben, viel stärker davon betroffen sind. Sowohl Vitamin B3 als auch Zink sind für den Abbau notwendig Ethanol, das ist Alkohol; Wenn es uns also im Körper fehlt, ist es normal, dass der Kater schlimmer wird.
Reicht ein Vitaminpräparat?
Sie denken, wenn Sie Veganer sind und Ihnen einige Mikronährstoffe fehlen, können Sie dieses Defizit vielleicht mit einem Vitaminpräparat lindern, oder? Nun, die Wahrheit ist, dass die Einnahme von viel Zink kein endgültiges Heilmittel für eine Freitagnacht ist. Die genetische Ausstattung, die Gesamtnahrungsaufnahme und andere Faktoren bestimmen auch, wie Sie sich erholen werden. Vergessen Sie den Glauben, dass es ein magisches Heilmittel gibt, um zu vermeiden, dass Ihr Körper fehl am Platz aufsteht.
Stellen Sie sicher, dass Sie die ganze Nacht über ausreichend mit Wasser versorgt sind und wenn Sie nach Hause kommen. Sein Alkohol ist ein dehydrierendes Getränk, daher kann er die Funktionen Ihres Körpers gefährden, wenn Sie nicht gut hydriert sind.