Die BRAT-Diät ist ein Akronym für Bananen, Reis, Apfelmus und Toast. Scheint es langweilig zu sein? Ja, aber der Ernährungsplan soll weder aufregend sein, noch soll er Ihnen beim Abnehmen helfen. Stattdessen wurde es entwickelt, um unangenehme Verdauungsprobleme zu bekämpfen. Fachleute halten sie jedoch mittlerweile für eine überholte Ernährungsform.
Was ist die BRAT-Diät?
Warum sollte sich jemand darauf beschränken, alleine zu essen? Bananen, Reis, Apfelmus und Toast? Ziel der BRAT-Diät ist es, unangenehme Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall zu reduzieren.
Traditionell wurde angenommen, dass der Ernährungsplan hilft, akute Durchfall-Episoden zu kontrollieren, da er aus ballaststoffarmen Lebensmitteln besteht, die verwandt sind. Der Glaube war das lass den Darm „ruhen“ Durch die Verarbeitung von Ballaststoffen und durch Lebensmittel, die helfen können, Ihren Stuhl fester zu machen (Apfelmus enthält Pektin und Bananen enthalten resistente Stärke), kann es die Dauer eines Durchfallanfalls verkürzen.
Diese Art der Ernährung wurde auch Menschen empfohlen, die unter Übelkeit oder Erbrechen gelitten haben und wieder anfangen, feste Nahrung zu sich zu nehmen. Diese Lebensmittel gelten als leicht verdaulich, da sie eine glatte Textur haben, geschmacklos und arm an Ballaststoffen sind.
Gefahren dieser Art der Fütterung
Obwohl die BRAT-Diät seit den 1950er Jahren auf dem Radar von Ärzten steht, wird sie laut einem Artikel in Emergency Medicine News vom Januar 2004 während der Genesung nach Erbrechen oder Durchfall nicht mehr empfohlen. Diese diätetische Einschränkung ist eine suboptimale Wahl, weil sie es ist geringer Protein-, Fett- und Energiegehalt, was den Heilungsprozess oder die Immunfunktion des Körpers nicht stärkt.
Die tatsächlichen Beweise deuten darauf hin verkürzt nicht die Dauer von Episoden akuten Durchfalls. Tatsächlich ist das Gegenteil der Fall: Sobald eine Person mit Durchfall rehydriert ist, scheint sich die Durchfallerkrankung zu verkürzen, wenn sie sich wieder einer normalen, ernährungsphysiologisch angemessenen Ernährung ernährt, verglichen mit einer Einschränkung der Aufnahme über einen längeren Zeitraum.
Die BRAT-Diät ist besonders schädlich für Menschen, die wachsen und ausreichend Energie benötigen, einschließlich niños und die Frauen schwanger Wieder einmal kommt es darauf an, dass Bananen, Reis, Apfelmus und Toast nicht genügend Vitamine und Mineralstoffe liefern. Es ist frei von Kalorien, Eiweiß, Fett, Ballaststoffen, Eisen, Kalzium, Zink, Vitamin A, Vitamin B12 und anderen wichtigen Mikronährstoffen.
Dies ist aus zwei Gründen problematisch. Erstens kann eine unzureichende Ernährung Durchfall verschlimmern, indem sie die Darmfunktion kurzfristig beeinträchtigt. Außerdem kann Unterernährung im Laufe der Zeit das Wachstum und die Entwicklung von Kindern beeinträchtigen.
Wie vermeide ich Durchfall ohne die BRAT-Diät?
Wenn Durchfall Ihr Hauptproblem ist, gibt es viele Anpassungen, die Sie an Ihrer Ernährung vornehmen können, um die Dinge regelmäßiger zu halten.
Trinke Wasser
Einige der kritischsten Bedenken bei chronischem Durchfall sind Flüssigkeitsverlust und Dehydrierung. Denken Sie daran, dass laut Harvard Health Publishing genügend Körperflüssigkeit für alles wichtig ist, von der Zellfunktion und Verdauung bis hin zur Temperaturregulierung und Blutdruckkontrolle.
Anstatt die BRAT-Diät nach einem Durchfallanfall strikt zu befolgen, konzentrieren Sie sich auf die Rehydrierung. Ausgewogene Rehydrierungslösungen wie z Gatorade statt fließendem Wasser. Orale Rehydrationslösungen enthalten ein genaues Verhältnis von Wasser, Zucker und Salz, das die Flüssigkeitsaufnahme maximiert und die Stuhlabgabe reduziert.
Nimm lösliche Ballaststoffe zu dir
Die Einbeziehung löslicher Ballaststoffe in die Ernährung kann auch helfen, Durchfall zu lindern. Diese Art von Ballaststoffen bildet im Darm eine viskose, gelartige Textur und trägt dazu bei, die Transitzeit zu verlangsamen und geformtere Stühle zu erzeugen.
Einige Quellen für lösliche Ballaststoffe, die er empfiehlt:
- Hafer
- Papaya
- Geschälter/gekochter Kürbis und Kürbisse
- gekochte Karotten
- Süßkartoffeln ohne Haut
- Orangen und Clementinen
- Bananen
- geschälte Äpfel
- Avocado
- Melone Melone
Begrenzen Sie unlösliche Ballaststoffe
Während Sie Ihre Aufnahme von löslichen Ballaststoffen erhöhen, ist es auch eine gute Idee, die Aufnahme von unlöslichen Ballaststoffen zu minimieren, die den gegenteiligen Effekt haben und den Transit durch den Magen-Darm-Trakt beschleunigen. Diese Faser ist das Futter in der gefunden grünes Blattgemüse, das dicke Haut von Früchte und Gemüse, ganze Nüsse, Popcorn, Weizenkleie, Bohnen Ganzzahlen und Linsen.
Vermeiden Sie Süßigkeiten
Es ist auch besser, Ihre Naschkatzen einzudämmen, wenn Sie Durchfall haben.
Kleine Mengen über den Tag verteilt sollten kein Problem sein, aber eine höhere Aufnahme von Zucker in einer einzigen Sitzung kann durch Osmose überschüssiges Wasser in den Darm ziehen und Durchfall verschlimmern.
Vermeiden Sie konzentrierte Zuckerquellen wie z Säfte, gesüßte Getränke, Honig, Ahornsirup, Eiscreme y Desserts
Halten Sie sich an einfache, magere Proteine
Proteinreiche Lebensmittel neigen dazu, für diejenigen, die mit GI-Problemen zu kämpfen haben, magenfreundlich zu sein.
Einfache, magere Proteine sollten neutral sein, was bedeutet, dass sie Durchfall nicht verschlimmern oder den Darm überreizen sollten, wie es fettreiche Lebensmittel können. Die mageres Huhn, el Truthahn, el Fisch und Eier sie liefern Eiweiß, Eisen und Zink und sind im Allgemeinen gut verträglich und müssen nicht gemieden werden.
Wie vermeidet man Übelkeit?
Nimm Rehydrationslösungen
Orale Rehydrationslösungen sind bei chronischer Übelkeit mit Erbrechen ebenso wichtig wie bei Durchfall.
Wenn Sie größere Mengen nicht halten können, nehmen Sie kleine Schlucke. Eine andere Möglichkeit besteht darin, diese Lösungen in Eis am Stiel einzufrieren, um mit der Einnahme kleiner Flüssigkeitsmengen auf einmal Schritt zu halten.
Ingwer hinzufügen
Das Hinzufügen von Ingwer zu Ihrer Ernährung kann auch helfen, Übelkeit und Erbrechen zu lindern, dank seiner Wirkstoffe wie z Gingerol und Shogaols, laut einer Rezension vom März 2016, die in Integrative Medicine Insights veröffentlicht wurde.
Sie können Ingwer-Kaubonbons und Ingwertee kaufen oder echtes Ingwerbier trinken, das tatsächlich Ingwer enthält, nicht nur Ingwergeschmack.
Shakes trinken
Wenn Ihnen eine feste Mahlzeit nicht zusagt, entscheiden Sie sich für einen Smoothie, der gefrorenes Obst und Gemüse zusammen mit proteinreichen Zusätzen wie griechischem Joghurt, getrockneten Früchten oder Nuss- und Samenbutter wie Chia oder Flachs für einen zufriedenstellenden Schluck enthält.