不能很好地咀嚼这一事实使我们无法像往常一样正常进食。 这看起来很愚蠢，但有时我们认为，如果我们不能很好地咀嚼，那么吃得好的机会就会减少，但我们大错特错，因为在这篇文章中，我们将看到所有我们可以得到的食物，而且它们是容易咀嚼。
存在易于咀嚼的饮食，它们不仅适用于戴假牙或正在接受牙科治疗以放置牙齿（如植入物）的老年人。 但是这种食物可以用于很多场合，我们将在下面看到。
什么是易嚼饮食
是口鼻咽喉手术、牙套手术、缺牙、拔牙、口腔外伤、感染、喉咙痛等情况下，正常及时服用的一类食物。 这种饮食必须根据每个人的需要进行调整，例如，如果我们对香蕉过敏，我们推荐香蕉并不意味着必须食用这种水果。
它们不是固体食物，或者在嘴里不需要太多用力，因此咀嚼很快或几乎不存在。 专家建议每口咀嚼约 30 次，但有时，由于疼痛或医疗建议，最好不要咀嚼。
在整篇文章中，我们将学习大量的食物和想法，以应对那些我们很难咀嚼的日子。 我们将尝试创造各种各样的食物，以便我们都可以利用这些想法，因此也会有适合纯素和素食的食物。
允许的食物
在我们需要多样化和健康饮食但尽可能少咀嚼的那些日子里，允许有多种食物。 在本节中，我们将看到一系列食物，并从中了解一些关于如何食用它们以使其更加多样化的想法。
果泥、肉汤和汤
欢迎任何蔬菜或腿泥，以及汤、奶油、清汤、肉汤等。 这将帮助我们补充水分和营养，但如果这种饮食持续很长时间，如果我们只吃这些食物，我们可能会减掉很多体重和肌肉。 这就是为什么我们建议添加一致的元素，例如肉丝或鱼丝、面包、蒸蔬菜等。
这类食物，由于我们不能很好地咀嚼，而且很可能我们的口腔或喉咙有某种类型的损伤，因此建议它处于不会伤害我们或延迟愈合的舒适温度。
鸡蛋
鸡蛋是一个完美的盟友，因为它很容易咀嚼。 此外，我们几乎可以将它们与任何其他食物一起食用，例如土豆泥或某种健康的鱼苗。 煎蛋、蒸蛋、半熟蛋、炒蛋、煎蛋等。 所有这些形式都非常适合我们的需要。
如果我们要用生蛋黄蘸面包，做成非常柔软的面包片和非常小的面包屑，以进一步促进咀嚼过程，并且没有老人或儿童窒息的风险。
谷物加牛奶
此外，在最好的选择中，我们可以使用植物奶或动物奶，无论是牛、绵羊还是山羊。 市场上有许多类型的谷物，适合儿童的和不适合儿童的。 最好选择含糖量低的食物，因为需要易于咀嚼的饮食是一回事，每天的糖分增加一倍又是另一回事。
这可以与水果混合，甚至可以与酸奶混合，正如我们将在另一部分中看到的那样，只是酸奶不会软化谷物那么多或那么快。 而且水果一定要选择无籽无皮，容易咀嚼的，如梨、西瓜、葡萄、草莓、桃子、香蕉等。
软面包
脆皮面包被排除在外，除非我们将它浸入牛奶、巧克力或咖啡中，这是另一种完全有效的选择，就像我们可以用饼干或松饼做的那样，但糕点不是很健康，所以最好继续吃软面包，比如切成薄片的杂粮面包。
面包上面我们可以放任何我们喜欢的东西，只要适合我们的需要，方便咀嚼即可，比如炒鸡蛋、熟火腿、碎番茄、黄油、牛油果、火腿等。 万一东西多，我们就得非常耐心地自己拿叉子自己拿，一个一个咀嚼。
剁碎
碎肉，以及肉丸、汉堡包和其他选择，无论是动物肉还是植物肉，如果我们能咀嚼得更好，即使是轻微咀嚼，都是不错的选择。 它们是一个不错的选择，因为我们可以用叉子将它们切碎或切成非常小的块，然后将它们放入嘴巴后部一点一点地咀嚼。
不仅可以制作我们已经提到的菜肴，而且还可以使用肉末在锅中使肉末滚圆，我们可以添加鸡蛋、蔬菜或将其添加到面食中。 如果我们的术后过程是长期的，也就是超过1个月，这样我们就可以多吃点实质性的东西，避免过度减肥。
鱼丝
鱼丝是一个很好的选择，特别是如果它是油性鱼，因为我们可以获得重要的营养素，从而在遵守易于咀嚼的饮食的同时提高我们饮食的营养价值。 最好的鱼是那些骨头很少的鱼，比如三文鱼，可以用烤箱、蒸锅烹制，可以佐以各种蔬菜和酱汁。
此外，除了对鱼过敏的人外，每个人，无论大小，都可以而且应该食用这些食物来完成他们的饮食并获得身体正常运作所必需的营养。
通心粉和意大利面
各种通心粉，甚至有馅的意大利面、面条、意大利面等。 如果我们经常煮它们，它们会保持柔软，尽管它们保持有嚼劲是合适的。 它们越小，就越不需要咀嚼，但要非常小心，因为有些人可能会试图吞下它们，这可能会导致窒息，因此您必须非常小心。
这样做的好处是它可以与各种蔬菜、肉类和酱汁搭配，包括香料和辛辣食物，但这就是专家的选择所在，因为可能有些成分不适合伤口的恢复。
牛奶和其他乳制品
植物奶或动物奶，以及柔软且可涂抹的奶酪、酸奶、黄油等，也是完成这种易于咀嚼的饮食中菜肴的绝佳选择。 此外，根据乳制品的不同，意大利面、肉类、蔬菜等食物也可以与马驹混合。 问题是不要因为害怕伤害自己而停止只喝汤。 与医生澄清疑虑很重要，这样我们才能吃得更好，吃得更多样化、更完整。
清蒸蔬菜
易于咀嚼的饮食中最常用的选择之一，无论是幼儿还是成人。 蒸过的蔬菜保留了它们的营养和味道。 此外，它们还可以与这份清单上的所有食物搭配，包括汤、奶油、意大利面、奶油、奶酪、肉、米饭、鸡蛋等。
我们可以每天将这些类型的蔬菜包括在易于咀嚼的饮食中，就像水果一样，但总是尝试多样化，而不是总是使用相同的蔬菜。
蔬菜
所有豆类，如果煮得好，都很容易咀嚼，例如鹰嘴豆、大米、扁豆、黄豆、蚕豆等。 另外，我们可以用面食和蒸菜来做组合菜，这样我们做的菜就很完整，同时又能保持很容易咀嚼的目标。
必须控制的是剂量和数量，因为成人每天需要大约 30 克纤维，而儿童只需要大约 15 克。 您必须小心口粮，因为可能会产生不必要的不利影响。
冰淇淋和其他甜点
冰淇淋、酸奶、果馅饼、奶油、煎饼、煎饼、奶油、米饭布丁、提拉米苏、蛋糕、饼干，当然，所有这些通常都很容易咀嚼，但你必须注意脂肪、卡路里和糖 ，因为所有这些食物都必须适应我们的日常饮食，如果我们是糖尿病患者或类似疾病，我们必须小心。
冰淇淋是最好的选择，或者自制酸奶蛋糕加少糖，儿童、成人和老人都可以。 此外，我们可以搭配草莓等果泥来增加甜味，从而避免使用糖或减少赤藓糖醇等人工甜味剂的使用。
提示
诚然，根据每个人的病情，咀嚼的程度可以增加或减少到只吃汤的程度。 现在好咬的食物数不胜数，但牙片短缺的时候，我们正处于术后期，托槽收紧了等等，对我们来说就不再那么容易了。
- 食物尽可能嫩。
- 所有进入口腔的东西都应该处于舒适的温度，因为它可能会恶化伤口愈合。
- 坚果、爆米花、麦饼等容易咀嚼的食物一定要避免，因为在匆忙中，我们会很快吞咽它们，造成喉咙堵塞。
- 释迦等种子较大的水果，最好清洗干净再食用。
- 与其直接咬食物，不如自己用勺子或叉子把食物直接放到嘴巴后面和我们可以稍微咀嚼的一侧。
- 如果支架刚刚拧紧，请避免拉动。