你知道什么是弹性素食吗？ 在本文中，我们将解释这种饮食的组成，这种饮食变得如此流行，许多专家称其非常健康。 我们将了解弹性素食主义者可以吃什么和不能吃什么，以及与纯素食主义和主要素食类型的区别。
目前有很多饮食，但很少有健康的或可以长期保持的。 没有完美的饮食，但有一些变化可以使我们更接近完美。 例如，弹性素食饮食受到许多医生的支持，在本文中我们将理解其中的原因。
我们将了解什么是弹性素食主义者，以及它与其他蔬菜饮食（例如素食主义者和素食主义）之间存在的差异，但我们不能忘记素食饮食中有几个子群体。 好吧，弹性素食者属于素食主义，但不属于这些亚群中的任何一个，而是分开的。
什么是弹性素食者？
简而言之，为了让我们所有人都能理解，弹性素食者是指实际上吃素的人，无论男人、女人、老人还是孩子。 也就是说，几乎完全是蔬菜饮食，只是有时，出于他创造的原因，出于原则，出于必要，适应等。 决定打破蔬菜饮食，吃鸡蛋、牛奶、肉、鱼等。
换句话说，弹性素食主义者是灵活的素食主义者。 让我们记住，在素食主义中有几个亚群，因为弹性素食主义饮食可能是介于素食者和非素食者之间的一个亚群。
稍后我们将看到与其他蔬菜饮食的确切区别，但我们必须澄清的是，在弹性素食饮食中，除了每个人想要施加的限制外，没有太大的限制。 这是一种非常灵活的饮食方式，只要我们选择新鲜、健康且种类繁多的食物，就可以让我们适当地进食。
任何人都可以吗？
当然是的， 任何人，成人、老人或儿童都可以拥有健康的弹性素食饮食. 这种饮食为我们提供了机体正常运作所必需的营养。
如果患有某些心脏病，蔬菜饮食和糖、脂肪、肉类、盐和其他物质的含量极低，可以促进身体健康、降低胆固醇水平、降低血压、调节血糖、增加饱腹感、减轻体重、改善活动能力和骨骼健康等
如果健康问题导致我们无法食用某种水果、蔬菜、豆类或谷物，我们只需将其从饮食中剔除即可。
素食主义者和素食主义者的区别
弹性素食饮食，已经很清楚它是一种蔬菜饮食，但可以灵活地引入动物源性食物，只要你想要，只要你想要，只要你想要的数量等等。 一种让我们获得营养的饮食，换句话说，例如，作为素食主义者，这将是困难的。
纯素食者的饮食非常严格，不允许食用动物源性食物，甚至蜂蜜和鸡蛋也不行。 饮食有一定的缺乏和缺乏，如维生素B12，必须补充。
就素食者而言，他们分为几个亚群，例如，严格的素食者实际上是素食主义者，然后是弹性素食者，他们根据喜好、渴望、需要等来调整他们的饮食。 然后根据允许的食物有几个小组。
例如， 乳蛋素食者，是那些以蔬菜为主食，但吃鸡蛋和奶制品的人. 另一组是 pescatarianos，他们吃鱼和贝类。 还有食用鸡蛋的卵素食者和食用牛奶和乳制品的乳素食者。
让我们不要忘记那些吃肉的人。 他们要么属于有时与弹性素食主义者混淆的单一群体，要么也被称为民意主义者或鸡肉素食主义者，他们吃鸡肉和火鸡，但不吃红肉。
有违禁食品吗？
从技术上讲，作为素食主义者，唯一不能吃的是动物性食物，包括蜂蜜，但由于它们是灵活的素食主义者， 每个人都应该设定自己的极限，接受什么，不吃什么，这取决于每个人。
因此，没有禁止的食物，除了那些每个人都想列入禁止名单的食物。 正如我们之前所见，有几个亚组，因此根据我们在日常饮食中限制的食物，这将是我们作为素食者的标签。 如果限制是灵活的，我们可以根据需要更改它们，那么我们就是弹性主义者。
我们可以禁止那些伤害我们的东西，例如，红肉已被证明与某些类型的癌症和恶性肿瘤有关。 我们还可以避免食用含有饱和脂肪的食物，例如工业糕点或含有棕榈油的食物，因为亚马逊每年都会减少数千公顷的土地。 除了对我们的身体造成伤害的食物，例如，在乳糜泻、糖尿病、心脏病等情况下。
允许的食物
就像没有禁止的食物一样，有允许的食物。 也就是说， 欢迎我们能吃的和想吃的一切. 当然，如果我们每天都吃肉、蛋、奶和动物制品，我们就不是真正的弹性素食主义者，我们只是像其他人一样有规律的饮食。
要成为弹性素食主义者，或者将自己视为这一类，你必须有一个最低限度，即每天吃蔬菜，也许在社交活动中吃一些肉，因为封闭菜单上没有素食选项。
基础是植物性饮食，然后偶尔根据需要或渴望吃其他食物，例如混合三明治、冰淇淋奶昔、烤鸡、大虾和圣诞节海鲜等。 只要它是零星的并且由于特定需要或类似的原因。