健康饮食不一定无聊。如果您是煎蛋爱好者，今天您将了解如何快速轻松地制作西兰花煎蛋。如果我能做到（而且我的厨艺很差），我相信你会得到一道高级菜肴。显然，我们不是在谈论你祖母的土豆煎蛋卷，但如果你想摆脱这种欲望，而西兰花不是你最喜欢的蔬菜，这个食谱会给你一个新的视野。

只有两种成分

西兰花和鸡蛋。还有什么？我不喜欢洋葱，很多人“重复”大蒜的味道，所以在这个食谱中你只会找到两种主要成分。为避免清洗西兰花和切茎，我建议您购买冷冻的，这样更容易捣碎。

至于装饰，一些调味番茄片令人难以置信。如果您是奶酪爱好者，可以趁玉米饼很热的时候在上面放几片山羊奶酪。当它们融化时，它们仍然像众神的美味佳肴。

如何制作低热量的西兰花煎蛋卷？

我的建议是使用冷冻西兰花，以避免将其切碎和切茎。

按照包装上的说明煮熟，并保留几分钟。当它停止吸烟时，用叉子将所有东西捣碎，直到你得到面团并且没有太硬的碎片。
在平底锅上涂上少许橄榄油，然后加入压碎的西兰花煮。

将 3 个鸡蛋与 3 个蛋白一起打匀。调味并将所有东西加入锅中。把火调小，注意不要在底部和边缘烧焦。用盘子把玉米饼翻过来，再煮几分钟。
准备好后，小心地将其从锅中取出，并配上一些调味西红柿。
如果你喜欢奶酪，我建议在玉米饼上放一些薄薄的山羊奶酪，这样它们就会融化。