自助餐厅已经知道如何适应新时代，不再看到巧克力纸杯蛋糕，而是越来越常见地找到一碗酸奶和自制格兰诺拉麦片。如果您尝试过，您会同意它非常壮观，并且给酸奶和水果的混合物带来特别的感觉。为了防止您把所有的薪水都花在有这种乐趣的酒吧里，我们向您展示了一个简单、快速且健康的食谱。

最健康的格兰诺拉麦片总是低糖高营养的。只要有可能，建议在家制作，而不是在商店购买。这主要是因为我们可以控制食材，根据自己的营养需要进行调整。

这种格兰诺拉麦片也是一种很好的零食选择，当我们想吃松脆和有馅的东西时，它很容易放在袋子里。是旅行或中午小食的理想食品。它也是孩子们带上学的完美零食。

为什么要自制格兰诺拉麦片？

你会看到各种各样的版本，有精制糖、红糖、红糖、甜味剂等。我们更喜欢蜂蜜和肉桂赋予格兰诺拉麦片的味道。如果你打算用它作为一碗水果酸奶的补充，选择的水果将给早餐或小吃带来甜味。

这个食谱是最简单的食谱之一，您可以根据自己的喜好更改配料。例如，如果你想多照顾自己一点或者你是一名运动员，可以添加脱水水果以提供更多的纤维和甜味。您也可以选择其他类型的谷物、坚果或种子。你喜欢亚麻籽还是南瓜籽？完美的！只要确保所有的原料都切碎了，这样它们就很容易吃。

对于我们这些喜欢松脆早餐的人来说，格兰诺拉麦片是必不可少的元素。有些人喜欢浇头冰沙，将其添加到燕麦食谱中，或者将奇亚籽布丁和一大块格兰诺拉麦片一起吃，吃起来有一点松脆感。除了我们喜欢自制格兰诺拉麦片的要点之外，还有很多原因。

纤维包装– 燕麦片纤维含量高，这道菜是用老式燕麦做的。
备餐– 这种自制的格兰诺拉麦片配方可在阴凉避光处保存 1-2 周。
全谷物：由于格兰诺拉麦片是用燕麦片制成的，所以我们会得到一份全麦食品。
比商店买的好：我们可能有偏见，但自制格兰诺拉麦片无疑比商店买的好。它对你更好，而且味道也更好。此外，如果您选择多次制作自己的格兰诺拉麦片，会更便宜。批量购买所有原料可能有点贵，但从长远来看，自制的是非常实惠的。
全天然甜味剂：此食谱需要蜂蜜，不含白糖。我们可以在这个食谱中使用蜂蜜或枫糖浆，只用天然糖来增加甜味。

怎么做才香脆

制作更脆、更块状的格兰诺拉麦片不需要额外的成分，只需几个额外的步骤。我们必须确保在烘烤之前将成分压成均匀的层。 我们将在烹饪中途搅拌一次格兰诺拉麦片。 为了使格兰诺拉麦片更加松脆，请在面团完全冷却至室温之前将其压紧，然后在完全冷却之前避免敲击它。

储存它的方式对于防止它变软也很重要。格兰诺拉麦片应该像干燕麦一样储存。由于此食谱是自制的，因此它可以在密封容器中存放长达两周。专家建议将其存放在 冰箱里的玻璃罐 或者当我们去旅行或离家数小时时放在不含双酚 A 的塑料袋中。

如何替代某些成分？

对于这个食谱，您可以根据我们的口味或家里的情况进行一些替换或交换。

麦片

老式燕麦是最常用于制作格兰诺拉麦片的谷物。它们烤得很漂亮，有一种美味的坚果味。您会在下面找到一些其他交易所。

膨化藜麦
烹饪过的藜麦
椰丝
爆米花

干果

我们在这个健康的格兰诺拉麦片食谱中使用干蔓越莓和葡萄干。应在烘烤后（或剩余几分钟）加入干果，以免烤焦或变硬。以下是其他美味的坚果选择：

杏干
樱桃干
干枣
干香蕉
香蕉片
芒果干
苹果干

坚果和种子

我们可以通过添加坚果和种子来为任何格兰诺拉麦片配方添加一些蛋白质和纤维。它们可以被切割或保持完整。

杏仁
坚果
腰果
开心果
胡桃
芝麻
南瓜子
向日葵种子
澳洲坚果

天然甜味剂

为了制作合适的格兰诺拉麦片，我们更喜欢使用天然甜味剂（想想蜂蜜或枫糖浆），因为它味道更好，更健康。我们在此食谱中使用蜂蜜，但下面还有一些其他选择。

枫糖浆
甜叶菊
枫糖浆
龙舌兰糖浆
罗汉果糖浆

油

油在任何健康的格兰诺拉麦片食谱中都很重要，因为它有助于将面团粘合在一起并使其变脆。说到油，有很多选择，所以我们可以随意替换我们最喜欢的。

可可
橄榄油
葡萄籽
鳄梨
澳大利亚坚果
核桃

香料

我们可以通过添加我们最喜欢的干提取物和香料来给格兰诺拉麦片调味。我们保持简单，只是在这款格兰诺拉麦片中加入肉桂，但我们也可以使用几茶匙其他香料来调味。

姜
牙买加胡椒
肉豆蔻
豆蔻果实
海盐
杏仁提取物
香草精