咖啡是世界上消费最多的饮料之一，深受运动员和注重生活方式的人们的接受。 它的消费已多次与降低 2 型糖尿病和心血管疾病的风险联系在一起，尽管现在， un 研究 增加了一个新的好处：它可以防止老年人跌倒。
咖啡可能是老年人的盟友
马德里自治大学 (UAM)、拉巴斯大学医院 (IdiPAZ) 卫生研究所、流行病学和公共卫生网络生物医学研究联合会以及马德里高级研究所对这项研究给予了极大的重视在食物中。 结果表明，喝咖啡与老年人 ENRICA（Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España）和 UK Biobank（英国）的参与者跌倒风险降低有关。
跌倒在老年人中很常见，是造成伤害、残疾和过早死亡的主要原因之一。 «这些结果表明，咖啡消费不会对该人群造成下降的风险。«，该研究的作者 Marcos D. Machado-Fragua 说。
该研究 老年人-ENRICA 它始于 2008 年至 2010 年，共有来自全国各地的约 3.290 名 60 岁以上的西班牙人参加。 另一方面，研究 英国生物银行 它始于 2006 年至 2010 年，有 81.720 名参与者参加，他们也来自英国各地，年龄超过 60 岁。
这两项研究都收集了社会人口统计信息； 生活方式、健康状况和疾病诊断，以及血液和尿液样本。 随后对他们进行了 7 年的随访。 «最后，我们观察到喝更多咖啡和含咖啡因咖啡的参与者跌倒的风险更低。 此外，在 Seniors-ENRICA 研究中还观察到 咖啡因摄入量较高的参与者跌倒的风险较低 有轻微的身体后果"，该研究的合著者 Esther Lopez-Garcia 评论道。
作者认为 «尽管这两个具有不同生活方式和社会人口特征的人群的结果是一致的，但需要更多的研究来证实其他人群中的这些关联，并确定哪些咖啡成分对观察到的关联负责。«。 的确，喝咖啡对老年人有益且安全，但是 需要关于他们应该服用多少的个人建议 这样他们就不会出现其他健康问题。