健康饮食是社会最近关注的问题之一。 幸运的是，越来越多的人正在仔细检查他们将要吃的每样东西，并最终选择食用生态或有机产品。 您肯定知道市场或天然食品商店出售最好的蔬菜和水果，对吧？
从 « 听到超市水果没有味道» 很常见，但并非完全错误。 工业化产品通常充满了化学物质，将它们变成了一种合成的、美丽而无味的食物。
我们告诉您什么是有机食品，以及它与传统食品相比的好处。
生态是什么意思？
当我们称某些事物为“生态”时，我们指的是农民和牧场主处理其产品（水果、蔬菜、谷物、乳制品或肉类）的方式。 关于有机农业，我们发现他们设计了改善土壤和水质、减少污染并实现资源可持续发展的过程。
有机食品以最自然的方式生产。 不允许使用增加土壤养分的合成肥料、控制害虫的杀虫剂和用于牲畜的抗生素。 应该指出的是，有机农业也使用化肥和杀虫剂，但自然而然。 这是一种更加关心环境并生产更健康食品的生产方法。
与传统食品相比，它们有什么好处？
在告诉你有机食品给我们带来什么好处之前，有必要说一下常规食品是完全适合食用的。 让我们记住，我们在超市找到的所有产品都经过了质量控制。 另一个问题是某些成分不健康，我们更愿意避免使用它们。
- 有机食品是从纯天然成分中获得的，没有经过基因改造或添加合成产品。 因此，我们尊重自然平衡，并继续保持食物的真正风味。
- 由于是使用天然产品的精心制作，因此当地的生物多样性将会增加。
- 由于获得有机食品需要使用溶解度低的天然肥料，因此减少了水和土壤的污染。
- 此外，它不使用杀虫剂，有助于改善空气质量。
- 减少或消除高血糖症的出现，因为许多传统食物含有精制糖，我们的身体可以迅速吸收这些糖分。
- 食物的营养价值在新鲜和阳光下成熟时才能得到最好的保存。
- 由于有机食品的生产需要更多的劳动力，它们有助于增加劳动力供应。