无面包早餐不是一时的时尚，而是与那些决定早餐吃吐司的人一样有效的选择。 在这种情况下，如果您正在减肥、患有糖尿病、生酮饮食等，不吃面包的早餐可能是一个很好的选择。
当我们想到吃早餐时，几乎总是会想到烤面包、肉酱、火腿、油、巧克力、鹰嘴豆泥等。 但是，除了早餐吃面包之外，还有很多可能性。 此外，许多带面包的早餐倾向于使用切片面包，它们用途广泛且切片美味，但也非常不健康，因为它们富含精制油、精制面粉、大量糖等。
最好用 自流面包，由100%全麦面粉和橄榄油制成，低脂肪、低糖和低盐，如果有籽更好。 但是，如果我们不喜欢面包或那天不喜欢面包，那么我们可以获得各种各样的不含面包的早餐。 我们只需要好好看看。
我们必须尽一切可能，让面包不再是我们所有早餐的日常主角。 吃优质面包是可以的，但我们不应该一天介绍几次，而是一周几次，并寻找替代品
早餐不吃面包的好处
虽然面包和谷物本身对身体非常有益，但滥用它们会使我们体重增加、导致血糖升高、影响我们的心脏健康并增加胆固醇等。 这就是为什么我们必须将面包的食用量从每天几次减少到每周只吃几次，并优先考虑其他类型的食物，例如水果、奶制品、鸡蛋，以及食用优质谷物和坚果。
降低心脏病发作的风险
通过在早餐时告别面包，我们将变得更健康，并降低患某种类型的心脏或脑血管疾病的风险。 这是因为吃劣质白面包，然而，100% 全麦面包有助于降低胆固醇，预防肥胖和 2 型糖尿病。
显然，放弃面包而吃工业糕点会使我们处于相同或更糟的境地。 为了使这一好处像其他好处一样有效，我们必须齐心协力，这意味着要有健康、均衡和多样化的饮食。
调节糖水平
面包中的碳水化合物会很快被吸收，这会导致血糖升高。 因此，如果我们停止食用面包，或者至少停止食用非 100% 全麦的低质量面包，我们的血糖水平将很容易得到调节，并且 它将降低患 2 型糖尿病的几率。
很有可能刚开始拒绝面包的时候，我们觉得自己没有力气，那是一种戒断综合症。 几天后它消失，一切恢复正常。 让我们记住，精制糖不被称为味觉药物，而是因为它会让人上瘾。
有助于减肥
停止吃面包有助于放气，而且由于没有碳水化合物，身体会从储存的脂肪中获取能量，因此我们设法减轻了体重。 基本上，这是酮饮食的主要基础，也是它如此出名的原因，尽管实际上这种饮食是为了减少儿童癫痫发作而设计的。 这是因为除了许多其他器官外，滥用糖还会损害大脑。
食欲和零食减少
面包，尤其是劣质面包和切片面包，通常富含快速吸收的碳水化合物，这就是为什么它的饱腹感低，增加了我们整个早上做零食的数量。 因此，如果我们在早餐时保留面包，我们将收获上面讨论的所有这些好处的所有成果。
如果某天或某个时候想吃面包，最好选择100%全麦面包，仔细阅读标签，确定是100%全麦，没有被骗。
此外，通过放弃这些低质量的碳水化合物和糖分， 我们会感到更有活力，健康积极，但要小心，我们可能会患上戒断综合症。
谁应该避免吃面包？
白面包和一般面包应该被某些人避免，例如乳糜泻患者、正在减肥或定义饮食的人、想要遵循生酮饮食的人等。 但除此之外，这似乎很明显，有些人应该减少面包消费。
一方面，鉴于早餐时不吃面包的好处，糖尿病患者应该忽略面包，至少是那些富含脂肪、精制面粉、精制油、糖、盐等的低质量面包。
如果我们有高胆固醇、心血管意外风险、心脏病、体重问题等，我们应该放弃面包，尤其是白面包和劣质霉菌计划。
最棒的是我们吃的面包是100%完整的，也就是在标签上写着它是 由 100% 全麦面粉制成. 这会减少卡路里、脂肪和碳水化合物，并增加纤维和营养价值。
没有面包的早餐创意
很清楚面包并不像我们被引导相信的那么好，现在我们将发现一些没有面包的早餐的想法，非常适合在上班或上学之前吃。 快速，简单且非常有营养的早餐。
各种变体的鸡蛋
无论是炒鸡蛋、油炸鸡蛋、微波炉鸡蛋、半熟鸡蛋、煎蛋卷等。 鸡蛋非常有营养，提供对身体如此重要的维生素和矿物质是关键，这样我们剩下的一天就会变得更好。
做饭的时候， 最好用特级初榨橄榄油, 但不多，鸡蛋配菠菜、火鸡、约克火腿、奶酪、西葫芦片等。 问题是要充分补充鸡蛋。
含水果和/或谷物的酸奶
世界上最简单的事情就是将酸奶倒入碗中，然后加入健康的麦片和水果片。 这可以作为早餐或晚餐后的甜点或非常清淡的午餐作为沙拉。 有些人还添加谷物和干果片，如椰子，甚至种子或巧克力屑。
奇异果布丁配水果
当我们想到布丁时，就会想到一种酸奶，这是真的，布丁通常是在一个加长的罐子或一个标准的 250 毫升玻璃杯中制作的，然后加入酸奶（通常是希腊的、天然的和无糖的），现在这 奇亚籽 让它休息一个小时。 接下来，添加水果块。 在这些情况下，有些人会添加额外的东西，例如松脆的麦片、干果或巧克力。
巧克力香蕉燕麦曲奇
Instagram 上最著名的饼干。 你只需要成熟的香蕉、一个鸡蛋和燕麦。 我们将所有东西混合在一个碗中，烤箱预热至 180 克，我们将小面团球放在托盘上（之前必须用羊皮纸覆盖）。
有些人用纯巧克力浸泡这些饼干，也有些人在最初的混合物中加入巧克力屑。 燕麦片的好处是它很饱腹，所以我们可以避免吃零食，此外，燕麦片还可以提供很多能量来忍受训练或工作日。
谷物加牛奶
经典中的经典，但要小心，因为它不提供任何类型的麦片。 你必须远离那些含糖的，只选择全谷物。 有基本的或沐浴在蜂蜜中的，也有在巧克力中的。 在这里，每个人都可以选择自己最喜欢的东西，但重要的是它们的糖分、染料和添加剂含量低，而且全谷物的比例很高，即至少 80%。
关于牛奶。 最好的选择是全脂牛奶，或者 不加糖的非乳制燕麦奶. 挑选好的植物奶很简单，看标签就知道主要成分至少有15%，然后只有水。 无油、无盐、无增稠剂、无添加剂、无增味剂，什么都没有。
全食控卡代餐粥
在这里，燕麦再次成为主角，正如我们所说，它是一种非常健康的能量来源。 这里我们也可以选择植物奶。 如果它是 10 人的早餐 我们伴随着坚果、种子和新鲜的时令水果。
将牛奶和燕麦混合至浓稠，加入肉桂或香草以及水果和种子制成的粥。 请记住，牛奶必须是热的，这样可以增强其他成分的味道。
煎饼或可丽饼（甜咸）
煎饼和薄饼是最典型的选择。 我们可以把它们做成咸的或甜的，因为我们可以填满它们或 涂上可可奶油和榛子、果酱、花生酱、配新鲜蔬菜、炒鸡蛋、熟火腿、火鸡片、奶酪等。
华夫饼也来这里，就是在面团本身中我们可以添加奶酪，甚至菠菜或磨碎的胡萝卜，西葫芦等。 然后搭配天然果汁。
克萨迪亚斯
我们指的是墨西哥食物中非常典型的圆形小麦蛋糕。 这些蛋糕用途广泛，我们可以用甜的和咸的来填满它们。 应该说， 蛋糕最好是一体的，因此我们减少了糖的消耗。
像可丽饼一样，我们可以用多种选择来填充油炸玉米粉饼。 好处是油炸玉米粉饼更耐用，我们可以将它们放入三明治机或双面熨斗中加热三明治。
微波纸杯蛋糕
用一个简单的杯子（微波炉安全）和我们家里都有的 7 种食材，我们就可以得到一个完美的微型蛋糕作为美味的早餐。 成分是面粉、赤藓糖醇（健康甜味剂）、纯可可粉、1 个鸡蛋、特级初榨橄榄油或优质黄油、巧克力屑和少量牛奶或蔬菜饮料。