“我不喜欢吃西瓜子”，无论是男孩还是女孩，一生中都没有说过这句话，甚至今天的一些成年人也没有说过。 几年前，人们开始担心水果种子及其对胃造成的损害。 今天我们要了解西瓜籽对我们的身体是否有益。
捉鬼敢死队猎杀鬼魂，顾名思义，因为我们可以称自己为食物中的流言终结者。
西瓜是一种对我们的健康充满益处的水果，通常整个夏天都会食用，无论是切片食用还是榨汁食用。 还有西瓜西班牙凉菜汤、沙拉、披萨（西瓜做底，上面放其他水果片）、果酱、冰淇淋、果冻等。 事实是，在几乎所有这几十种食谱中，西瓜的核或种子都被去除了。 会是为了某事，对吧？
不，我们不应该没有种子，因为它们对我们的身体有很多好处，在本文中我们将一一发现它们。
这些种子怎么吃？
除了咬西瓜来吃，我们还可以用这些种子做一种零食，它对我们的身体有一系列的好处，这是其他零食如炸薯条等不健康的零食无法比拟的。
烤的
准备点心时，将黑西瓜籽放入铺有羊皮纸的烤盘中， 加入一些盐和少许特级初榨橄榄油, 我们将温度设置在 150º 和 160º 之间。 现在是时候等待大约 15 分钟了，当我们将它们取出时，它们会变成金黄色且松脆，类似于烟斗。
我们必须让它们冷却，因为我们可能会损坏我们的舌头或上颚。 我们还必须警告，那些被烧掉的会很苦，我们必须将它们移除。
西瓜籽茶
输液也可以准备，但应该适量食用，不要超过自己。 如果我们看到它让我们感觉不好，我们必须立即停止。 要准备输液，您必须研磨 40 颗西瓜种子， 将结果加入 2 升沸水中享用. 这种混合物只能在 2 天或最多 3 天内食用。
剩下的所有东西都可以方便地存放在带密封的特百惠容器、带密封塞的瓶子或任何其他内容物受到良好保护并保持低温的地方。
酸奶和奶昔
白色和黑色的点都是 装饰酸奶的完美配料 天然或搭配水果，还有冷冻酸奶和水果奶昔或冰淇淋奶昔。 不仅是原始大小的种子，我们还可以研磨它们以促进与其他成分的同质化。
这些种子可以与其他种子一起食用，例如奇亚籽，尽管西瓜的种子几乎已经是超级食物，不需要太多强化。
西瓜籽的好处
像西瓜这样简单的水果也有非常健康的种子。 看到我们多年来一直丢弃和丢弃的东西对我们的心脏、免疫系统、血压等如此积极，我们感到非常惊讶。
对抗便秘
西瓜种子 含膳食纤维，如果我们还决定将它们与水混合，它们有利于肠道运输并有助于更容易地排出粪便。 超过点数是不好的，因为大量（每天超过 40 点）会导致胃痛。
请记住，富含水果和蔬菜的饮食可以防止便秘。 此外，每餐后为身体补充水分以促进肠道菌群生长以及每周进行几次中等强度的无氧运动也非常重要。
他们的卡路里很低
这些黑白相间的小种子有 每 20 克产品含 100 卡路里. 鉴于它们的低热量指数，我们可以将它们作为零食食用，甚至可以将它们添加到冰沙、奶油、装饰糖果和酸奶等中。 它不是帮助减肥的食物，如果我们想为身体提供营养而不意味着额外的脂肪，它可以简单地用作甜点和饮料的伴奏。
最好直接从西瓜片上吃瓜子。 这种清爽的水果每片大约重 200 或 300 克，因此它为我们提供了 70 到 90 卡路里的热量，包括种子。 所以没有理由不放心吃。
心脏健康
这些种子是单不饱和和多不饱和脂肪酸的来源，换句话说，它们是有益的脂肪 保护心脏免受心血管意外，它们甚至可以保护大脑免受中风。 它们还有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，也就是众所周知的坏胆固醇。
西瓜本身含有丰富的瓜氨酸，瓜氨酸是一种可以转化为氨基酸的物质，可以保护心脏、循环系统和免疫系统。 此外，它的红色是由番茄红素引起的，这种抗氧化剂可以预防心血管问题。
健康的皮肤
包括西瓜籽在内的营养物质有益于我们的皮肤健康，防止过早衰老，因为抗氧化剂、维生素和矿物质可最大限度地减少氧化应激对细胞的影响。 特别是 番茄红素, 是最好的盟友，因为它是一种中和自由基的物质。
这种富含水分的清爽水果是夏季的完美盟友，因为它富含 β-胡萝卜素，除了帮助我们晒黑外，还 防止细胞因日晒而老化.
植物蛋白
如果我们是素食主义者并且正在寻找植物蛋白来代替动物蛋白，那么西瓜籽是一个很好的选择。 更准确地说，一杯这些种子大约含有 30 克蛋白质，发生的事情是我们一天不能吃那么多种子，所以寻找替代品或其他食物来补充日常的食物很方便，因为例如，大豆、羽扇豆、南瓜子、花生、小扁豆、芸豆、面筋、杏仁、豌豆等。
蛋白质对于我们身体细胞的再生至关重要，产生酶和激素，保持强壮的骨骼和肌肉，通过血液运输物质等。 缺乏蛋白质会导致痉挛、疲劳、肌肉酸痛、肿胀、头痛、恶心等。
利尿和清洁特性
西瓜本身就是减肥饮食的完美水果，也是肾病患者的绝佳选择，因为西瓜 90% 以上是水，可以以简单而美味的方式帮助清洁身体。 由于高碱化能力促进消除对我们身体有害的酸，种子和整套种子都具有净化特性。
服用这些种子时，我们会注意到我们去洗手间的次数增加，这是正常的，这就是它们利尿和净化特性的基础。 为了取得更大的成功，别忘了每天至少喝 1,5 升水。
我一天可以吃多少种子？
最正确的做法是将这些种子在烤箱中烘干后食用，因为热量会破坏损坏胃的结构，否则我们会感到胃痛和胃部不适。
要正确干燥它们，我们必须将它们放在带有羊皮纸的烤盘上，温度为 180 度，烘烤约 15 分钟。 当你把它们拿出来时，它们应该是金黄酥脆的。
不建议天天吃西瓜子，偶尔食用 约40点 （最多）。 最合适的食用方法是将它们磨碎后添加到果汁、酸奶、冰沙、奶油等中。 正如我们在上面看到的几段，或者用盐和特级初榨橄榄油在烤箱中烘烤。
如此之多，以至于由于它们的体积小，它们可以在不被消化的情况下通过我们的消化系统，因此会让人感到不适。 这就是为什么建议在食用前将它们磨碎。
吃西瓜子的禁忌
目前有有籽西瓜和无籽净西瓜，既不黑也不白。 这是因为许多人出于“不适”和害怕吃种子而避开了这种极富营养和提神的水果。
我们已经看到种子对我们的身体非常有益，但要适量。 随数量而去， 它会导致我们出现胀气、胃痛、腹泻、恶心、消化不良和其他副作用。
如果这种食物适合我们的身体，建议咨询营养专家，或者最好换成另一种也能为我们提供维生素 C、铁、镁、抗氧化剂、利尿特性等的食物。
对于儿童，最好不要给他们吃西瓜片以外的种子。 种子很难消化，会引起严重的胃痛。 在怀孕的情况下，减少某些种子的食用量并向专家咨询每个决定是非常重要的。
如果我们对西瓜过敏，我们也会对它的种子过敏，因为它的成分几乎相同。 如果我们冒险，我们将有严重的副作用，如因喉咙肿胀而窒息、呕吐、头晕、湿疹等。