令许多人惊讶的是，Mercadona 继续推出其 + Proteins 系列的新产品。 含有大量蛋白质且不添加糖分的低价乳制品，但您的新蛋白质慕斯也健康吗？
尽管 Lidl 继续以其蛋白质冰淇淋吸引人们的注意，但 Hacendado 提议用蛋白质慕斯来搭配它。 我们有一种预感，他们也在为同一系列准备新的冰淇淋，但可能在夏天之后。
Mercadona蛋白慕斯配料
要弄清楚这种新产品是否真的健康，最重要的是要破译它的成分和营养价值。 目前我们只拿到了香草味慕斯的材料，不过和巧克力味的应该相差不大。
它的配料表由“脱脂牛奶、牛奶蛋白 7%、奶油、动物源明胶、变性淀粉、增稠剂（口香糖、瓜尔豆、角叉菜胶）、乳糖酶、天然波旁香草调味剂、甜味剂（E6、三氯蔗糖）、色素（胡萝卜素）和天然香气«。
成为一个 泡沫，乳制品的质地应该比酸奶或奶昔更浓稠。 这就是为什么在其成分中不加水，而是选择动物来源的奶油和明胶（可能是猪肉）的原因。 毫无疑问，在其组件中最受关注的是 卡拉胶。 我们之前曾在风味蛋白酸奶和冷饮中发现过这种增稠剂。 另一方面，纸板包装的 Mercadona 蛋白质奶昔不含这种物质。
角叉菜胶已成为许多人为了不损害健康而宁愿避免使用的增稠剂，因为大量食用会增加肠道炎症。 但是，通过及时服用，您不会超过任何可能危及健康的剂量。
关于营养价值，我们发现每 100 克产品：
- 能量值：76卡路里
- 脂肪：1克
- 饱和：1克
- 碳水化合物：5克
- 糖 4克
- 蛋白质：10克
- 盐：0克
Mercadona的蛋白慕斯再次贡献力量 20克 这种营养素的来源是 蛋白质 牛奶。 它不是腹腔疾病的产品，但是是的 适用于乳糖不耐症.
图片来自 Instagram：@sergvlc
两种口味价格实惠
目前，Mercadona 推出了风味蛋白慕斯 巧克力 y 香草。 它们的味道类似于该品牌本身已有的蛋白质奶昔。 每个单独包装的价格是 1€，因此它的成本几乎与著名的蛋白质酸奶的大容器相同。 也就是同等价格下一半的数量。 目前，瓦伦西亚的超市是唯一享受这种新产品的地方，但几周后我们就会发现它在其他货架上都有售。
从逻辑上讲，它是一种新奇的偶然产品，所以它会被当作一种享受，而不是作为早餐或零食的常见食物。 还有，分析了成分之后，不服气的人也会很多。