目前有许多饮食，但在绝大多数饮食中，牛奶（动物源性）作为主食。 如此之多，以至于根据 OCU 的数据，在西班牙，西班牙家庭平均消费 74 升牛奶，其中半脱脂牛奶消费量最大。 因此，他们着手找出最佳选择，并将该信息引起消费者的注意。
消费者和用户组织已决定对在西班牙销售的多达 38 种不同品牌的半脱脂牛奶进行分析。 过程非常详尽，结果引起了所有人的注意，以至于， 赢得了自有品牌牛奶 每升成本不到 60 美分，而不是成本超过 1,50 欧元的知名品牌。
7 种牛奶中只有 38 种被认为是好的
OCU 选择了以下品牌 牛奶 西班牙市场上最具代表性的半脱脂奶酪，以了解它们是什么样的以及哪种是最好的。 为此，他们购买了每个品牌和批次的 6 块砖，然后进行了独立研究。
在实验室里，他们分析了营养成分、热处理、老化、酸度、稳定剂含量、卫生状况，并验证了没有欺诈行为。 除此之外，一组专业技术人员对每个品牌的半脱脂牛奶进行了品尝，并根据每个样品的颜色、气味、风味、均匀性、醇厚和风味持久性对每个样品进行了评估。
过了一会儿，收集了所有数据，然后考虑了市场上每升半脱脂牛奶的价格并准备了报告。
出乎很多人意料的是，排名结果各不相同，因为在所有半脱脂牛奶中（总共38种），只有7种可以被认为是好的，而分析中最好的半脱脂牛奶是一个品牌。 Mercadona 农场主，满分 78 分，得分为 100 分。
半脱脂牛奶 Hacendado
有了这个排名，我们就可以得出 OCU 的结论，当他们说 “最贵的牛奶并不总是最好的。”
经过分析，发现所有这些品牌的牛奶在产品质量上存在显着差异。 缺少的是味道和气味，因为测试所有品牌的专家组都是乳制品专家。 他们指出的其他失败是酸味、奶油味少、稠度差（小酒体）、 柔和色调的牛奶等等。
就其本身而言，实验室发现 灭菌过程中过热 它杀死了必需的氨基酸和维生素。 一个很好的例子是来自 Alcampo 的欧尚品牌牛奶。
Mercadona 的半脱脂牛奶之所以获胜，仅仅是因为它的奶油味、浓郁的味道、加工质量以及所有这些都适合 每升 0,58 美分这是一个真正的奇迹。
应该说，在进行排名时，市场价格也是一个重要的方面，唯一和唯一的是在“好与坏”之间有一种衡量标准，因此，在 Hacendado 的案例中，他的好成绩集中在其无与伦比的价格，并获得更好的分数。