我们一直被警告在饮食中吃太多盐的危险，但是有一个 发表在《柳叶刀》上的研究 确保服用它不会导致心血管疾病的增加。 我们将面临一项新的饮食建议，该建议得到了最负盛名的英国医生的认可。
只有每天服用超过 5 克才有风险
该研究已在美洲、欧洲、非洲、亚洲、近东和远东的18个国家开展； 并否认因吃盐而患心血管疾病的风险。 科学家说，只有当您每天摄入的钠超过 5 克（约 2 茶匙半）时，才会有危险。 令人吃惊的是，这个数量仅被 人口的 5%。
该研究强调，多吃水果、蔬菜、乳制品、土豆、坚果和其他钾含量高的食物可以逆转，并可以消除患与食盐有关的心脏病的可能性。
在所有参与的国家中， 中国 这是唯一一个 80% 的人口超过每日盐摄入量的国家。 其余的，每天吃三到五克是正常的。
世卫组织的建议
世界卫生组织建议服用 减去两克 每天（一汤匙）作为预防心血管疾病的措施。 另一方面，美国心脏协会建议将其减少到推荐的最大值 每天 1 克.
但限制盐的摄入量并不总是积极的。 上述研究的一位研究人员指出：“没有太多证据表明将盐摄入量限制在这一点可以改善健康状况，即使是在这个最低水平。«。
«我们的研究结果表明，减少盐消费的运动应该只针对那些超出其消费量的社会； 并且应该成为改善整体饮食质量的更广泛方法的一部分«。