力量训练取得进步的秘诀在于恢复过程。 举重会分解肌肉纤维，因此它们可以通过变得更大更强壮来恢复，让你变得更强大。 蛋白质有助于恢复过程，这就是为什么许多运动员了解高强度锻炼和蛋白质奶昔之间的联系以加速修复和防止肌肉酸痛的原因。
但锻炼后的摇晃真的有必要吗？
一 新研究， 发表在《人类动力学杂志》上，质疑这种习惯，表明 蛋白质奶昔 它们在促进肌肉恢复和缓解酸痛方面并不比碳水化合物运动饮料更有效。
蛋白质奶昔还是水？
该研究包括 30 名年龄在 20 至 30 岁之间的经验丰富的举重运动员。 他们被分成三组，喝不同的恢复饮料：一组 10 名举重运动员喝了 乳清水解物饮料; 另有 10 人收到了 牛奶饮料，最后一组收到了 葡萄糖味饮料 （碳水化合物）。
所有的饮料都含有大约 530 卡路里的热量。 蛋白质饮料含有大约 33 克蛋白质、98 克碳水化合物和 1 克脂肪。 研究人员和举重运动员都不知道谁会得到哪种类型的饮料。
然后，这些人进行了力量和爆发力练习，包括坐姿投掷实心球和深蹲跳，以及包括深蹲、卧推、硬拉、军用推举和划船练习在内的强化阻力训练。
完成后，运动员喝完饮料并在 24 到 48 小时后重新测试，预计 迟发性肌肉痛 (DOMS) 将已完全安装。 研究人员让志愿者在 0 到 200 的范围内对他们的肌肉疼痛程度进行评分，其中 0 表示不痛，而 200 与看起来一样糟糕。 他们还重复进行力量和爆发力测试以评估肌肉功能。
训练后 24 小时和 48 小时，所有男性的肌肉酸痛程度均显着增加，所有三组的得分均上升至 90 以上。也就是说，它大约是初始得分的四倍，范围从19 到 26。他们的肌肉力量和功能也有所下降。
然而，重要的是，不同组之间在疼痛、表现或恢复方面没有差异。 不管他们是摄入蛋白质还是其他类型的奶昔，在高强度训练后 24 小时和 48 小时，他们仍然会感到酸痛。
«尽管蛋白质和碳水化合物对于强化阻力训练后肌肉纤维的有效修复至关重要，但我们的研究表明，在训练后立即改变蛋白质的形式 不会强烈影响恢复反应或减少肌肉酸痛评论主要作者 Thomas Gee 在一份新闻稿中。
当然，这并不是说剧烈运动后均衡营养不重要。 事实上，恢复将通过任何改善 三种奶昔与仅饮用水. 理所当然的是，您不必花钱购买价格过高的恢复饮料即可获得相同的效果。 在一天的剩余时间里摄取足够的蛋白质很重要。
训练后是否需要喝蛋白质奶昔？
虽然这项研究没有包括女性，但估计结果可能是一样的。 当我们考虑在锻炼后喝点饮料来恢复时，如果你不是在空腹进行锻炼，恢复饮料就没有实际意义，因为没有完全消耗燃料，但会释放氨基酸肌肉分解。 相反，如果您正在进行禁食 HIIT 类阻力训练或持续阻力训练，您几乎绝对需要这种恢复饮料。