นี่คือทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกายเมื่อเราหยุดรับน้ำตาล

คุณรู้ว่าน้ำตาลไม่ดีสำหรับคุณ แต่เป็นเวลา 20 โมงเย็นแล้ว และคุณกำลังคิดที่จะเปิดห่อแพนเค้กข้าวโอ๊ตหรือเลือกดื่มโค้กและมันฝรั่งทอดสักกระป๋อง หากฟังดูคุ้นหู แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว โดยเฉลี่ยแล้วเรามักจะบริโภคน้ำตาลประมาณ 6 ช้อนชาในแต่ละวัน ซึ่งมากกว่าสองเท่าของขีดจำกัดที่แนะนำโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) ซึ่งแนะนำให้ไม่เกิน 9 ช้อนชาต่อวันสำหรับผู้หญิง และ XNUMX ช้อนชาสำหรับผู้ชาย

แต่เราสามารถลดการเสพติดน้ำตาลเพื่อให้มันสร้างความแตกต่างเมื่อพูดถึงสุขภาพของคุณได้หรือไม่? ดูเหมือนว่า: การเลิกใช้สารนี้ (ชนิดที่พบในเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและสินค้าแปรรูป) ส่งผลดีต่อแทบทุกส่วนของร่างกาย ตั้งแต่หัวใจไปจนถึงสุขภาพกายและสุขภาพจิต

เราจะแสดงผลทั้งหมดของการกำจัดน้ำตาลที่เพิ่มในร่างกายของคุณ

การเปลี่ยนแปลงในสมองของคุณ

เราจะไม่ให้ขนมคุณ การถอนน้ำตาลนั้นรุนแรง แต่ก็ยังทำให้อารมณ์ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง

วิธีการทำงาน: เมื่อคุณกินของหวาน ร่างกายของคุณจะหลั่งสาร ฝิ่น หรือสารที่ทำให้อารมณ์ดีขึ้นร่วมด้วย โดพามีนซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่กระตุ้นศูนย์รางวัลในสมองของคุณ กล่าวอีกนัยหนึ่งมันกระตุ้นความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีที่คุณติดใจ

การไม่ทานน้ำตาลหมายความว่าคุณจะไม่ถูกกระทบอย่างรุนแรงจากสมองของคุณ ซึ่งอาจทำให้คุณรู้สึกอารมณ์แปรปรวนและหงุดหงิดมากขึ้น ซึ่งนำไปสู่อาการปวดหัวและความอยากอาหารที่รุนแรง คุณจะได้สัมผัสกับผลของการถอนตัวแบบเฉียบพลันคล้ายกับคนที่หยุดสูบบุหรี่หรือดื่มเหล้า แต่อย่ายอมแพ้ ความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้จะคงอยู่เพียงหนึ่งหรือสองสัปดาห์เท่านั้น

ในช่วงเวลานี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใดก็ตามที่อาจทำให้คุณทำบาปได้ เริ่มด้วยการกำจัดขนมที่มีน้ำตาลในตู้กับข้าวและหลีกเลี่ยงขนมที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต น้ำตาลกระตุ้นการตอบสนองต่อการอักเสบในสมองซึ่งมีบทบาทสำคัญในความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า หลังจากงดของหวานไป XNUMX-XNUMX สัปดาห์ สมองของคุณจะกลับสู่ระดับพื้นฐานและอารมณ์ของคุณก็จะดีขึ้น

ก่อนที่คุณจะรู้ตัว การหลีกเลี่ยงของหวานจะไม่รู้สึกเหมือนการต่อสู้ที่ยากเย็นแสนเข็ญ การบริโภคสารนี้ในปริมาณมากจะกระตุ้นให้สมองของคุณผลิตตัวรับ opioid และ dopamine จำนวนมากขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุให้ ความอยาก. เมื่อคุณลดปริมาณน้ำตาล สมองจะสร้างตัวรับน้อยลง การเปลี่ยนแปลงของสารเคมีในระบบประสาทเหล่านี้ทำให้คุณเพิกเฉยต่อการกระตุ้นได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณเห็นใครบางคนกำลังรับประทานอาหารแสนอร่อยหรือได้กลิ่นบางอย่างจากเบเกอรี่ที่คุณชื่นชอบ

ปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณ

เห็นได้ชัดว่ายิ่งคุณบริโภคสารนี้น้อยเท่าไหร่ ความดันโลหิตของคุณก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ การลดของหวานยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้อีกด้วย

บอกลาสิวบนผิว

คุณมีแนวโน้มที่จะเป็นสิวหรือไม่? งานวิจัยชิ้นหนึ่งซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Advances in Dermatology and Allergology พบว่าอาหารที่มีน้ำตาลสูงทำให้สิวรุนแรงขึ้น อินซูลินกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมน IGF-1 ในระดับสูง ซึ่งเชื่อมโยงกับความรุนแรงของสิวและการผลิตซีบัมที่เพิ่มขึ้น เมื่อคุณหยุดกินสารหวานนี้ในปริมาณมาก ตับอ่อนของคุณจะปล่อยอินซูลินน้อยลง ซึ่งจะทำให้สิวอักเสบน้อยลงได้

การพูดว่าซาโยนาระกับขนมหวานยังสามารถชะลอกระบวนการชราของผิวได้อีกด้วย ตามบทความของ Department of Dermatology at Baylor College of Medicine น้ำตาลส่วนเกินในกระแสเลือดจับกับโปรตีน เช่น คอลลาเจนและอีลาสตินเพื่อสร้างโมเลกุลใหม่ที่เป็นอันตรายที่เรียกว่า ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไกลเคชั่นขั้นสูงหรืออายุ AGEs ทำลายคอลลาเจนและอิลาสติน ทำให้แห้งและเปราะ ทำให้เกิดริ้วรอยและความหย่อนคล้อย ยิ่งคุณกินน้ำตาลน้อยลงเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งพัฒนาอายุน้อยลงเท่านั้น

นี่เป็นวิธีที่ส่งผลต่อน้ำหนักของคุณ

หยุดกินของหวานและคุณอาจจะลดน้ำหนักได้สองสามปอนด์ด้วย เมื่อคุณรับประทานอาหารที่สมดุล ลำไส้ของคุณจะเตือนสมองของคุณเมื่อคุณหิวและอิ่ม แต่เมื่อคุณกำลังมองหาคุกกี้ ระบบสื่อสารนี้กลับบ้าคลั่ง น้ำตาลจะไปที่ศูนย์กลางความสุขของสมองและทำให้คุณกินต่อแม้ว่าคุณจะไม่หิวก็ตาม

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด น้ำตาล ลดฮอร์โมนเพศชายและนำไปสู่ระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่สูงขึ้น ซึ่งทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลงและเพิ่มขึ้น ไขมันหน้าท้อง. นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดการดื้อต่อเลปตินและทำให้เราไวต่อฮอร์โมนที่บอกเราว่าเราอิ่มแล้ว

ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่ คุณต้องการความช่วยเหลือทั้งหมดเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี จากการศึกษาพบว่าเวอร์ชันปรับปรุงสามารถยับยั้งการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันได้นานหลายชั่วโมงหลังการบริโภค ตั้งแต่นั้นมา ลดความสามารถของเซลล์เม็ดเลือดขาวในการต่อสู้กับไวรัส. ดังนั้นเมื่อคุณตัดน้ำตาลที่ผ่านกระบวนการออกหรือลดให้เหลือน้อยที่สุด เซลล์เหล่านั้นก็จะพร้อมมากขึ้นและสามารถรับมือกับผู้บุกรุกได้

น้ำตาลยังเปลี่ยน ไมโครไบโอมซึ่งเป็นส่วนสำคัญของระบบป้องกันของร่างกาย และช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน เมื่อแบคทีเรียในลำไส้ของเราเสียสมดุล จะทำให้เกิดการอักเสบและทำให้เราเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังทุกประเภท รวมถึงโรคภูมิต้านทานผิดปกติ เมื่อเราหยุดกินน้ำตาล เราจะหยุดให้แบคทีเรียและเชื้อราที่ไม่ดีบางชนิดในลำไส้ ลดการอักเสบ และให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์คืนความสมดุลเพื่อให้พวกมันสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคและดูดซึมสารอาหารได้

ระวังระดับพลังงาน

เมื่อคุณทานอาหาร ตับอ่อนของคุณจะปล่อยอินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้คุณเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสจากอาหารไปเป็นพลังงานเพื่อเติมเชื้อเพลิงให้กับร่างกายและสมอง ตับอ่อนยังควบคุมปริมาณกลูโคสในเลือด หากระดับต่ำเกินไปก็จะส่งสัญญาณไปยังสมองว่าถึงเวลากินแล้ว

แต่ถ้าคุณติดน้ำตาล ระดับกลูโคสของคุณก็หายไปหมด ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นๆ ลงๆ เหมือนรถไฟเหาะ คุณจึงเห็นพลังงานเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตามด้วยความง่วงอย่างมาก หากคุณมักจะดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง คุณจะสังเกตได้ ในทางกลับกัน หากคุณยึดติดกับอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ คุณจะมีการปลดปล่อยกลูโคสอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ แทนที่จะสูง คุณจะรู้สึกถึงพลังงานที่ไหลเวียนอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน

ตับของคุณจะขอบคุณ

คุณคงทราบดีว่าการผ่อนคลายด้วยแอลกอฮอล์ทำให้ตับของคุณมีความสุข แต่การศึกษาใน Journal of Hepatology เปิดเผยว่า การลดน้ำตาลยังสามารถลดการสะสมไขมันที่เป็นอันตรายในอวัยวะที่สำคัญนี้ได้อีกด้วย

ตามที่มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียระบุว่าฟรุกโตส (พบในน้ำตาลที่เติมเกือบทุกชนิด) จะถูกประมวลผลในตับ ตับสามารถจัดการกับฟรุกโตสได้ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้ระบบทำงานเกินพิกัด ทำให้ส่วนเกินกลายเป็นไขมันบริเวณหน้าท้องและอวัยวะภายในของคุณ

นั่นเป็นเหตุผลที่สารหวานนี้เป็นหนึ่งในตัวขับเคลื่อนหลักของโรคหัวใจ ตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์. ในบางกรณี โรคนี้อาจพัฒนาไปสู่ภาวะที่ร้ายแรงกว่าที่เรียกว่าโรคตับอักเสบที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจนำไปสู่การอักเสบ แผลเป็น หรือแม้แต่โรคตับแข็ง การกำจัดน้ำตาลทำให้ตับได้พักผ่อน

โอกาสเป็นเบาหวานและไตจะลดลง

การงดของหวานยังช่วยลดโอกาสการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ XNUMX และความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคไตได้อย่างมาก

น้ำตาลเป็นสาเหตุอันดับหนึ่งของไตวาย ระดับเลือดที่สูงอย่างควบคุมไม่ได้สามารถทำลายหลอดเลือดในไตและทำลายความสามารถในการกรองเลือด ปล่อยให้สารพิษก่อตัวขึ้น สิ่งนี้นำไปสู่โรคเบาหวานประเภท II และโรคอ้วน ซึ่งเป็นสองปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญที่สุดสำหรับโรคไต

ลาก่อนความใคร่ของคุณ

ปรากฎว่านิสัยการกินโดนัทตอนเช้าของคุณอาจส่งผลเสียต่อความต้องการทางเพศของคุณ

ฮอร์โมนเพศ น้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ และความสมดุลของอินซูลินมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดมากกว่าที่เห็น น้ำตาลจะเพิ่มอินซูลินและสร้างโดมิโนเอฟเฟกต์ของฮอร์โมน มันลดฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและนำไปสู่ระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่สูงขึ้น ซึ่งสามารถลดความต้องการได้ทั้งในผู้ชายและผู้หญิง