อาหารดีท็อกซ์เป็นที่นิยมมากขึ้นกว่าเดิม อาหารเหล่านี้อ้างว่าช่วยชำระเลือดและขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม ยังไม่เป็นที่ชัดเจนว่าพวกมันทำได้อย่างไร มีสารประกอบเฉพาะอะไรบ้างที่พวกเขาควรจะเอาออก และไม่ว่ามันจะได้ผลหรือไม่
หลายคนเข้าใจว่าการไดเอทหรือแผนดีท็อกซ์เป็นสิ่งที่เฉพาะเจาะจงหรือมีระยะเวลาหนึ่ง ซึ่งเราเติมตัวเองด้วยการปั่นผักและหิวเล็กน้อย ร่างกายของคุณไม่จำเป็นต้องล้างพิษจากอาหาร ลืมแนวคิดนี้ไปได้เลย
อาหารดีท็อกซ์คืออะไร?
อาหารดีท็อกซ์โดยทั่วไปเป็นการรับประทานอาหารระยะสั้นที่ออกแบบมาเพื่อกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย การรับประทานอาหารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นระยะเวลาหนึ่ง ตามด้วยการรับประทานผลไม้ ผัก น้ำผลไม้ และน้ำอย่างเข้มงวด บางครั้งการดีท็อกซ์ยังรวมถึงสมุนไพร ชา อาหารเสริม และการทำความสะอาดลำไส้หรือการสวนล้างลำไส้ด้วย
ผู้ที่ปกป้องอาหารประเภทนี้รับรองว่าจะได้พักอวัยวะด้วยการอดอาหาร กระตุ้นให้ตับกำจัดสารพิษ ส่งเสริมการกำจัดสารพิษทางอุจจาระ ปัสสาวะ และเหงื่อ; ปรับปรุงการไหลเวียนและให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพแก่ร่างกาย
การรักษาด้วยการล้างพิษมักจะแนะนำเนื่องจากการสัมผัสกับสารเคมีที่เป็นพิษในสิ่งแวดล้อมหรือในอาหาร ซึ่งรวมถึงมลพิษ สารเคมีสังเคราะห์ โลหะหนัก และสารประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ อาหารเหล่านี้อ้างว่าช่วยในเรื่องสุขภาพต่างๆ เช่น โรคอ้วน ปัญหาการย่อยอาหาร โรคภูมิต้านตนเอง การอักเสบ ภูมิแพ้ ท้องอืด และความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
เป็นอย่างไรบ้าง?
มีหลายวิธีในการดีท็อกซ์ ตั้งแต่การอดอาหารไปจนถึงการปรับเปลี่ยนอาหารง่ายๆ อาหารดีท็อกซ์ส่วนใหญ่มีวิธีการดังต่อไปนี้อย่างน้อยหนึ่งวิธี:
- รวดเร็วตั้งแต่ 1 ถึง 3 วัน
- ดื่มน้ำผักผลไม้สด สมูทตี้ น้ำเปล่า และชา
- ดื่มเฉพาะของเหลวบางอย่าง เช่น น้ำเกลือหรือน้ำมะนาว
- การกำจัดอาหารที่อุดมด้วยโลหะหนัก สารปนเปื้อน และสารก่อภูมิแพ้
- ทานอาหารเสริมหรือสมุนไพร.
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ทั้งหมด แล้วค่อยๆ แนะนำให้กลับเข้าไปใหม่
- การใช้ยาระบาย ยาสวนล้างลำไส้ หรือยาสวนทวารหนัก
- ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ.
- ขจัดแอลกอฮอล์ กาแฟ บุหรี่ และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์โดยสิ้นเชิง
มีประสิทธิภาพหรือไม่?
บางคนรายงานว่ารู้สึกมีสมาธิและมีพลังมากขึ้นในระหว่างและหลังการดีท็อกซ์ อย่างไรก็ตาม ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นนี้อาจเกิดเพียงเพราะการกำจัดอาหารแปรรูป แอลกอฮอล์ และสารอันตรายอื่นๆ ออกจากอาหาร
ผลต่อการลดน้ำหนัก
มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์น้อยมากที่ศึกษาว่าอาหารดีท็อกซ์ส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร แม้ว่าบางคนสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ผลกระทบนี้ดูเหมือนจะเกิดจากการสูญเสียของเหลวและแหล่งเก็บคาร์โบไฮเดรตมากกว่าไขมัน น้ำหนักนี้จะหายไปอย่างรวดเร็วเมื่อเราหยุดไดเอต
หากการดีท็อกซ์เกี่ยวข้องกับการจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง มันมักจะทำให้น้ำหนักลดลงและสุขภาพการเผาผลาญดีขึ้น แต่ไม่น่าจะช่วยเรารักษาน้ำหนักได้ในระยะยาว
มันเครียด
อาหารดีท็อกซ์หลายชนิดสามารถให้ผลคล้ายกับการอดอาหารในระยะสั้นหรือเป็นช่วงๆ การอดอาหารระยะสั้นสามารถปรับปรุงตัวบ่งชี้โรคหลายอย่างในบางคน รวมถึงปรับปรุงความไวของเลปตินและอินซูลิน
อย่างไรก็ตาม เอฟเฟกต์เหล่านี้ใช้ไม่ได้กับทุกคน มีการศึกษาในผู้หญิงที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคแคลอรี่น้อยลงสามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนความเครียดได้ นอกจากนี้ การอดอาหารแบบเร่งรัดอาจเป็นประสบการณ์ที่ตึงเครียด เนื่องจากต้องต่อต้านสิ่งล่อใจและความรู้สึกหิวจัด
ขับสารพิษอะไรบ้าง?
อาหารดีท็อกซ์ไม่ค่อยระบุสารพิษเฉพาะเจาะจงที่พวกเขาตั้งใจจะกำจัด กลไกการทำงานยังไม่ชัดเจน ในความเป็นจริง มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยที่แสดงว่าอาหารดีท็อกซ์ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
นอกจากนี้ ร่างกายยังสามารถทำความสะอาดตัวเองได้ทางตับ อุจจาระ ปัสสาวะ และเหงื่อ ตับทำให้สารพิษไม่เป็นอันตรายและจากนั้นจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารเหล่านี้ถูกขับออกจากร่างกาย แม้จะมีสิ่งนี้ แต่ก็มีสารเคมีบางชนิดที่อาจไม่สามารถกำจัดออกได้โดยง่ายด้วยกระบวนการเหล่านี้ รวมถึงสารมลพิษอินทรีย์ที่คงอยู่ถาวร พทาเลต บิสฟีนอลเอ และโลหะหนัก สิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะสะสมในเนื้อเยื่อไขมันหรือในเลือด และอาจใช้เวลานานถึงหลายปีกว่าที่ร่างกายจะกำจัดออก
อย่างไรก็ตาม สารประกอบเหล่านี้มักถูกกำจัดหรือถูกจำกัดในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ในปัจจุบัน โดยทั่วไป มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่แสดงว่าอาหารดีท็อกซ์ช่วยกำจัดสารเหล่านี้
ผลข้างเคียง
ก่อนทำการดีท็อกซ์ประเภทใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นและความเสี่ยงต่อสุขภาพ
การจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง
อาหารดีท็อกซ์หลายชนิดแนะนำให้อดอาหารหรือจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง การอดอาหารในระยะสั้นและการจำกัดปริมาณแคลอรี่สามารถนำไปสู่ความเหนื่อยล้า หงุดหงิดง่าย และมีกลิ่นปาก การอดอาหารเป็นเวลานานอาจนำไปสู่การขาดพลังงาน วิตามิน และแร่ธาตุ ตลอดจนความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ และอาจถึงแก่ชีวิตได้
นอกจากนี้ วิธีการล้างลำไส้ซึ่งบางครั้งแนะนำในระหว่างการล้างพิษ อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ เป็นตะคริว ท้องอืด คลื่นไส้ และอาเจียนได้
ยาเกินขนาด
อาหารดีท็อกซ์บางประเภทอาจเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารเสริม ยาระบาย ยาขับปัสสาวะ และแม้แต่น้ำมากเกินไป อุตสาหกรรมดีท็อกซ์ขาดระเบียบและการควบคุม และอาหารและอาหารเสริมดีท็อกซ์หลายชนิดอาจไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ใดๆ
ที่แย่ที่สุด ฉลากส่วนผสมบนผลิตภัณฑ์ดีท็อกซ์อาจไม่ถูกต้อง สิ่งนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการให้ยาเกินขนาด ซึ่งอาจส่งผลร้ายแรงหรือถึงแก่ชีวิตได้
ไม่ใช่สำหรับทุกคน
บางคนไม่ควรเริ่มการดีท็อกซ์หรือการจำกัดแคลอรี่โดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน
ประชากรกลุ่มเสี่ยง ได้แก่ เด็ก วัยรุ่น ผู้สูงอายุ คนขาดสารอาหาร หญิงมีครรภ์หรือให้นมบุตร และผู้ที่มีปัญหาระดับน้ำตาลในเลือด เช่น เบาหวาน หรือโรคการกิน
เคล็ดลับ
ร่างกายได้รับสารพิษบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่แล้ว คุณสามารถนำออกได้โดยไม่ต้องขอความช่วยเหลือเพิ่มเติมใดๆ แม้ว่าการไดเอทดีท็อกซ์อาจดูน่าดึงดูด แต่ประโยชน์อาจไม่ได้เกี่ยวข้องกับการขจัดสารพิษ แต่เป็นการขจัดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพต่างๆ
อย่าเสียเงินซื้ออาหารเสริม
ไม่ใช่ยาเพื่อเผาผลาญไขมันหรือขัดขวางการดูดซึมของไฮเดรตหรือปรับปรุงการกักเก็บของเหลว หลีกเลี่ยงยาเม็ดหรืออาหารเสริมเคมีทุกชนิดที่ช่วยกำจัดสารพิษที่ร่างกายของคุณสามารถขับออกได้ตามธรรมชาติ
ของเรา ไต พวกมันเป็น "เครื่องฟอก" ตามธรรมชาติที่เรามีในร่างกาย ดังนั้นเราจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการรับสารที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนัก
ที่มีชื่อเสียง สมูทตี้ผักผลไม้และเมล็ดพืช พวกเขาอาจไม่ใช่ตัวเลือกในการรับประทานอาหาร พวกมันเหมาะมากที่จะทานเป็นของว่างหรือของว่างในช่วงเช้า แต่ถ้ากินสมูทตี้ผักคงจะผิดพลาด ส่วนใหญ่เป็นเพราะเราจะกำจัดไฟเบอร์และสารอาหารอื่น ๆ ที่ทำให้อาหารเหล่านี้มีประโยชน์ นอกจากนี้ เราจะรู้สึกอิ่มน้อยลงมากตลอดทั้งวัน
“ดีท็อกซ์” ทุกวันตลอดทั้งปี
แผนดีท็อกซ์ที่ดีที่สุดคือการปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ถ้าเราไม่กินน้ำตาลหรืออาหารที่ทำให้เราอ้วน เราก็จะไม่สำนึกผิดที่รู้สึก "มึนเมา"
- กินอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ
- ให้ความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสม (ด้วยน้ำ!)
- พักผ่อนให้เพียงพอ (ประมาณ 8 ชั่วโมงต่อวัน)
- ฝึกความแข็งแกร่ง อย่ายึดติดกับการทำคาร์ดิโอ คาร์ดิโอ และคาร์ดิโอเพียงอย่างเดียว ยิ่งคุณมีมวลกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ คุณก็จะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นเท่านั้น
- มีสุขภาพจิตที่ดี ใช่ หัวเราะมากขึ้นและคิดบวก หลายครั้งเป็นความคิดของเราเองที่ทำให้เราเข้าสู่วงจรความวิตกกังวลซึ่งนำไปสู่การบริโภคอาหารที่ไม่ดี
- ใช้งานได้ตลอดทั้งวัน พยายามเดินให้ได้ 10.000 ก้าวต่อวัน
- หากคุณมีคู่รัก ให้ใช้โอกาสนี้เพื่อใช้เวลาดีๆ กับเธอ บางทีการฝึกแบบนี้อาจสร้างแรงจูงใจให้คุณมากกว่าการไปวิ่งในสวนสาธารณะ 😉