อาหารอะไรที่สามารถช่วยให้เราป้องกันโรคลมแดดได้?

ทางตอนใต้ของสเปน คลื่นความร้อนกลายเป็นเรื่องปกติ ด้วยความไม่สะดวกทั้งหมดที่เกิดขึ้น มีหลายคนที่ออกไปข้างนอกในช่วงเวลาที่อุณหภูมิสูงมากและไม่มีน้ำเพียงพอ ผลที่ตามมาคือภาวะตัวร้อนเกินหรือฮีทสโตรก สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของเราไม่สามารถลดอุณหภูมิลงได้และเกิน 40ºC อาการที่พบบ่อยที่สุดคืออาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ หรือปวดศีรษะ แต่ก็อาจมีผลร้ายแรงได้เช่นกัน

เด็กและผู้สูงอายุเป็นกลุ่มประชากรที่มีความเสี่ยงสูงสุด แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคนที่มีอุณหภูมิสูงหรือออกกำลังอย่างหนัก คุณคงเคยเห็นคนที่เป็นลมจากการรอคอนเสิร์ตนาน เป็นต้น ตามเหตุผลแล้ว ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ฮีทสโตรกจำนวนมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเราไม่รู้วิธีดื่มน้ำให้เพียงพอ

ฉันกำลังรอให้คุณถามคำถามว่า "ฉันต้องดื่มน้ำเท่าไหร่" คุณต้องการทราบว่าการได้รับน้ำไม่ได้ทำได้ผ่านทางน้ำเท่านั้น มีอาหารมากมายที่มีปริมาณน้ำสูงและเป็นสิ่งสำคัญในการหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ

ตัวเลือกใดป้องกันลมแดด?

เมื่อเราต้องการหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบที่เกิดจากความร้อน สิ่งแรกที่เรานึกถึงคือการมีขวดน้ำเย็นๆ สิ่งนี้จะกระตุ้นให้เราดื่มอย่างต่อเนื่องและจิบทีละน้อย แม้ว่าเราจะไม่ "กระหายน้ำ" อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับนี้ไม่ใช่เคล็ดลับเดียวที่เราสามารถทำได้เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น

จริงอยู่ว่าน้ำเป็นแหล่งหลักในการให้ความชุ่มชื้น แต่มีหลายรูปแบบที่กระตุ้นให้คุณดื่ม แม้ว่าพวกเขาจะไม่ธรรมดามาก เงินทุนร้อน ช่วยปรับปรุงการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย แน่นอนว่าอย่าสับสนกับการรับประทานอาหารร้อน (เช่น สตูว์) เนื่องจากการแช่จะถูกย่อยอย่างรวดเร็ว แต่อาหารไม่ใช่

นอกจากนี้ น้ำยังช่วยลดอาการปวดศีรษะ ช่วยให้ลำไส้เคลื่อนตัวได้ดีขึ้น และทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น ดังนั้นคุณจึงลดโอกาสของการเป็นโรคลมแดด
ในทางกลับกัน คุณยังสามารถรวม น้ำผลไม้ธรรมชาติและสมูทตี้. แม้ว่าพวกเขาจะรู้จักกันในนามของ "ดีท็อกซ์" แต่ให้หลีกเลี่ยงการคิดเกี่ยวกับการล้างพิษและเดิมพันด้วยการดื่มน้ำที่เต็มไปด้วยสารอาหาร ทำเป็นผักและผลไม้นอกจากจะใส่น้ำเย็นเพื่อให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นแล้ว

ถึงกระนั้น อย่าลืมว่าสิ่งใดที่มากเกินไปก็ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ แม้ว่าคุณจะทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณก็กำลังกำจัดไฟเบอร์ออกจากพวกมันทั้งหมดด้วยการบดให้ดื่ม อุดมคติคือการรับประทานผักหรือผลไม้ในรูปแบบดั้งเดิมเพื่อเติมสารอาหารที่ครบถ้วน

เลือกอาหารที่อุดมด้วยน้ำ

หากคุณกำลังจะรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป ให้คิดถึงอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบสูง สิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำเมื่อคุณออกไปฝึกซ้อมในที่ที่มีอุณหภูมิสูง รวมถึงนำขวดน้ำติดตัวไปด้วย ตัวอย่างที่เหมาะสมมากคือ แตงกวา (น้ำ 95%) อ แตงโม (94%), ผักชีฝรั่ง (94%), มะเขือเทศ (93,9%) ผักโขม (90%) หรือ สีส้ม (86'34%).

อีกเคล็ดลับที่ค่อนข้างโดดเด่นคือการบริโภคพอประมาณ อาหารรสเผ็ด. สิ่งนี้จะทำให้คุณดื่มบ่อยขึ้นในช่วงเวลาอาหารและช่วยให้กระบวนการควบคุมอุณหภูมิดีขึ้นและการสร้างเหงื่อเนื่องจากการกระตุ้นของเทอร์โมเซ็นเซอร์ในปาก

อาหารสามารถทำให้เกิดภาวะ hyperthermia ได้หรือไม่?

ไม่มีการศึกษาที่ยืนยันว่าอาหารทำให้เกิดโรคลมแดด แต่สามารถปรับปรุงอาการและลักษณะที่ปรากฏได้ ตัวอย่างเช่น มีความจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคผู้ที่โปรดปราน การกักเก็บของเหลว (กาแฟหรือเกลือ). ในทางกลับกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำไม่ให้ดื่มเครื่องดื่มเย็นจัดในเวลาอันสั้น ไม่กี่วันที่ผ่านมาเราได้อธิบาย ทำไมการดื่มน้ำเย็นจึงทำให้เรามีความสุขแต่อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะเสมอ

อาหารที่อุดมไปด้วย ไขมันอิ่มตัว พวกมันไม่ได้ช่วยอะไรเช่นกัน เพราะมันทำให้เกิดการย่อยอาหารอย่างหนัก ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ที่ใช้สำหรับบาร์บีคิวในฤดูร้อนโดยทั่วไปไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากนัก อาหารประเภทนี้เร่งให้เกิดความร้อน (กระบวนการที่ร่างกายมนุษย์สร้างความร้อน) และทำให้การย่อยอาหารยากเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง