โทษของมันที่เนื้อซีดและเป็นก้อน แต่คอทเทจชีสได้รับการลงโทษที่ไม่ดี เช่นเดียวกับความเกลียดชังของถั่วงอกบรัสเซลส์ อาหารนี้มักถูกมองข้ามและด้อยค่า แต่อย่าปล่อยให้ก้อนเนื้อทำให้คุณรู้สึกแย่ คอทเทจชีสยัดไส้ด้วยนมเปรี้ยวซึ่งมีข้อดีมากมาย
คอทเทจชีสมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ เป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็น เช่น แคลเซียมและโปรตีน (ระหว่าง 20 ถึง 28 กรัมต่อถ้วย ซึ่งเหมาะสำหรับทุกคนที่นับแคลอรีหรือติดตามมาโครของพวกเขา
เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของคอทเทจชีส (มีจำหน่ายที่ Mercadona)
รอ! ก่อนที่คุณจะเดินไปตามทางเดินนมโปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกันทั้งหมด ฉันขอแนะนำให้คุณซื้อคอทเทจชีสหลากหลายชนิดด้วย ไขมันต่ำ (ระหว่าง 2 ถึง 3 กรัมต่อหน่วยบริโภค) หลีกเลี่ยงสารเติมแต่ง (โดยเฉพาะน้ำตาลพิเศษ) และซื้อสินค้า โดยธรรมชาติ เมื่อเป็นไปได้
ตรวจสอบฉลากโภชนาการสำหรับเนื้อหาทางโภชนาการเสมอ โซเดียม. คอทเทจชีสมีแนวโน้มที่จะมีโซเดียมสูง: 1 ถ้วยสามารถมีได้มากถึง 900 มิลลิกรัม หรือมากกว่าหนึ่งในสามของปริมาณที่แนะนำต่อวันของ American Heart Association ดังนั้น เปรียบเทียบยี่ห้อและเลือกยี่ห้อที่มีเกลือน้อยที่สุด การรับประทานครึ่งหน่วยบริโภคสามารถช่วยในการจัดการโซเดียมได้
และในขณะที่กินกับผลไม้เป็นอาหารเช้าหรือของว่างก็อร่อยดี คอทเทจชีสมีประโยชน์หลายอย่างมากกว่าที่คุณคิด ตั้งแต่ฟริตทาทาไปจนถึงเค้กข้าวโอ๊ตและผักโขมอาติโช๊ค มีวิธีนับไม่ถ้วนในการรวมครีมชีสนี้เข้าด้วยกัน คุณยังสามารถซ่อนรสชาติและเนื้อสัมผัสของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์ หากวิธีนั้นเหมาะกับต่อมรับรสของคุณมากกว่า
พร้อมที่จะให้โอกาสที่ยุติธรรมกับคอทเทจชีสแล้วหรือยัง การบรรจุโปรตีนมากพอๆ กับอกไก่ (27 กรัม) สูตรทั้งหมดนี้รับรองว่าจะทำให้คุณเปลี่ยนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมที่ประเมินค่าต่ำนี้
คอทเทจชีสกับเนยถั่วและช็อกโกแลต
คอทเทจชีสรสช็อกโกแลตเนยถั่วชามนี้อร่อยพอๆ กับพุดดิ้งเลย
- แคลอรี่: 327
- โปรตีน: 35 กรัม
ใครไม่ชอบส่วนผสมของเนยถั่วและช็อกโกแลต? ขนมขบเคี้ยวนี้บรรจุโปรตีน (มากถึง 35 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสและผงโปรตีน ใช้เวลาเพียงห้านาทีจากการเตรียมอาหารเป็นของว่างสร้างกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายที่สะดวกและรวดเร็วโดยเฉพาะในวันที่ฝึกความแข็งแรง
มันเทศโปรตีนสูงอบสองครั้ง
- แคลอรี่: 221
- โปรตีน: 27 กรัม
หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงทั้งคาวและหวาน อย่ามองข้ามมันเทศอบสองครั้ง หนึ่งนี้มีชีสสองเท่าเชดดาร์ไขมันต่ำและคอทเทจชีสสำหรับรสชาติและคุณภาพสองเท่า และแม้ว่ารุ่นที่ดีต่อสุขภาพนี้จะอร่อยพอๆ กับมันเทศที่เต็มไปด้วยไขมัน แต่ก็มีเพียงประมาณ 4 กรัมต่อมันเทศ
ชีสและผักกระจายบนแครกเกอร์
ไม่ใช่ชีสและแคร็กเกอร์ทั่วไป สูตรนี้เต็มไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนที่คุ้มค่าสำหรับหนึ่งวัน
- แคลอรี่: 498
- โปรตีน: 51 กรัม
อาหารว่างที่เรียบง่ายนี้ทำให้ชีสและแคร็กเกอร์แบบดั้งเดิมของคุณเปลี่ยนไปแทนที่เชดดาร์และเกาดาด้วยคอทเทจชีส คอมโบนี้มีไฟเบอร์ 24 กรัมจากผักสดและโปรตีน 51 กรัม อิ่มเพียงพอสำหรับเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันเบาๆ
ส่วนที่ดีที่สุด? ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร แค่หั่นพริกหยวก แครอท และขึ้นฉ่ายฝรั่งแล้วโยนลงในชามคอทเทจชีสของคุณ สำหรับการเติมไฟเบอร์ให้มากขึ้น ให้ใช้แครกเกอร์โฮลเกรนสำหรับจุ่ม
ไข่เจียวเห็ดและมะเขือเทศ
ไข่เจียวชีสนี้มีโปรตีนมากมายด้วยการเพิ่มคอทเทจชีส
- แคลอรี่: 249
- โปรตีน: 36 กรัม
ไข่เจียวแคลอรีต่ำนี้เต็มไปด้วยเห็ดเนื้อและมะเขือเทศฉ่ำ เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ ระหว่างไข่กับคอทเทจชีสนั้นบรรจุโปรตีนพันช์ปริมาณมากถึง 36 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นั่นเป็นโปรตีนที่มากกว่าที่คุณจะได้รับจากการรับประทานชีสอื่นๆ เช่น อเมริกันและสวิส ซึ่งมีโปรตีนเพียง 4 กรัมและ 8 กรัมตามลำดับ สำหรับการอ้างอิง คอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งถ้วยมีมาโคร 7 กรัม
ไก่งวงและชีสช่วงชิง
การแย่งอาหารเช้านี้มีโปรตีนจากโรงไฟฟ้า XNUMX ชนิด ได้แก่ ไข่ ไก่งวง และคอทเทจชีส
- แคลอรี่: 236
- โปรตีน: 34 กรัม
การแย่งชิงที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจนี้ขอเพียงไข่ คอทเทจชีส และไก่งวงเท่านั้น ไขมันต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำ (เพียง 8 กรัมและ 6 กรัมตามลำดับ) อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนนี้ยังไม่มีใยอาหาร ดังนั้นควรจับคู่กับขนมปังโฮลวีตหรือผลไม้บางชนิด
แพนเค้กโปรตีนกับคอทเทจชีส
คุณจะไม่มีทางรู้ว่าแพนเค้กสามารถทำกับคอทเทจชีสได้
- แคลอรี่: 306
- โปรตีน: 25 กรัม
ไม่ชอบเนื้อสัมผัสของคอทเทจชีส? สูตรแพนเค้กโปรตีนสูงนี้เหมาะสำหรับคุณ คอทเทจชีสผสมข้าวโอ๊ต ไข่ และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกันเพื่อให้แป้งเนียน คุณจึงได้รับโปรตีนและแคลเซียมอย่างครบถ้วนโดยไม่มีก้อนเป็นก้อน
ลาซานญ่าแบบลีน
ลาซานญ่าแบบเบานี้แทนที่ริคอตต้าด้วยคอทเทจชีสไร้ไขมัน
- แคลอรี่: 274
- โปรตีน: 26 กรัม
คอทเทจชีสไร้ไขมันทำหน้าที่เป็นตัวเอกแทนริคอตต้าในลาซานญ่าแคลอรี่ต่ำที่ควบคุมคาร์โบไฮเดรตนี้ เมื่อเทียบกับการเสิร์ฟลาซานญ่าแบบคลาสสิกซึ่งมีไขมันมากกว่า XNUMX เท่าและโซเดียม XNUMX เท่า รุ่นโฮมเมดที่เบากว่านี้ยังมีส่วนผสมพื้นฐานที่คุณชอบทั้งหมด: เนื้อบด (ไก่งวง) มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และท็อปปิ้งพิเศษ ดีต่อสุขภาพ เช่น ผักโขมและเห็ด