ทำไมซันนี่ดีไลท์ถึงเป็นตัวเลือกที่ไม่ดีสำหรับเด็ก?

ซันนี่ ดีไลท์ เป็นเครื่องดื่มที่ทำให้ฉันนึกถึงวันหยุดฤดูร้อนเมื่อตอนที่ฉันยังเด็ก ฉันไม่รู้จริง ๆ ว่าเป็นเพราะพ่อแม่ของฉันเคยซื้อให้ฉันหรือเพราะจำนวนครั้งที่ฉันเห็นโฆษณาทางโทรทัศน์ ไม่กี่วันก่อนสิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับฉัน ฉันกำลังทานอาหารเย็นอยู่ และโฆษณาจากซันนี่โผล่ขึ้นมาบอกฉันเกี่ยวกับที่พักใหม่ ปราศจากสารกันบูดหรือสี มีวิตามินหลายชนิดและน้ำตาลน้อยกว่า 55% คุณจะขออะไรอีกจากน้ำผลไม้อุตสาหกรรม

มีพ่อแม่หลายคนที่ต้องการเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของลูกๆ และหันไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่เล่นกับปริมาณของส่วนผสมที่มีอยู่ เราวิเคราะห์ว่าเป็นความจริงหรือไม่ที่ Sunny Delight เวอร์ชันใหม่นี้ดีกว่าเวอร์ชันเดิม และคุ้มค่าที่จะนำเงินไปลงทุนในน้ำผลไม้นี้ต่อไปหรือไม่ (สปอยล์: ไม่!)

คุณต้องใส่ใจกับข้อมูลทั้งหมดให้มาก เพราะเรากำลังจะพบบางอย่างที่ทำให้เราอึ้ง เพราะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่เป็นของเดิม โดยมีข้อมูลที่โดดเด่นในลักษณะที่ก่อให้เกิดความสับสนอย่างมาก .

น้ำอัดลมน้ำตาลน้อย?

โดดเด่นมากที่ประโยคแรกของโฆษณาคือ "มันวิเศษมากที่ลูกของคุณชอบโซดาที่มีน้ำตาลน้อย«. น้ำตาลน้อยแปลว่าไม่หวาน? บางทีปัญหาอาจอยู่ที่ความจริงที่ว่าเรามีเพดานปากที่คุ้นเคยกับรสชาติที่มีน้ำตาลมากเกินไป และนี่เป็นข้อผิดพลาดที่มาจากวัยเด็ก

ซันนี่ดีไลท์โฆษณาว่าน้ำตาลน้อยลง 55% แต่มีการพิมพ์ที่ดี! น้ำตาลน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มผลไม้ที่ไม่อัดลมอื่น ๆ ที่มีอยู่แล้วในท้องตลาด สิ่งที่ร้ายแรงเกี่ยวกับเรื่องนี้คือน้ำตาลที่น้อยลง 55% ที่พวกเขาโฆษณาด้วยโฆษณาและจานรองไม่ได้หมายความว่าเป็นปริมาณที่พวกเขาได้รับเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ แต่พวกเขาได้ทำการศึกษาตลาดและมี ตระหนักว่าน้ำผลไม้ของพวกเขาด้วยสีย้อมที่เรียกว่า ซันนี่ดีไลท์มีน้ำตาลน้อยกว่าคู่แข่งถึง 55%

พวกเขาเล่นกับข้อมูลที่ผิด หลอกลวงผู้บริโภค และหลอกลวงเราเพราะพวกเขาต้องการและทำได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรับทราบและอ่านฉลากทั้งหมด โดยปกติเมื่อใส่เครื่องหมายดอกจัน ก็มักจะอธิบายไว้ด้านหลัง แม้ว่าจะเป็นตัวอักษรที่อ่านแทบไม่ออกและมีข้อมูลน้อยมากก็ตาม

ในตารางโภชนาการ ส่วนผสมต่างๆ มักจะถูกเปิดเผย และเราต้องชัดเจนว่าหากมีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมปรากฏอยู่ในส่วนผสม 3 รายการแรก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นั้น นอกจากนี้คุณต้องดูค่าเฉลี่ยสำหรับทุก ๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ โดยปกติแล้ว 100 กรัมจะเป็นปริมาณมาตรฐานสำหรับข้อมูลทางโภชนาการในสเปน แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดที่จะดูที่ปริมาณที่แน่นอน เช่น 200 มล. ในกรณีของ Sunny Delight

รายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือปริมาณของผลไม้ที่นำมา ในกรณีนี้ มีเพียง 5% ของปริมาณผลไม้ 200 มล. และมาจากอาหารเข้มข้น ซึ่งไม่แนะนำไม่ว่าในกรณีใด ๆ

การวิเคราะห์ส่วนผสม

ตอนนี้เรารู้แล้วว่าไม่มีการลดลงของน้ำตาลในปัจจุบัน เรามาวิเคราะห์ส่วนประกอบทั้งหมดกัน:

• Agua.
• น้ำผลไม้เข้มข้น. มีเพียง 5% ของเนื้อหาทั้งหมด และยิ่งกว่านั้น มันไม่เป็นธรรมชาติด้วยซ้ำ น้ำผลไม้เข้มข้นคือน้ำผลไม้ที่ผ่านการคั้นน้ำผลไม้แล้วนำมาผสมกับน้ำอีกครั้ง พวกเขามักจะใส่สารกันบูด น้ำตาล และสีย้อมเพื่อให้ดูเหมือนน้ำผลไม้คั้นสดอีกครั้ง กล่าวคือเป็นการดื่มน้ำผลไม้ที่แย่ที่สุด
• น้ำตาล.
• สารควบคุมความเป็นกรด.
• ความคงตัว:
  • E-452i (โซเดียมโพลีฟอสเฟต) ใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ สารเติมแต่งที่มีฟอสเฟตชนิดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงกระบวนการเมตาบอลิซึมบางอย่าง และแม้กระทั่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของไต
  • แซนแทนกัม
  • เซลลูโลสกัม
• กลิ่นหอมจากธรรมชาติ
• วิตามิน: B6, C, D, E. พวกเขาเป็นอันดับสามจากรายการส่วนผสมสุดท้ายดังนั้นการมีวิตามินเหล่านี้จึงน้อยมากจนไม่คุ้มที่จะสังเกตบนหน้าปกผลิตภัณฑ์
• สารให้ความหวาน: โซเดียมไซคลาเมตและซูคราโลส
• สี: ฟ้าใส. ดวงตา! พวกเขาอ้างว่าไม่มีสีสังเคราะห์ แต่ก็ยากที่จะเชื่อว่าสีฟ้าสดใส (เช่นน้ำยาถูพื้น) ถูกเติมลงในเครื่องดื่ม

โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก แม้จะมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ก็ตามมาด้วยน้ำตาลสองประเภทที่แทบไม่มีผลกับน้ำผลไม้ตามธรรมชาติเลย เป็นความจริงที่มีน้ำตาลน้อยกว่าสูตรดั้งเดิม แต่มีความสมดุลกับสารให้ความหวาน สารเหล่านี้ไม่ก้าวร้าวต่อร่างกาย แต่มีผลเช่นเดียวกันในแง่ของการสร้างอินซูลินเพิ่มขึ้นหลังจากบริโภคเข้าไป

นอกจากนี้ เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะไม่ถูกแยกออกจากกัน เนื่องจากเด็กมักจะกินของว่างหรือคุกกี้บางประเภท สิ่งนี้สร้างการบริโภคพลังงานที่สูงมากโดยพิจารณาจากคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาจะรู้สึกหิวมากขึ้นและระดับพลังงานลดลง

ในทางกลับกัน การมีผลไม้ไม่โดดเด่น แม้จะมีส้ม เกรฟฟรุต ส้มเขียวหวาน บลูเบอร์รี่ และมะนาว แต่สิ่งเหล่านี้จะปรากฏในรูปของน้ำผลไม้เข้มข้น นั่นคือสารอาหารที่เป็นประโยชน์ของอาหารเหล่านี้จะไม่ถูกกลืนเข้าไป ในกรณีที่ต้องการเพิ่มปริมาณผลไม้ในชีวิตของเด็กไม่แนะนำให้ทำผ่านน้ำผลไม้ จะดีกว่าที่จะบริโภคในสภาพธรรมชาติหรือในกรณีที่เด็กไม่สามารถกัดได้อย่างถูกต้องพวกเขาสามารถทำเป็นน้ำซุปข้นผลไม้ได้

ทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับซันนี่ดีไลท์

ซันนี่ดีไลท์ขวดเล็กที่สุดคือรูปแบบ 200 มล. ซึ่งมีน้ำตาล 6 กรัม โดยปกติแล้วเครื่องดื่มนี้จะบริโภคพร้อมกับของว่าง (คุกกี้ มันฝรั่งทอด แซนวิช...) ซึ่งจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลในมื้อเดียว

จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก ปริมาณน้ำตาลสูงสุดที่เด็กสามารถรับประทานได้ต่อวันคือ 25 กรัม แต่คนส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะเพิ่มเป็นสามเท่า เนื่องจากพ่อแม่ให้ลูกดื่มน้ำผลไม้ประเภทนี้ เช่นเดียวกับเชคที่มีน้ำตาล คุกกี้ และขนมอบอุตสาหกรรมทุกประเภทและทุกรสชาติ

อาหารนี้เพิ่มโอกาสที่เด็กจะเป็นโรคอ้วนในวัยเด็กและแม้แต่ในวัยผู้ใหญ่ได้ เบาหวานชนิดที่ 2 และคอเลสเตอรอล เนื่องจากนิสัยการกินที่ไม่ดีที่ได้รับมาตั้งแต่เด็ก พวกเขาสามารถพัฒนาเป็นโรคหัวใจและมะเร็งได้

ไม่เพียงเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลายเท่านั้น การออกกำลังกายต้องควบคู่ไปกับพฤติกรรมการกินเหล่านั้นด้วย การใช้ชีวิตแบบนั่งนิ่งๆ เป็นอันตรายต่อเด็กและผู้ใหญ่พอๆ กับการบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษ

หากความตั้งใจของเราคือการดื่มน้ำผลไม้ (ทั้ง ๆ ที่จริง ๆ แล้วเป็นน้ำที่มีความเข้มข้น 5%) ให้เลือกทำที่บ้านจะดีกว่า เราให้คำแนะนำเดิมเสมอ เมื่อเราต้องเลือกอาหารที่ทดแทนอาหารอื่น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์หรือส่วนผสมดั้งเดิม

ในบรรดาตัวเลือกหลักที่ดีต่อสุขภาพหรือทางเลือกอื่นนอกเหนือจากซันนี่ดีไลท์ เราพบน้ำที่มีส่วนผสมของผลไม้ธรรมชาติ น้ำมะนาวหรือน้ำส้มผสมหญ้าหวาน คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้ธรรมชาติในเครื่องปั่น (เอากระดูกชิ้นใหญ่และหนังที่กินไม่ได้ออก) ทำไอติมด้วยน้ำแร่และผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ หรือกับโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติ (ไม่ใส่น้ำตาล) เรายังสามารถใส่ผลไม้ลงในถังน้ำแข็ง เติมน้ำลงในรูและสร้างเครื่องดื่มสดชื่นด้วยผลไม้ ท่ามกลางตัวเลือกอื่นๆ