กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก และเป็นที่ยอมรับในหมู่นักกีฬาและผู้ที่ใส่ใจในไลฟ์สไตล์ของตนเอง การบริโภคมีการเชื่อมโยงหลายครั้งกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด แม้ว่าในปัจจุบัน un สตูดิโอ ได้เพิ่มประโยชน์ใหม่: สามารถป้องกันการหกล้มในผู้สูงอายุได้
กาแฟอาจเป็นเพื่อนของผู้สูงวัยได้
การวิจัยมีน้ำหนักอย่างมากในส่วนของมหาวิทยาลัยอิสระแห่งมาดริด (UAM), สถาบันวิจัยสุขภาพของโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยลาปาซ (IdiPAZ), กลุ่มวิจัยชีวการแพทย์ในเครือข่ายระบาดวิทยาและสาธารณสุข และสถาบันการศึกษาขั้นสูงแห่งมาดริด ในอาหาร ผลการวิจัยระบุว่าการดื่มกาแฟมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงในการหกล้มที่ลดลงในผู้เข้าร่วม Seniors-ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) และ UK Biobank (สหราชอาณาจักร)
การหกล้มเป็นเรื่องปกติมากในหมู่ผู้สูงอายุ และเป็นสาเหตุหนึ่งของการบาดเจ็บ พิการ และเสียชีวิตก่อนวัยอันควร «ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟไม่เสี่ยงต่อการลดลงของประชากรกลุ่มนี้« Marcos D. Machado-Fragua ผู้เขียนการศึกษากล่าว
การศึกษา ผู้สูงอายุ-ENRICA เริ่มขึ้นในปี 2008-2010 โดยมีชาวสเปนอายุ 3.290 ปีขึ้นไปจำนวน 60 คนจากทั่วประเทศ ในทางกลับกันการศึกษา UK Biobank เริ่มตั้งแต่ปี 2006-2010 โดยมีผู้เข้าร่วม 81.720 คนที่มีอายุมากกว่า 60 ปีและมาจากทั่วสหราชอาณาจักร
การศึกษาทั้งสองรวบรวมข้อมูลทางสังคมศาสตร์ วิถีชีวิต สุขภาพ การวินิจฉัยโรค ตลอดจนตัวอย่างเลือดและปัสสาวะ จากนั้นจึงติดตามต่อไปอีก 7 ปี «ในที่สุด เราสังเกตเห็นว่าผู้เข้าร่วมที่ดื่มกาแฟทั้งหมดมากกว่าและกาแฟที่มีคาเฟอีนมีความเสี่ยงน้อยกว่าที่จะล้ม นอกจากนี้ ในการศึกษาของ Seniors-ENRICA ยังพบว่า ผู้เข้าร่วมที่มีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าจะมีความเสี่ยงต่อการหกล้มน้อยกว่า ด้วยผลกระทบทางร่างกายเล็กน้อยEsther Lopez-Garcia ผู้เขียนร่วมของการศึกษาให้ความเห็น
ผู้เขียนให้ความสำคัญว่า «แม้ว่าผลลัพธ์ที่ได้จะสอดคล้องกันในประชากรทั้งสองกลุ่มที่มีรูปแบบการใช้ชีวิตและลักษณะทางสังคมศาสตร์ที่แตกต่างกัน แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันความสัมพันธ์เหล่านี้ในประชากรกลุ่มอื่น และเพื่อกำหนดว่าส่วนประกอบของกาแฟใดมีส่วนรับผิดชอบต่อความสัมพันธ์ที่สังเกตได้«. จริงอยู่ว่าการดื่มกาแฟมีประโยชน์และปลอดภัยต่อผู้สูงอายุแต่ จำเป็นต้องมีคำแนะนำส่วนตัวว่าควรรับเท่าไร เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆตามมา