รู้ได้อย่างไรว่าผงโปรตีนหมดอายุ?

หลังออกกำลังกาย หลายคนเพิ่มผงโปรตีนลงในเชคที่พวกเขาชื่นชอบ ปัญหาคือโปรตีนมักจะมาในขวดขนาดยักษ์ และมีหลายครั้งที่การทำให้หมดทั้งแพ็คเก็ตก่อนที่จะหมดอายุอาจเป็นไปไม่ได้ในภารกิจ แต่การเขย่าเป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์หลังจากที่ผงโปรตีน "หมดอายุ" เป็นเรื่องเลวร้ายจริงหรือ?

ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารและนักจุลชีววิทยามีข่าวดีสำหรับคุณ: วันที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์คือวันที่คุณภาพ ไม่ใช่วันที่ปลอดภัย กล่าวคือเป็นวันที่ผู้ผลิตคิดว่าจะรักษาสภาวะที่เหมาะสมไว้ได้ หลายคนมีความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับวันหมดอายุของสินค้าส่วนใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณมีอิสระที่จะใช้ผงโปรตีนของคุณต่อไปได้หลายสัปดาห์หรือหลายเดือนหลังจากวันที่ "กินก่อน» บนบรรจุภัณฑ์

โปรดจำไว้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่แห้งและเฉื่อยเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กระป๋อง ผลิตภัณฑ์แห้ง เช่น ผงโปรตีน มีความเสี่ยงต่ำมากที่จะทำให้คุณป่วย

ผงโปรตีนอยู่ได้นานแค่ไหน?

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เวย์โปรตีนมาพร้อมกับฉลากหมดอายุหรือหมดอายุซึ่งอาจนานถึง 12-18 เดือนนับจากวันที่ผลิต เราต้องคำนึงว่าช่วงเวลานี้ไม่ใช่วันหมดอายุ ดังนั้นจึงสามารถอยู่ได้อีกไม่กี่เดือนหลังจากวันหมดอายุ ตราบเท่าที่เราจัดเก็บอย่างถูกต้อง

เป็นการยากที่จะทราบแน่ชัดว่าเวย์โปรตีนจะอยู่ได้นานแค่ไหน ดังนั้นเราจึงสามารถประมาณอายุการเก็บรักษาของเวย์โปรตีนได้เท่านั้น สำหรับเวย์โปรตีนที่เปิดซองแล้ว อาจมีอายุอย่างน้อยสามถึงหกเดือนหลังจากวันหมดอายุ เป็นเพราะบรรจุภัณฑ์แบบเปิดจะเพิ่มความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์ที่จะสะสมความชื้นหรือแบคทีเรีย

แต่จะปลอดภัยต่อการบริโภคตราบเท่าที่เราเก็บให้มิดชิดและจัดเก็บอย่างถูกต้อง เมื่อมาจากห่อเวย์โปรตีนที่ยังไม่เปิด มันสามารถอยู่ได้อย่างน้อยหกถึงเก้าเดือนหลังจากวันหมดอายุ อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบว่าผงโปรตีนบางชนิดมาพร้อมกับวิตามินเพิ่มเติม

หลังจากนั้นไม่นาน วิตามินเหล่านี้ก็จะมีประสิทธิภาพลดลง ดังนั้นคุณค่าทางโภชนาการของเวย์โปรตีนที่บริโภคหลังจากวันหมดอายุจะไม่มีประสิทธิภาพ กำหนดเวลาคือ:

• ซื้อจากร้าน (เปิด) เวย์โปรตีน: ใช้ก่อน + 3-6 เดือน
• เวย์โปรตีนที่ซื้อจากร้านค้า (ยังไม่เปิด): ใช้ก่อน + 6-9 เดือน
• เวย์โปรตีนโฮมเมด: 6 เดือน

ผงโปรตีนที่หมดอายุยังมีผลอยู่หรือไม่?

อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปหมายถึงระยะเวลาที่อาหารยังคงคุณภาพที่เหมาะสมหลังการผลิต ผู้ผลิตอาหารเสริมไม่จำเป็นต้องระบุวันหมดอายุบนผลิตภัณฑ์ของตน แม้ว่าหลายบริษัทจะระบุวันหมดอายุหรือ "ใช้โดย" พร้อมกับวันที่ผลิตโดยสมัครใจ

ในกรณีเหล่านี้ ผู้ผลิตจะต้องสำรองข้อมูลวันที่หมดอายุของผลิตภัณฑ์ของตนพร้อมข้อมูลเพื่อแสดงว่าข้อมูลนั้นไม่ได้ทำให้เข้าใจผิดขึ้นอยู่กับผู้ผลิต มีงานวิจัยที่พบว่าผงเวย์โปรตีนมี อายุการเก็บรักษามากกว่า 12 เดือนแม้ในสภาวะการเก็บรักษาปกตินานถึง 19 เดือน ซึ่งจะอยู่ที่ 21°C และความชื้น 35% ในทางกลับกัน หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียส ก็สามารถเก็บได้นานถึง 9 เดือนในสภาพที่สมบูรณ์ ไม่ทราบว่าอายุการเก็บรักษาที่แนะนำสำหรับเวย์โปรตีนมีผลกับแหล่งโปรตีนอื่นหรือไม่ แต่มีแนวโน้มที่จะใกล้เคียงกันหากเก็บไว้ภายใต้สภาวะเดียวกัน ไม่ว่าในกรณีใด ผงโปรตีนส่วนใหญ่ในท้องตลาดมีสารเติมแต่งที่ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา เช่น มอลโตเด็กซ์ตริน เลซิติน และเกลือ ทำให้มีอายุการเก็บรักษาประมาณ 2 ปี

ดังนั้นมันจะไม่ส่งคุณไปที่ ER แต่แป้งจะยังคงช่วยคุณสร้างกล้ามเนื้อและดูดซึมโปรตีนที่อิ่มมากขึ้น? โปรตีนก็คือโปรตีน เป็นกรดอะมิโน ดังนั้นมันจะไม่แตกตัวเป็นอย่างอื่น โดยหลักการแล้วไม่มีเหตุผลที่จะคิดว่าสิ่งนี้จะเป็นปัญหาในแง่ของโปรตีน แม้แต่คาร์โบไฮเดรตในนั้นก็ไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไปเช่นกัน แม้ว่าหากคุณเจาะลึกลงไปอีกเล็กน้อย ผงโปรตีนที่หมดอายุสามารถเริ่มทำให้ธาตุอาหารหลักนี้ทำปฏิกิริยากับน้ำตาลที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ (แม้ว่าจะเพียงเล็กน้อยก็ตาม) ซึ่งอาจทำลายปริมาณน้ำตาลได้ ไลซีน (กรดอะมิโนชนิดหนึ่ง) ในผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมทั้งหมดไม่เสถียร สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องกังวลคือไขมัน เพราะอาจเหม็นหืนได้หากปล่อยไว้นานเกินไป เพื่อบอกว่าเวลาผ่านไปนานเกินไปหรือไม่ จมูกของคุณจะบอกคุณว่าไขมันนั้นกินไม่ได้หรือไม่ กลิ่นไม่น่าพอใจ ดังนั้นหากผงโปรตีนของคุณมีกลิ่นไม่ดี เราไม่แนะนำให้ใช้

ไม่ว่าคุณจะใช้ผงโปรตีนจากพืช สูตรนมหรืออย่างอื่น สารอาหารรอง (หรือที่เรียกว่าวิตามิน) มักจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป วิตามินอาจไม่ได้ผลหลังจากผ่านไปสองปี

วีแก้นโปรตีนมีวันหมดอายุหรือไม่?

เช่นเดียวกับอาหารเสริมเวย์ ส่วนใหญ่ระบุวันหมดอายุประมาณ 2 ปีจากการผลิต แม้ว่าจะสามารถใช้งานได้หลังจากวันที่ดังกล่าว ภายใต้เงื่อนไขบางประการ

ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดนอกเหนือจากการล้มป่วยก็คือคุณภาพของโปรตีนลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะมิโน XNUMX ชนิด ได้แก่ อาร์จินีนและไลซีน ไวต่อปฏิกิริยาที่เรียกว่า เมลลาร์ดสีน้ำตาลซึ่งทำให้พวกเขาพังทลาย ปฏิกิริยา Maillard สามารถเกิดขึ้นได้ในเวย์โปรตีนอันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาระหว่างน้ำตาลแลคโตสและกรดอะมิโน ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อโปรตีนสัมผัสกับความร้อนและอาจส่งผลเสียต่อกรดอะมิโน รวมทั้งไลซีนและไอโซลิวซีน

เมื่อระดับไลซีนของโปรตีนเริ่มลดลง รายละเอียดของผงโปรตีนจะเริ่มลดลง ทำให้พลังในการสร้างกล้ามเนื้อลดลง วิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบว่าเวย์โปรตีนเสียไปจากการทำให้ไมยาร์ดเกิดสีน้ำตาลหรือไม่คือการทดสอบ ถ้ามันเสียรสชาติหรือรสชาติเหมือนกระดาษอยู่แล้วก็จบ

ยิ่งอุณหภูมิที่คุณเก็บโปรตีนไว้สูงเท่าไร ก็ยิ่งมีโอกาสเกิดปฏิกิริยานี้มากขึ้นเท่านั้น หากโปรตีนอยู่ในตู้กับข้าวเย็น เราน่าจะมองโลกในแง่ดี ปฏิกิริยานั้นง่ายและเกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบของโปรตีน แม้ว่าโปรดจำไว้ว่าไม่ใช่ผงโปรตีนทั้งหมดที่มีน้ำตาล

วิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกว่าโปรตีนวีแก้นหมดอายุหรือไม่คือการตรวจสอบ กลิ่น และ y ลิ้มรส. ถ้ามันมีกลิ่นแตกต่างจากที่เราจำได้หรือคาดหวัง เราจะทิ้งมันไป ถ้ามีกลิ่นหอมก็ชิมสักนิดก่อนผสม ถ้ามันรสชาติแย่จริงๆ มันน่าจะหมดอายุแล้ว ดังนั้นเราจะโยนมันทิ้งไป

เรารู้ว่าผงโปรตีนมีราคาแพง แต่ก็ไม่แพงพอที่จะคุ้มกับการป่วย แต่ถ้ามีกลิ่นและรสชาติปกติ ก็อาจไม่มีปัญหาอะไรในการใช้ต่อไป และเรายินดีรับความเสี่ยงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ทำอย่างไรให้แป้งคงความสดได้นานขึ้น?

เมื่อคุณซื้อคอนเทนเนอร์หรือถุงบรรจุอาหารเสริมที่คุณชื่นชอบ คุณไม่ต้องการเปิดทิ้งไว้ ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าคุณปิดฝากลับเข้าที่อย่างแน่นหนา และถ้าเป็นถุง ให้พยายามบีบอากาศออกจากถุงให้หมด แล้วปิดปากถุงให้แน่น นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ทิ้งถุงหรือกระป๋องไว้นานเกินไป เนื่องจากความร้อนและความชื้นสามารถเข้าไปได้และทำให้สิ่งที่บรรจุอยู่ในนั้นเสียหายได้ สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บผงโปรตีนคือในที่เย็น แห้ง และมืด เช่น ตู้กับข้าวหรือตู้ในครัวของคุณ ห่างจากแสงแดดและความชื้นโดยตรง

กระเป๋าใบใหญ่อาจดูเหมือนเป็นงานที่ประหยัดเงินที่สุดในโลก แต่อาจเป็นการเสียเงินถ้าแป้งไม่ได้ใช้ก่อนที่จะเสีย การปิดภาชนะให้แน่นเป็นกฎที่สำคัญที่สุดสำหรับการจัดเก็บผงโปรตีน ผงโปรตีนจำนวนมากบรรจุในขวดพลาสติกขนาดใหญ่ที่สามารถเปิดและปิดได้ง่าย หากผงมาในขวด สามารถเก็บไว้ในภาชนะนั้นหลังจากเปิด การเตรียมโปรตีนเชคเป็นครั้งเดียวที่เราต้องการให้ผงโปรตีนสัมผัสกับของเหลวใดๆ

วิธีอื่นๆ ในการยืดอายุของโปรตีนที่คุณชื่นชอบ ได้แก่ เคล็ดลับเหล่านี้:

• การเลือกผงโปรตีนยี่ห้อดีๆ ช่วยให้คุณซื้อแบบสดๆ แทนที่จะเป็นแพ็คที่วางอยู่บนชั้นวางหลายเดือนหรือหลายปีในร้านค้า
• คุณควรเก็บผงโปรตีนไว้ในภาชนะที่มาเสมอ บรรจุภัณฑ์สีเข้มหรือทึบแสงจะปกป้องเนื้อหาจากแสง
• วางภาชนะในที่แห้งและเย็น เช่น ตู้หรือตู้กับข้าว หรือคุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อรักษาไขมันให้นานขึ้น
• อย่าเก็บผงโปรตีนไว้บนตู้เย็น ความร้อนเชิงกลและความชื้นจะทำให้อายุการใช้งานสั้นลง ถ้าเราเก็บผงโปรตีนไว้ในตู้เย็น มันสามารถดูดซับความชื้นได้ ในทางกลับกัน การแช่แข็งและการละลายจะทำให้เกิดการควบแน่นบนซองจดหมาย และเรารู้แล้วว่าความชื้นเป็นตัวฆ่าผงโปรตีน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช้อนที่คุณใช้แห้งอยู่เสมอ หากคุณใส่น้ำเข้าไปในภาชนะ มีโอกาสที่เชื้อราจะเติบโต ซึ่งอาจนำไปสู่การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และควรทิ้งผงโปรตีนที่ขึ้นราทันที
• ห้ามวางบนเครื่องใช้ไฟฟ้า สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิอีกครั้ง ความร้อนเชิงกลจากตู้เย็นอาจทำให้ผงโปรตีนเสียเร็วขึ้น

สัญญาณของโปรตีนที่หมดอายุ

สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะถึงวันหมดอายุ หากคุณเห็นก้อนเปียกเมื่อคุณดูที่ขวด หมายความว่ามีความชื้นเข้าไปในอาหารเสริมสำหรับเล่นกีฬาของคุณ เมื่อถึงจุดนั้น ทางที่ดีควรทิ้งผงโปรตีนและเปิดขวดใหม่ นอกจากนี้ เวย์โปรตีนเป็นผลพลอยได้จากชีส แม้จะเป็นผงแห้ง แต่ก็สามารถสลายไปตามกาลเวลา หากเปิดภาชนะแล้วมีกลิ่นไม่ดี ให้ทิ้งไป สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับไข่และฐานถั่วเหลือง

นอกจากนี้ เนื่องจากคุณไม่สามารถพึ่งพาวันที่บนขวดเพียงอย่างเดียวได้ ให้ใช้ประสาทสัมผัสทั้งหมดของคุณตรวจสอบ

กลิ่นไม่พึงประสงค์

ตรวจสอบกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งบ่งชี้ว่าผงโปรตีนเสียไปแล้ว จมูกของเราจะให้เบาะแสแรกแก่เราเสมอ หากไม่ได้กลิ่นหวานหรือรสชาติตามที่โฆษณาบนบรรจุภัณฑ์ ก็ถึงเวลาทิ้งมันไป

และถ้าบังเอิญยังไม่หมดอายุแต่มีกลิ่นเหม็นอาจเป็นเพราะแบคทีเรีย สภาพแวดล้อมที่ชื้นและอุดมด้วยโปรตีนเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับแบคทีเรีย และเมื่อรวมกับแบคทีเรียใดๆ ที่ถ่ายโอนจากน้ำลายโดยการดื่ม มันสามารถเริ่มส่งกลิ่นเหม็นได้ไม่น้อยหากคุณไม่ล้างตัวข้ามคืนหรือสองสามวัน

การเปลี่ยนแปลงพื้นผิว

ดูพื้นผิว หากหนาแน่นหรือเกาะกันเป็นก้อน อาจเป็นสัญญาณที่ไม่ดี อาจเป็นเพราะความชื้นภายใน ขอแนะนำว่าอย่าพยายามละลายด้วยของเหลวเนื่องจากไม่อยู่ในสภาวะที่เหมาะสมในการบริโภคเช่นกัน

ก้อนในผงโปรตีนไม่ใช่คุณลักษณะที่ดี และไม่ใช่สัญญาณปกติที่ควรยอมรับ ถ้าไม่มีเนื้อเนียนละเอียดเหมือนแป้ง แสดงว่าเน่าเสียได้ อย่างไรก็ตาม เราสามารถตรวจสอบได้ว่าฝุ่นกลุ่มเล็กๆ เหล่านี้สามารถละลายได้ง่ายด้วยนิ้วหรือไม่โดยไม่ทิ้งร่องรอยของความชื้นไว้

รสชาติไม่ดี

ถ้ารสชาติแย่ก็โยนทิ้งไป ไม่จำเป็นว่าเราต้องดื่มหมดแก้ว แค่ผสมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ถูกปากและได้รสชาติก็คุ้มค่าแล้ว เมื่อเราไม่ได้สังเกตรสชาติที่แท้จริงของสิ่งที่อยู่บนบรรจุภัณฑ์ มันจะเป็นสัญญาณที่ชัดเจน อีกอย่างที่ต่างคือเราไม่ชอบรสที่เลือก

โดยปกติแล้ว เมื่อโปรตีนอยู่ในสภาพที่ไม่ดี จะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์หรือหวานมากเกินไป (มากจนไม่ชอบเช่นกัน) อย่างไรก็ตาม ต้องคำนึงว่าหากยังไม่หมดอายุและมีรสชาติไม่ดี อาจเป็นเพราะผสมไม่ดีหรือเราผสมกับของเหลวที่ไม่มีรสชาติ

สีที่ต่างกัน

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่โปรตีนที่หมดอายุจะมีสีแตกต่างกัน หากเราสังเกตเห็นจุดสีเทาหรือดำบางจุด แสดงว่าอาจมีเชื้อรา การปรากฏตัวของราเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าผงโปรตีนของคุณเสียแล้ว

ในกรณีนี้ การกำจัดพื้นที่ราเพื่อกินส่วนที่เหลือก็ไม่คุ้ม ภาชนะทั้งหมดจะปนเปื้อน ดังนั้นต้องทิ้งให้หมด

หมดอายุแล้วหายป่วยได้ไหม?

ยกเว้นสูตรสำหรับทารก วันหมดอายุหรือวันหมดอายุไม่ใช่ตัวบ่งชี้ความปลอดภัย แต่เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ ผงโปรตีนเป็นอาหารที่มีความชื้นต่ำ ซึ่งหมายความว่า พวกมันมีแนวโน้มที่จะเติบโตของแบคทีเรียน้อยกว่า

แม้ว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผงนี้หลังจากวันหมดอายุไม่นานจะปลอดภัยหากผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดเก็บอย่างเหมาะสม แต่ก็เป็นความจริงที่พวกเขาอาจสูญเสียปริมาณโปรตีนไปตามอายุ การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่ากรดอะมิโนไลซีนในเวย์โปรตีนลดลงจาก 5.5% เป็น 4.2% ใน 12 เดือนเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 21°C และมีความชื้น 45-65% อย่างไรก็ตาม ผงโปรตีนที่ใช้ในการศึกษานี้ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ที่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในตลาดมีไว้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเน่าเสียก่อนวันหมดอายุที่ระบุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ได้เก็บในที่แห้งและเย็น ตัวอย่างเช่น การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าเมื่อเก็บหางนมที่อุณหภูมิ 45°C เป็นเวลา 15 สัปดาห์ จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งนำไปสู่การผลิตสารประกอบหลายชนิดที่ก่อให้เกิด การเปลี่ยนแปลงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

La ออกซิเดชัน, ปฏิกิริยาของไขมันกับออกซิเจนจะเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการเก็บรักษา และทำให้คุณภาพของผงโปรตีนเสียหาย อุณหภูมิสูงนำไปสู่การเกิดออกซิเดชัน และการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเกิดออกซิเดชันเพิ่มขึ้น 10 เท่าสำหรับทุกๆ 10°C ที่เพิ่มขึ้น

เช่นเดียวกับการกินอาหารบูด การบริโภคผงโปรตีนที่มีสัญญาณเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง โดยไม่คำนึงถึงวันหมดอายุ อาจทำให้คุณป่วยได้

ผสมกับของเหลวได้นานแค่ไหน?

หลายคนผสมผงโปรตีนลงในเชคก่อนไปทำงานหรือยิมและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในถุงจนกว่าจะถึงเวลากิน คุณอาจไม่เคยคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่โปรตีนนี้ยังคงใช้ได้ในของเหลวหลังจากผ่านไปเป็นเวลานานหรือไม่? โดยหลักการแล้ว ใช่ แม้ว่าจะไม่ใช่สำหรับการจัดเก็บระยะยาวก็ตาม

หากคุณผสมแป้งกับของเหลวที่คุณชื่นชอบ คุณต้องกินมันภายใน 48 ชั่วโมง. อย่างไรก็ตาม หากคุณทิ้งเชคไว้ในที่ร้อนหรืออบอุ่น คุณไม่ควรดื่มมัน เมื่อถึงจุดนั้น ให้โยนทิ้ง ล้างขวดหรือภาชนะผสม แล้วกลับไปทำโปรตีนเชคใหม่

ประเด็นสำคัญในการผสมเชคล่วงหน้าและเก็บไว้ในขวดคือต้องแน่ใจว่าเชคเกอร์หรือภาชนะปิดสนิทตลอดเวลาก่อนที่คุณจะดื่ม การเปิดหรือการป้องกันที่ไม่ดีอาจหมายความว่าคุณไม่ได้มีคุณสมบัติที่ดีที่สุดเมื่อใช้งาน

นอกจากนี้ เมื่อคุณดื่มเสร็จแล้ว ให้แน่ใจว่าได้ล้างมันออกและล้างมันเมื่อคุณกลับถึงบ้าน สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำคือทิ้งขวดหรือภาชนะที่ใช้แล้วไว้ในรถของคุณในวันฤดูร้อน หากคุณทำสิ่งนี้แล้ว ทางที่ดีควรโยนขวดทิ้งไป นอกจากกลิ่นซากสัตว์ที่ตายแล้ว มันยังถูกขังอยู่ในความร้อนนานเกินไปและแบคทีเรียสามารถเติบโตได้

จะทำอย่างไรกับผงโปรตีนที่หมดอายุ?

หากไม่มีสัญญาณของการเน่าเสีย สามารถบริโภคผงโปรตีนหลังจากวันหมดอายุได้ไม่นาน เนื่องจากผงโปรตีนทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถเติบโตในขวดแห้งได้ เช่นเดียวกับผงโปรตีนจากพืช แต่ปริมาณโปรตีนและศักยภาพของวิตามินของผงโปรตีนอาจลดลงตามอายุ

ก่อนที่คุณจะทิ้งผงโปรตีนที่หมดอายุ มีทางเลือกอื่นที่จะนำกลับมาใช้ใหม่ได้ สิ่งที่เราซื้อมาบริโภคส่วนใหญ่ถูกทิ้งอย่างสูญเปล่าและจบลงด้วยการฝังกลบเมื่อไม่ต้องการใช้

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่เราสามารถทำได้กับผงโปรตีนที่หมดอายุแล้วคือใช้เป็นทางเลือกในการทำปุ๋ยหมักพืชเพื่อเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น โดยไม่ต้องเติมสารเคมีจากอาหารพืชแบบดั้งเดิม

ผงโปรตีนที่หมดอายุสามารถนำมาทำปุ๋ยหมักได้ แต่เราจะต้องตรวจสอบส่วนผสมก่อน