แพนเค้กผักโขมแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพ

เมื่อเรานึกถึงแพนเค้ก สิ่งแรกที่นึกถึงคือสิ่งที่เรากินกับช็อกโกแลตเป็นอาหารเช้าใช่ไหม? เราต้องการค้นพบรุ่นที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบาๆ แพนเค้กผักโขมนั้นทำง่ายมากและเราต้องการส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น นอกจากนี้สีเขียวของมันจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ หรือแขกที่ชิมอาหารจานนี้

สูตรแพนเค้กผักโขมนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่สูตรที่ทำขึ้นสำหรับเด็ก พวกเขาสนุกมากกับสีเขียวสดใสและเป็นวิธีที่ดีในการใส่สีเขียวจริงในมื้ออาหารของคุณ จริง ๆ แล้ว การหลอกเด็ก ๆ ด้วยผักที่ซ่อนอยู่ดูเหมือนจะไม่ใช่แผนที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ แม้ว่าบางครั้งจะไม่มีทางเลือกอื่นก็ตาม

และถ้าแพนเค้กสีเขียวกองซ้อนกับผักโขมลับคือสิ่งที่ได้ผล ไปเลย! นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเฉลิมฉลองวันเซนต์แพทริคโดยไม่ต้องใช้สีย้อมหรือสีผสมอาหาร

ทำไมพวกเขาถึงมีสุขภาพดี?

แพนเค้กเหล่านี้ทำง่ายมาก เราจะผสมส่วนผสมทั้งหมดในครั้งเดียว เราจะผัดให้เข้ากันและพวกเขาก็พร้อมที่จะปรุงอาหาร

พวกเขามีสุขภาพดีเนื่องจากส่วนผสมและ วิธีการปรุงอาหารของเขา. ขอแนะนำให้ใช้กระทะไฟฟ้าในการทำแพนเค้กเสมอ เป็นเครื่องครัวที่ดีในการรักษาอุณหภูมิให้คงที่และทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังสามารถทำแพนเค้กผักโขมได้สูงสุด 8 ชิ้นในคราวเดียว ลดเวลาในครัวลง! แน่นอน เรายังสามารถปรุงอาหารในกระทะที่เคลือบสารกันติดได้หากเราไม่มีแผ่นเหล็ก

คำแนะนำในทางปฏิบัติ

แพนเค้กผักโขมสามารถ ร้านค้า ในภาชนะบรรจุภัณฑในตู้เย็นนานถึง 5 วันหรือในช่องแช่แข็งนานถึง 2 เดือน ในการแช่แข็ง วิธีที่ดีที่สุดคือวางแพนเค้กระหว่างแผ่นกระดาษ parchment ในถุงที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งหรือภาชนะที่มีอากาศเข้า เพื่อให้ความร้อนอีกครั้ง เราจะใช้ไมโครเวฟในช่วงเวลา 15 ถึง 30 วินาที

ในกรณีที่ต้องการ ผักโขมแทน ส่วนผักอื่นๆเราก็เลือกผักที่คลุกเคล้าได้ไม่ยาก ชาร์ดสวิส arugula และคะน้านั้นยอดเยี่ยม นอกจากนี้ เราสามารถทำให้เป็นอาหารวีแก้นได้ แต่เป็นการยากที่จะรักษาให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ หากเป็นวีแก้นและปราศจากกลูเตน ผ้าลินินเป็นวัสดุทดแทนที่ดี แต่ก็ไม่ได้ยึดแพนเค้กไว้ด้วยกันและมีแนวโน้มที่จะแตกหัก

ในการทำแพนเค้กเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีเครื่องปั่นความเร็วสูง ไม่แนะนำให้ใช้ผักโขมแช่แข็งในสูตรนี้ สิ่งที่ดีที่สุดคือผักขมใบสด

วิธีการเติมแพนเค้ก?

เราสามารถไปกับพวกเขาด้วยสิ่งที่เราชอบที่สุด โดยส่วนตัวแล้วเราชอบใส่มะเขือเทศบด (โฮมเมด) และมอสซาเรลล่าชีส แม้ว่าเราจะใส่เต้าหู้หรือถั่วแระที่มีพื้นผิวลงไปด้วยก็ได้ เพื่อให้มีความรู้สึกเหมือนกินเบอร์ริโตที่มีสีสันสดใส เรายังสามารถนำพวกเขาใส่ทัปเปอร์แวร์ไปที่โรงยิมและมาพร้อมกับโปรตีนที่เราโปรดปราน (ทูน่า ไก่ ไก่งวง...) มีชุดค่าผสมมากมายและทั้งหมดก็ดีจริงๆ

แนะนำให้ทำให้บางเพื่อจะได้สุกและไม่ดิบข้างใน เรามั่นใจว่าจะต้องชอบรสชาติของมัน และถ้าเราไม่ชอบผักโขม ก็อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ ถ้าเรากล้า เราลองทานคู่กับผลไม้ดูก็ได้ เพราะพวกมันให้รสสัมผัสที่พิเศษและมันจะเป็นจานที่มีสีสันมาก

มีวิธีอื่นในการเพลิดเพลินกับแพนเค้กผักโขมเหล่านี้ด้วย ท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพสามารถ:

• วิปครีมมะพร้าวหรือวิปครีมที่ทำจากนม มักจะราดด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ฝาน
• เนยวานิลลา: เนยวานิลลาเล็กน้อยละลายด้านบน เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยจะได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์
• ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่: เราสามารถใช้เบอร์รี่ผสมหรือชนิดเดียวก็ได้ขึ้นอยู่กับว่าเรามีอะไรบ้าง
• น้ำเชื่อมหรือน้ำเชื่อม: ส่วนเสริมแบบคลาสสิกสำหรับแพนเค้ก
• เนยถั่ว/เมล็ดพืช – อุ่นเครื่องและราดบนแพนเค้กสีเขียวเพื่อเพิ่มโปรตีนและรสชาติ
• แยม – แยมที่คุณชื่นชอบแบบฝนตกปรอยๆ หรือเต็มช้อน เช่น แยมสตรอว์เบอร์รี แยมกลีบกุหลาบ หรือแยมราสเบอร์รีกับโยเกิร์ตและเมล็ดโอเมก้าหรือกราโนลาโรยหน้า
• ช็อกโกแลต – ดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมสี่เหลี่ยมวางบนแพนเค้กก็อร่อย หรืออีกทางหนึ่ง เราสามารถขูดช็อกโกแลตบนแพนเค้กหรือราดด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลตโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพ
• ไอศกรีมเพื่อสุขภาพ