เวลาเปลี่ยนทำให้อ้วนไหม?

การเปลี่ยนแปลงเวลาเกิดขึ้นอีกครั้งในคืนนี้ และอาจเป็นหนึ่งในครั้งสุดท้ายในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เวลาตี 2 จะเป็นตี 3 ดังนั้นเราจึงสูญเสียการนอนหลับไปหนึ่งชั่วโมงและของเรา จังหวะ circadian ได้รับผลกระทบ เราจะอ้วนได้ไหม? เราสามารถตำหนิน้ำหนักเกินจากการเปลี่ยนแปลงเวลาได้หรือไม่? เราจะไม่ยึดติดกับแนวคิดนี้เช่นกัน แต่เป็นความจริงที่ความไม่สมดุลอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

การนอนไม่หลับเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญ

เราทุกคนต่างทราบดีถึงผลกระทบของการนอนไม่หลับและการใช้เวลาหลายชั่วโมงไปกับการพลิกตัวบนเตียง อาการนอนไม่หลับอาจเกิดขึ้นได้จากความเครียด การเปลี่ยนแปลงกะการทำงาน ปาร์ตี้ เจ็ตแล็ก หรือการเปลี่ยนแปลงเวลาตามฤดูกาล และใช่ การนอนไม่หลับอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ การพักผ่อนมีความสำคัญพอๆ กับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ นอกจากจะเป็นความรู้สึกที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งแล้ว การนอนเหมือนเด็กทารกยังช่วยให้เราฟื้นตัวและรักษาน้ำหนักได้

การศึกษา ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยใน Uppsala (สวีเดน) ยืนยันว่าการนอนหลับไม่สนิทเชื่อมโยงกับ «ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะเมแทบอลิซึมจำนวนมาก รวมถึงโรคอ้วน กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม และเบาหวานชนิดที่ XNUMX"
งานวิจัยนี้ยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงการนอนหลับทุกสัปดาห์ หรือการใช้เวลามากกว่า 5 คืนโดยไม่ได้นอนหลับสนิท มีใครบ้างที่ไม่เคยก้าวขึ้นเตียงในช่วงสัปดาห์แห่งความเครียดจากการทำงาน? หรือแม้แต่การไปเที่ยวหรืองานเทศกาล ทั้งหมดนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนักในคนที่มีสุขภาพดี

ทำไมการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญจึงเกิดขึ้น?

ในการศึกษาดังกล่าว มีผู้เข้าร่วมการศึกษา 15 คนที่มีสุขภาพดีและมีน้ำหนักปกติ พวกเขาต้องออกกำลังกายและรับประทานอาหารร่วมกันสองครั้ง โดยสุ่มให้อาสาสมัครนอนหนึ่งคืนตามปกติ (ขั้นต่ำ 8 ชั่วโมง) และคืนต่อมาพวกเขาไม่ได้นอนเลย เช้าวันต่อมา มีการตรวจชิ้นเนื้อไขมันใต้ผิวหนังและกล้ามเนื้อโครงร่าง เนื่องจากเป็นเนื้อเยื่อสองชิ้นที่ปรากฏ «การเผาผลาญที่หยุดชะงักในกรณีของโรคอ้วนและโรคเบาหวาน«. นอกจากนี้ยังมีการเก็บตัวอย่างเลือดเพื่อดำเนินการ «การเปรียบเทียบช่องเนื้อเยื่อของเมแทบอไลต์จำนวนหนึ่ง ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลน้ำตาล ไขมัน และกรดอะมิโนชนิดต่างๆ"

ด้วยข้อมูลเหล่านี้ การวิเคราะห์ระดับโมเลกุลที่แตกต่างกันได้ดำเนินการซึ่งยืนยันว่า «การสูญเสียการนอนหลับส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเฉพาะเนื้อเยื่อใน DNA methylation ซึ่งเป็นกลไกรูปแบบหนึ่งที่ควบคุมการแสดงออกของยีน«. DNA methylation นี้เป็นการดัดแปลง epigenetic ที่มีบทบาทใน "การควบคุมการเปิดหรือปิดการทำงานของยีนในแต่ละเซลล์ของร่างกายและได้รับผลกระทบจากปัจจัยทั้งจากกรรมพันธุ์และสิ่งแวดล้อม เช่น การออกกำลังกายหรือการพักผ่อน"

คุณต้องคำนึงถึงความวิตกกังวลเกี่ยวกับอาหาร

ลองคิดดูสิ เมื่อคุณนอนไม่หลับ คุณเริ่มรู้สึกเบื่อ และสิ่งแรกที่นึกถึงก็คือการไปหาอะไรกินในตู้เย็น การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายเพื่อให้สามารถทำหน้าที่พื้นฐานและฟื้นตัวจากการทำงานทั้งหมดในระหว่างวัน หากไม่ทำเช่นนั้น ระบบเผาผลาญจะช้าลง ความสามารถในการเผาผลาญแคลอรีจะลดลง และจะทำให้คุณกินมากขึ้นในตอนกลางคืน การอดนอนทำให้ระดับฮอร์โมนที่ควบคุมความหิว ความอยากอาหาร และความอิ่มเปลี่ยนไป นั่นคือเหตุผลที่เรามักหันมารับประทานอาหารที่มีน้ำตาลหรือไขมันอิ่มตัวสูง

จึงกล่าวได้ว่าเวลาที่เปลี่ยนไปส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา และทำให้เราน้ำหนักขึ้นได้หากเรานอนไม่เป็นเวลา หลายคนเชื่อมโยงเรื่องนี้กับความเหนื่อยล้าในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งมักทำให้พวกเขาไม่ได้นอนเป็นเวลาหลายวัน