อาหารอะไรที่ชาวสเปนบริโภคมากที่สุด?

สัปดาห์นี้ กระทรวงเกษตร ประมง และอาหารได้เผยแพร่รายงานพฤติกรรมการบริโภคอาหารในสเปนประจำปี 2017 สัญญาณเตือนดังกล่าวใช้เวลาไม่นานก็ดับลงเนื่องจากวิธีการที่กระทรวงประมวลผลข้อมูล เรายังมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลหรือไม่? แนวโน้มการบริโภคของสเปนอยู่ที่ไหน?

เพิ่มการบริโภคพิซซ่า

กระทรวงชี้ว่า สลัดผักสด เป็นหลักสูตรแรกที่มีการบริโภคมากที่สุดในบ้านของชาวสเปน แต่ไม่ได้แสดงความคิดเห็นว่าได้รับ ลดการบริโภคลง 1% ตั้งแต่ พ.ศ. 2016 ถึง พ.ศ. 2017 นอกจากนี้ ข้อเท็จจริงที่ว่าสลัดเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในบ้านของเราไม่ได้หมายความว่าเรารับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุล

ตัวอย่างเช่น พิซซ่า มันครองอันดับสองในการจัดอันดับซึ่งเพิ่มขึ้นจากหนึ่งปีเป็นปีถัดไป จากตรงนี้ การอ่านค่าที่แตกต่างกันมากอาจเกิดขึ้นได้จากสิ่งที่เสนอโดยกระทรวง: เรากำลังเผชิญกับแนวโน้มของการเพิ่มการบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษหรือไม่?
ถ้าเราตระหนัก การบริโภคของ: สลัดมะเขือเทศ อกไก่ hake และ ชาวยิว. แต่ฉันได้เพิ่มของ: ซุปพาสต้าและ ตอร์ตียาเดปาตาตา; ซึ่งร่วมกับพิซซ่ามักเป็นอาหารปรุงสำเร็จ

https://twitter.com/mapagob/status/1014083269456023553

ตะกร้าสินค้าของสเปนเป็นอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์นม ผลไม้ ผัก และน้ำดื่มบรรจุขวด มันมักจะครอบครองตะกร้าสินค้าของเราในระดับที่มากขึ้น แม้ว่าเราจะให้ความสำคัญกับอาหารประเภทโปรตีนเช่น เนื้อและปลา.
แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ไม่ได้ระบุว่าอะไรเป็นส่วนประกอบของ "อาหารที่เหลือ" เราสันนิษฐานว่าหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกรรมวิธีพิเศษที่ก่อให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดซึ่งชาวสเปนจำนวนมากต้องเผชิญ

กระทรวงต้องการแสดงให้เห็นว่าเรามีอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่มีข้อมูลที่เกี่ยวข้องมากมายที่พวกเขาไม่ต้องการเปิดเผย

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีงบประมาณกระจุกตัวอยู่ในตะกร้าช้อปปิ้งของครัวเรือนสเปนมากที่สุด ในขณะที่นมและอนุพันธ์ ผักและผลไม้ และมันฝรั่งสดเป็นสินค้าที่มีปริมาณมากที่สุด #การบริโภคอาหาร pic.twitter.com/rK6GBh7hKx

— กระทรวงเกษตร ประมง และอาหาร (@mapagob) กรกฎาคม 3, 2018

คุณสามารถดูรายงานฉบับเต็มได้ที่นี่: รายงานกระทรวง.