เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงหน้าร้อนคนส่วนใหญ่จะไดเอทเพื่อลดไขมัน ไปเที่ยวทะเล อวดหุ่นที่ดี นี่คือคำถามที่เกิดบ่อยที่สุดข้อหนึ่ง:กาแฟทำให้อ้วน? มีตำนานมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้
ด้วยเหตุผลนี้ เราจะอุทิศบทความนี้เพื่อบอกคุณว่ากาแฟขุนคืออะไรและมีลักษณะพิเศษอย่างไร
กาแฟทำให้อ้วน?
กาแฟสามารถทำให้คุณอ้วนหรือลดน้ำหนักได้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและดื่ม รู้ไว้ใช่ว่า กาแฟอย่างเดียวไม่ทำให้อ้วนแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ปัญหาจะเกิดขึ้นเมื่อเราเติมกาแฟด้วยครีม นม ช็อกโกแลต น้ำตาล...
สิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของกาแฟของคุณก็คือ มันขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมกาแฟของคุณด้วย กาแฟ 30 กรัมที่ไม่มีไส้ให้พลังงานเพียง 2 แคลอรีในขณะที่ถ้าเติมน้ำตาลก้อนเข้าไป ตัวเลขนี้อาจสูงถึง 22 แคลอรี นอกจากนี้ คุณควรระลึกไว้เสมอว่ายิ่งคุณใส่อาหารเสริมมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีแคลอรีมากขึ้น เช่น หากคุณใส่น้ำตาลและนมลงในกาแฟ 30 กรัม ก็จะให้พลังงานประมาณ 50 แคลอรี อย่างที่คุณเห็น ถ้ากาแฟทำให้คุณอ้วน นั่นเป็นเพราะอาหารเสริมที่เพิ่มเข้ามา แต่กาแฟเองไม่ได้ทำให้คุณน้ำหนักขึ้น
นมกับกาแฟทำให้อ้วนไหม?
เป็นเรื่องปกติมากที่จะเติมกาแฟด้วยนม อย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วว่า นมสามารถทำให้คุณน้ำหนักขึ้นหรืออย่างน้อยก็ทำให้คุณมีโอกาสเพิ่มน้ำหนักได้ดีกว่าการไม่ดื่มกาแฟ
หากเป้าหมายของคุณคือการควบคุมน้ำหนัก วิธีที่ดีที่สุดคือดื่มกาแฟดำโดยไม่ใส่นมหรือน้ำตาล อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ชอบรสชาติของกาแฟดำ คุณสามารถเลือกดื่มนมพร่องมันเนยได้เสมอ เนื่องจากให้แคลอรีน้อยกว่านมเต็มส่วน
ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าการดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางเพียงอย่างเดียวสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่โปรดจำไว้ว่ากาแฟที่มากเกินไปหรือมีรสหวาน นมไม่หวานหรือนมที่ไม่มีส่วนประกอบของนม และแม้แต่แอลกอฮอล์ เช่น วิสกี้ก็สามารถทำให้อ้วนได้
ประโยชน์ของการดื่มกาแฟเพื่อลดน้ำหนัก
อย่างที่ทราบกันดีว่ากาแฟมักจับคู่กับของที่หวานกว่าเพราะความขมของมัน อย่างไรก็ตาม ตามที่เราได้ประกาศไปก่อนหน้านี้ กาแฟมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก:
- เร่งการเผาผลาญ: ด้วยคุณสมบัตินี้ กาแฟทำให้การเผาผลาญไขมันเร็วขึ้นและเข้มข้นขึ้น เพื่อไม่ให้ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่มากเกินกว่าที่ควร
- ลดความอยากอาหาร: เนื่องจากกาแฟให้พลังงานในปริมาณสูง กาแฟจึงช่วยลดความอยากอาหาร ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่พึงประสงค์สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักและมองหาอาหารที่น่าพอใจ
- คุณสมบัติขับปัสสาวะ: อาหารทุกชนิดที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากอิเล็กโทรไลต์และน้ำจะถูกกำจัดออกจากร่างกายเนื่องจากการบริโภคอาหารเหล่านี้ กาแฟสามารถเป็นเพื่อนที่ดีหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการคั่งของของเหลว
- ให้แคลอรี่น้อย: อย่างที่เราอธิบายไปก่อนหน้านี้ กาแฟให้แคลอรี่น้อยมาก ดังนั้นคุณจะไม่เพิ่มน้ำหนัก
อย่างที่คุณเห็น กาแฟมีคุณสมบัติที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่จำไว้ว่าหากคุณต้องการลดหรือควบคุมน้ำหนัก วิธีที่ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายเป็นประจำทุกสัปดาห์ในกิจวัตรประจำวันของคุณ
สามารถเติมน้ำตาลในกาแฟได้เท่าไหร่
สำหรับคนจำนวนมาก การดื่มกาแฟที่ไม่มีอาหารเสริมจะไม่เป็นที่พอใจเนื่องจากมีรสขมอย่างไรก็ตาม คุณควรรู้ว่าน้ำตาลเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ให้แคลอรี่มากที่สุด และหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เราน้ำหนักขึ้นอย่างมาก เราเชื่อว่ากาแฟทำให้คุณอ้วน
หากคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก เราขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลที่เติม เนื่องจากแม้ว่าอย่างหลังจะมีแคลอรีน้อยกว่า แต่ความแตกต่างนั้นน้อยมาก คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้ (300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ถึงแม้ว่าอาหารนี้จะทำให้อ้วนเช่นกัน ข้อดีคือให้สารอาหารจำนวนมากพร้อมกับสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์สูงสุด แร่ธาตุสำหรับร่างกายและวิตามินหลายชนิด
ในทางกลับกัน คุณสามารถทำให้กาแฟของคุณหวานด้วยหญ้าหวานหรือขัณฑสกร ทางเลือกทั้งสองนี้ไม่ให้แคลอรี และในขณะที่พวกมันเปลี่ยนรสชาติของการชง คุณจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
แคลอรี่ในกาแฟแต่ละชนิด
ด้านล่าง หลังจากตอบคำถามว่ากาแฟทำให้อ้วนหรือไม่ เราต้องการให้รายการแคลอรี่ทั้งหมดในกาแฟแต่ละประเภท
- ด่วนหรือธรรมดา: 2 กิโลแคลอรี นี่คือคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าการดื่มกาแฟอย่างเดียวทำให้อ้วนหรือไม่ เห็นได้ชัดว่าไม่มากไปกว่าเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำอื่นๆ เพราะมันผสมเฉพาะเมล็ดกาแฟที่คัดสรรแล้วเท่านั้น
- อเมริกัน: 2 กิโลแคลอรี เช่นเดียวกับกาแฟดำ อเมริกาโน่ยังคงเป็นกาแฟที่ผ่านการต้ม ดังนั้นจึงมีเพียงน้ำเท่านั้น แต่มากกว่ากาแฟดำหรือเอสเปรสโซ่
- สับ: ประมาณ 18 แคลอรี่ แคลอรีจะขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับประเภทของนมที่ใช้ชง
- มิลค์กี้: 72 แคลอรี่ แคลอรี่เพิ่มขึ้นเมื่อใช้นมในปริมาณที่สูงกว่าในกาแฟคอร์ทาโด นอกจากนั้นเราต้องเพิ่มว่ามันมาในแก้วที่มีความจุมากขึ้น ดังนั้นลาเต้จึงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักได้มากกว่าการเติมนมเพียงอย่างเดียว
- คาปูชิโน: 56kcal. คาปูชิโน่มีไขมันน้อยกว่าลาเต้เพราะทำจากฟองแทนนม แน่นอนว่าตราบใดที่ไม่ใส่เครื่องปรุงรสอื่นๆ เช่น ผงโกโก้
- คุณมา: 256 แคลอรี่ แคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนในกาแฟเวียนนาเกิดจากการใช้โกโก้และครีมในการเตรียม
- ช็อคโกแลต: 334 แคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่นี้มีความสำคัญเมื่อเทียบกับกาแฟอื่น ๆ ที่เราสามารถพบได้ในเมนูของโรงอาหารหรือเตรียมที่บ้านเพราะทำจากนมข้นแทนนมธรรมดา
- กาแฟมอคค่า: 330 แคลอรี่ กาแฟมอคค่ามีแคลอรีเท่ากับกาแฟบอมโบ เพียงแค่ใส่นมข้นแทนโกโก้และยังคงให้แคลอรี่มากมายต่อกาแฟหนึ่งแก้ว
- ไอริช: 210 แคลอรี่ แคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเกิดจากการใช้ครีมและแอลกอฮอล์โดยเฉพาะวิสกี้
- คาราจิลโล: ประมาณ 75 แคลอรี่ ในทำนองเดียวกัน ในกรณีของคาราจิลโล แคลอรี่ที่ลดลงเมื่อเทียบกับกาแฟไอริชนั้นเกิดจากการเสิร์ฟในถ้วยที่เล็กกว่า อีกครั้ง ค่าแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับชนิดของแอลกอฮอล์ที่ใช้
จากสิ่งนี้ เราสามารถสรุปได้ว่ากาแฟไม่ได้ทำให้คุณอ้วนเพียงเพราะอาหารเสริมเท่านั้น การลดปริมาณน้ำตาล นม และแม้แต่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น โกโก้หรือแอลกอฮอล์จะช่วยให้เราบริโภคแคลอรีที่ไม่จำเป็นน้อยลง และทำให้เพลิดเพลินกับรสชาติของมันมากขึ้น
ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมว่ากาแฟทำให้คุณอ้วนจริงหรือไม่