ทำไมอาหารวีแก้นจึงไม่มีน้ำผึ้ง

เรากินน้ำผึ้งมาทั้งชีวิตและเห็นวิธีการผลิตน้ำผึ้ง ธรรมชาติ แน่นอนว่าน้ำผึ้งส่วนใหญ่ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่เป็นธรรมชาติมากนัก แต่เราจะจัดการกับหัวข้อนั้นในวันอื่น น้ำผึ้งเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืชใช่ไหม? เพราะมาจากดอกไม้ แต่บางที เราอาจพลาดขั้นตอนสำคัญไปก็ได้คำตอบว่าทำไมห้ามใส่น้ำผึ้งในอาหารเจ

อาหารวีแก้นไม่ได้เป็นหนึ่งในอาหารที่เคร่งครัดที่สุดที่เรามีในปัจจุบัน อย่าลืมว่ามีวีแก้นดิบและอีกเมนูหนึ่งที่อนุญาตให้รับประทานผักและผลไม้เท่านั้นที่เรียกว่าผักและผลไม้

อาหารวีแก้นกล่าวอย่างกว้างๆ คือวิถีชีวิตที่สิทธิของสัตว์และผู้คนได้รับการเท่าเทียมกัน และทุกคนได้รับการเคารพอย่างเท่าเทียมกัน ไม่ว่าจะเป็นสุนัข นกพิราบ ปลาทอง กบ หรือหนอน อาหารที่ไหน กำจัดผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่มาจากสัตว์อย่างรุนแรงถึงจุดที่จะไม่ซื้อบางอย่างหากฉลากระบุว่า "อาจมีร่องรอยของนมหรือไข่"

จนถึงตอนนี้ก็ยังดีและเป็นอาหารที่กำลังได้รับความนิยมและเป็นที่นับถืออย่างสูงในทุกวันนี้ แม้ว่ามันยังคงเป็นหัวข้อของการเยาะเย้ยและเป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการดูแคลนใครบางคน

ภายในอาหารวีแก้นปัจจุบัน เราสามารถกินไข่ นม ชีส ไส้กรอก ซาลามิ ปาเต แฮมเบอร์เกอร์ ฯลฯ เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบันได้สร้างผลิตภัณฑ์เดิมจากสัตว์ขึ้นใหม่แต่มีพื้นฐานมาจากพืช จึงเป็นสิ่งที่เรียกว่ามีพื้นฐานจากพืช แต่ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ยึดหลักอาหารของเราบนเครื่องแปรรูปและอาหารแปรรูปพิเศษ แม้ว่าจะมี ส่วนผสมที่ดี

น้ำผึ้งไม่ได้มาจากผัก

กลับมาที่เรื่องของน้ำผึ้ง ในอาหารมังสวิรัตินั้นไม่ได้รับการยอมรับ เพราะน้ำผึ้งไม่เหมือนกับการทำเค้กที่บ้านที่เอาส่วนผสม 3 อย่างมาผสมกับแท่งบาง ๆ แล้วอบ 20 นาที การหาน้ำผึ้งเป็นความพยายามเหนือมนุษย์สำหรับผึ้ง

นอกจากนี้ ไม่ใช่แค่ละอองเกสรผสมกับน้ำเท่านั้น แต่จริงๆ แล้ว และแม้ว่ามันจะน่าเกลียดมากที่จะพูดแบบนั้น ผึ้งสำรอกน้ำหวานอยู่ครู่หนึ่งก็กลายเป็นน้ำผึ้ง. ไม่ใช่การอาเจียน เนื่องจากกระเพาะอาหารซึ่งมีน้ำหวานที่ก่อตัวเป็นน้ำผึ้งบรรจุอยู่นั้นไม่ใช่กระเพาะอาหาร แต่เป็นอวัยวะอื่นที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อสร้างน้ำผึ้งที่เรียกว่า พืชน้ำผึ้ง.

อย่างที่เราเห็น มันอาจถูกพิจารณาว่าเป็นผลผลิตจากสัตว์ เนื่องจากผึ้งจำเป็นต้องได้รับมัน อีกเหตุผลหนึ่งคืออุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งค่อนข้างโหดร้ายกับแมลงเหล่านี้

ผึ้งถูกจัดการและใช้ประโยชน์ เพื่อให้ได้น้ำผึ้งในปริมาณสูงสุดเท่าที่จะทำได้ เช่นเดียวกับไก่และไข่ จากผึ้ง เราสามารถสกัดเอาน้ำผึ้ง โพลิส เกสรดอกไม้ นมผึ้งขี้ผึ้งและยาพิษ ผึ้งนางพญาถูกทรมานจนถึงขั้นต้องตัดปีกเพื่อป้องกันไม่ให้นางพญาจากไปและพาฝูงผึ้งทั้งหมดไปด้วย ปล่อยให้คนเลี้ยงผึ้งไม่มีรังผึ้งให้ควบคุม

ถ้าเราเป็นวีแก้น เรารู้อยู่แล้วว่าเราไม่สามารถกินน้ำผึ้งได้ และเราจะต้องใช้สารให้ความหวานอื่นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา น้ำตาลทรายขาวไม่ดีต่อสุขภาพ. เราสามารถใช้อิริทริทอล หญ้าหวาน หรือทำให้หวานด้วยอินทผลัมและผลไม้อื่นๆ