सध्या बरेच आहार आहेत, परंतु त्यापैकी बहुतेकांमध्ये दूध (प्राण्यांचे मूळ) मुख्य अन्न म्हणून राखले जाते. इतके की, OCU नुसार, स्पेनमध्ये स्पॅनिश घरांमध्ये सरासरी 74 लिटर दूध वापरले जाते, अर्ध-स्किम्ड दूध सर्वाधिक वापरले जाते. परिणामी, त्यांनी सर्वोत्तम पर्याय कोणता आहे हे शोधून काढले आणि ती माहिती ग्राहकांच्या लक्षात आणून दिली.
ऑर्गनायझेशन ऑफ कंझ्युमर्स अँड युजर्सने स्पेनमध्ये विक्री केलेल्या अर्ध-स्किम्ड दुधाच्या 38 विविध ब्रँडचे विश्लेषण करण्याचा निर्णय घेतला आहे. ही प्रक्रिया अतिशय व्यापक होती आणि परिणामाने सर्वांचे लक्ष वेधून घेतले आहे, आणि इतकेच एक खाजगी लेबल दूध जिंकले आहे ज्याची किंमत 60 युरोपेक्षा जास्त असलेल्या मान्यताप्राप्त ब्रँडऐवजी 1,50 सेंट्स प्रति लिटरपेक्षा कमी आहे.
7 पैकी फक्त 38 दूध चांगले मानले जाते
OCU ने चे ब्रँड निवडले आहेत दूध स्पॅनिश मार्केटमधील बहुतेक प्रतिनिधी अर्ध-स्किम्ड चीज ते कशासारखे आहेत आणि कोणते सर्वोत्तम आहे हे शोधण्यासाठी. हे करण्यासाठी, त्यांनी प्रत्येक ब्रँडच्या 6 ब्रिक्स आणि लॉट विकत घेतले आणि नंतर एक स्वतंत्र अभ्यास केला गेला.
प्रयोगशाळेत त्यांनी पोषक तत्त्वे, उष्णता उपचार, वृद्धत्व, आम्लता, स्टॅबिलायझर सामग्री, स्वच्छता यांचे विश्लेषण केले आणि कोणतीही फसवणूक नसल्याचे सत्यापित केले. त्याशिवाय, विशेष तंत्रज्ञांच्या गटाने अर्ध-स्किम्ड दुधाच्या प्रत्येक ब्रँडची चव घेतली आणि प्रत्येक नमुन्याचा रंग, गंध, चव, एकजिनसीपणा, शरीर आणि चव टिकून राहणे यावर आधारित मूल्यमापन केले.
थोड्या वेळाने, सर्व डेटा गोळा केला गेला आणि तेव्हाच बाजारातील अर्ध-स्किम्ड दुधाची प्रत्येक लिटर किंमत विचारात घेतली गेली आणि अहवाल तयार केला गेला.
अनेकांच्या आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, रँकिंगचे परिणाम भिन्न होते, कारण सर्व अर्ध-विश्लेषित दूधांपैकी (एकूण 38), फक्त 7 चांगले मानले जाऊ शकतात आणि विश्लेषणातील सर्वोत्तम अर्ध-स्किम्ड दूध हा एक ब्रँड आहे. 78 पैकी 100 गुणांसह मर्काडोना शेतकरी.
अर्ध-स्किम्ड दूध Hacendado
हे रँकिंग हातात असताना, आम्ही OCU च्या निष्कर्षाबरोबरच राहिलो आहोत, जेव्हा ते म्हणतात "सर्वात महाग दूध नेहमीच सर्वोत्तम नसते."
विश्लेषणानंतर, या सर्व ब्रँडच्या दुधामध्ये उत्पादनांच्या गुणवत्तेमध्ये लक्षणीय फरक आढळून आला आहे. अनुपस्थिती फ्लेवर्स आणि वासांमध्ये आढळते, कारण तज्ञांचा गट ज्याने सर्व ब्रँडची चाचणी केली ते दुग्धशाळा तज्ञ होते. त्यांनी लक्षात घेतलेल्या इतर अपयश म्हणजे ऍसिड नोट्स, थोडे क्रीमीपणा, थोडे सुसंगतता (थोडे शरीर), निःशब्द टोनसह दूधइ
त्याच्या भागासाठी, प्रयोगशाळेने शोधून काढले की निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेत जास्त गरम होणे त्याने आवश्यक अमीनो ऍसिड आणि जीवनसत्त्वे नष्ट केली. याचे उत्तम उदाहरण म्हणजे अल्कॅम्पोचे औचन ब्रँडचे दूध.
मर्काडोनाचे अर्ध-स्किम केलेले दूध केवळ त्याच्या मलईमुळे, त्याची तीव्र चव, त्याची प्रक्रिया करण्याची गुणवत्ता आणि या सर्व गोष्टींमुळे जिंकले. 0,58 सेंट प्रति लिटरतो खरा चमत्कार आहे.
असे म्हटले पाहिजे की रँकिंग पार पाडताना बाजारभाव हा देखील एक महत्त्वाचा पैलू होता, केवळ आणि केवळ "चांगले आणि वाईट" दरम्यान एक प्रकारचा मापन करण्यासाठी, जेणेकरून, हॅसेनडोडोच्या बाबतीत, त्याचे चांगले परिणाम एकत्र येतील. त्याची अजेय किंमत आणि चांगले गुण मिळवा.