आम्ही आयुष्यभर मध खातो आणि ते कसे तयार होते ते पाहत आलो, नैसर्गिक, अर्थातच, सुपरमार्केटमध्ये विकला जाणारा बहुसंख्य मध फारसा नैसर्गिक नसतो, परंतु आम्ही दुसर्या दिवशी या विषयावर चर्चा करू. मध हे वनस्पती उत्पत्तीचे उत्पादन समजले जाते, बरोबर? कारण ते फुलांपासून येते, परंतु कदाचित आपण एक महत्त्वाचा टप्पा चुकवला आहे आणि शाकाहारी आहारात मधाला परवानगी का नाही याचे उत्तर आहे.
शाकाहारी आहार हा सध्या आपल्याकडील सर्वात कठोर आहारांपैकी एक नाही, आपण हे लक्षात ठेवूया की एक तथाकथित कच्चा शाकाहारी आहे आणि आणखी एक आहे जो फक्त फळे आणि भाज्या खाण्यास परवानगी देतो ज्याला फ्रुजिव्होरस म्हणून ओळखले जाते.
शाकाहारी आहार ही एक अशी जीवनशैली आहे जिथे प्राणी आणि लोकांचे हक्क समान आहेत आणि प्रत्येकाचा समान आदर केला जातो, मग तो कुत्रा, कबूतर, गोल्डफिश, बेडूक किंवा किडा असो. एक आहार जेथे प्राणी उत्पत्तीची सर्व अन्न उत्पादने पूर्णपणे काढून टाकते, लेबलमध्ये "दूध किंवा अंडी असू शकतात" असे म्हटले असल्यास काहीतरी खरेदी न करण्याच्या टप्प्यावर पोहोचणे.
आतापर्यंत खूप चांगले, आणि हे एक खाद्य आहे जे आज वाढत आहे आणि अत्यंत आदरणीय आहे, जरी तो अजूनही उपहासाचा विषय आहे आणि एखाद्याला कमी लेखण्याचे योग्य निमित्त आहे.
सध्याच्या शाकाहारी आहारामध्ये आपण अंडी, दूध, चीज, सॉसेज, सलामी, पाटे, हॅम्बर्गर इत्यादी खाऊ शकतो. सध्याच्या अन्न उद्योगाने प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या समान उत्पादनांची पुनर्निर्मिती केली असल्याने, परंतु वनस्पतींवर आधारित, तेच वनस्पती आधारित म्हणून ओळखले जाते, परंतु आपला आहार प्रोसेसर आणि अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांवर आधारित ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही, जरी ते असले तरीही चांगले साहित्य.
मध मूळचा भाजीपाला नाही
मधाच्या विषयाकडे परत येताना, शाकाहारी आहारात ते स्वीकारले जात नाही कारण मध घरी केक बनवण्यासारखे नाही जे काही रॉडसह 3 घटक मिसळते आणि 20 मिनिटे बेक करते. मध मिळवणे हा मधमाशांसाठी एक अलौकिक प्रयत्न आहे.
शिवाय, हे केवळ पाण्यात मिसळलेले परागकण नाही, तर प्रत्यक्षात, आणि असे म्हणणे अत्यंत कुरूप असले तरी, मधमाश्या थोड्या काळासाठी अमृत पुन्हा तयार करतात आणि त्याचे मधात रूपांतर होते. ही उलटी होत नाही, कारण ज्या पोटात मध तयार करणारे अमृत ठेवलेले असते ते पोट असे नाही, तर मध तयार करण्यासाठी खास तयार केलेला दुसरा अवयव म्हणतात. मध पीक.
जसे आपण पाहू शकतो, ते प्राणी उत्पत्तीचे उत्पादन मानले जाऊ शकते, कारण ते साध्य करण्यासाठी मधमाशी आवश्यक आहे. आणखी एक कारण म्हणजे मधमाशी पालन उद्योग या कीटकांसाठी अत्यंत क्रूर आहे.
मधमाश्यांची फेरफार करून त्यांचे शोषण केले जाते शक्य तितक्या जास्त प्रमाणात मध मिळविण्यासाठी, जसे कोंबडी आणि अंडी यांच्या बाबतीत होते. मधमाश्यांपासून आपण मध, प्रोपोलिस, परागकण, रॉयल जेली, मेण आणि विष. राणीला जाण्यापासून रोखण्यासाठी तिचे पंख कापण्यापर्यंत राणी मधमाशीचा छळ केला जातो आणि संपूर्ण फौजा तिच्यासोबत नेल्या जातात, मधमाशी पालनकर्त्याला नियंत्रण ठेवण्यासाठी कोणतेही पोळे नसतात.
जर आपण शाकाहारी आहोत तर आपल्याला आधीच माहित आहे की आपण मध घेऊ शकत नाही, आणि आपल्याला दुसर्या गोड पदार्थाची आवश्यकता असेल पांढरी साखर अस्वास्थ्यकर आहे. आपण एरिथ्रिटॉल, स्टीव्हिया वापरू शकतो किंवा खजूर आणि इतर फळांसह गोड करू शकतो.