होय, कार्ट्रिज फ्राईज खाण्याऐवजी, आम्ही झुचीनी चिप्सची रेसिपी बनवणार आहोत. एक अतिशय जलद आणि आरोग्यदायी नाश्ता किंवा स्नॅक, तो संपूर्ण कुटुंबासाठी आणि पॅलेओ आहार वगळता सर्व प्रकारच्या आहारांसाठी देखील योग्य आहे. आम्ही शाकाहारी किंवा शाकाहारी असल्यास, आम्ही या झुचीनी चिप्स रेसिपीच्या प्रेमात पडू.
काहीवेळा जेव्हा आम्ही घरी मित्रांसोबत, आमच्या जोडीदारासोबत किंवा स्वतः एक चित्रपट सत्र असतो, तेव्हा आमच्याकडे पॉपकॉर्न नसते आणि आम्ही बाहेर जाऊन बकवास विकत घेण्यास खूप आळशी असतो की शेवटी ट्रान्स फॅट्स, रिकाम्या कॅलरी, साखर, शुद्ध तेल, मीठ, इ. रंग इ आपण काय करू शकतो रेफ्रिजरेटरमध्ये भाजीचा ड्रॉवर उघडू शकतो आणि नक्कीच आपल्याकडे झुचीनी आहे.
त्या zucchini सह, ते थोडे ओव्हरराईप असले तरी काही फरक पडत नाही, ते आम्हाला त्याच प्रकारे सर्व्ह करू शकते, आम्ही तेल न लावता झुचीनी चिप्स बनवू शकतो आणि काही मिनिटांत आमचा चेहर्याचा दिनक्रम करू शकतो, आमचे केस सुकवू शकतो, आमच्या पाळीव प्राण्यांना खायला घालू शकतो, बदलू शकतो. पत्रके, कचरा फेकून द्या, मेल उचला किंवा इतर कोणतेही छोटे काम करा, चिप्स आमच्यासाठी आनंद घेण्यासाठी तयार असतील.
असे म्हटले पाहिजे की हीच कृती गाजरांसह देखील बनविली जाऊ शकते, परंतु अर्थातच आमच्या आवडत्या चिप्स झुचीनी आहेत आणि जेव्हा आपण सर्वांनी ते वापरून पाहतो तेव्हा आम्हाला समजेल की का. या रेसिपीची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्हाला जास्त तेल किंवा तळण्याचे पॅन आवश्यक नाही, कारण ते अतिरिक्त आणि अनावश्यक कॅलरी जोडते, विशेषत: जेव्हा आम्ही आमच्या आवडत्या चित्रपटाचा आनंद घेत असताना हे भूक सहसा मध्यरात्री किंवा रात्री घेतले जाते. किंवा मालिका.
zucchini एक चांगला घटक का आहे?
क्षुधावर्धक म्हणून झुचिनी हा एक चांगला पर्याय आहे आणि ते सर्व प्रकारच्या चीजसह अगदी पिझ्झावर देखील एकत्र केले जाते आणि कोणत्याही समस्येशिवाय ते कच्चे खाल्ले जाऊ शकते. आपण ही भाजी कुठे वापरू शकतो अशा इतर कल्पना म्हणजे झुचीनी नूडल्स बनवणे, कटिंग करणे पत्रके आणि त्यांचा वापर लसग्ना, क्रीम, टेम्पुरामध्ये, स्क्रॅम्बल्ड अंड्यांमध्ये, चीज, मांस आणि भाज्यांनी भरलेले, परमेसन चीजसह ब्रेड केलेले झुचीनी स्लाइस, सँडविच आणि सँडविच इत्यादींसाठी वापरणे.
झुचीनी हा एक चांगला घटक आहे कारण त्यात आपल्या शरीरासाठी खूप महत्वाचे जीवनसत्त्वे आहेत जसे की, A, B6, B9, C आणि K. त्याचप्रमाणे, त्यात कॅल्शियम, पोटॅशियम, सोडियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम सारखी आवश्यक खनिजे देखील असतात.
Zucchini ही एक भाजी आहे जी Cucurbitaceae कुटुंबातील आहे आणि आपल्या दैनंदिन आणि साप्ताहिक आहारात समाविष्ट असलेल्या ताज्या पदार्थांपैकी एक असावी. zucchini वारंवार खाल्ल्याने फायबर आणि पाण्याच्या सेवनामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते. वजनाच्या बाबतीत, झुचीनी हे खूप तृप्त करणारे अन्न आहे, म्हणून तुम्हाला या रेसिपीमधील प्रमाणात काळजी घ्यावी लागेल.
ही हिरवी भाजी त्याच्या त्वचेसह खाल्ली जाते आणि या रेसिपीसाठी ते अधिक चांगले आहे, विशेषतः जर आपण चिप्सचा वापर दुसर्या सॉसमध्ये बुडवण्यासाठी केला असेल, कारण रींड त्याला सुसंगतता देईल. ही भाजी कोलेस्ट्रॉल, रक्तदाब कमी करण्यास, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. परंतु हे खरोखरच चमत्कारिक उत्पादन आहे असे नाही, ते असे आहे की आपला आहार मुख्यतः भाज्यांवर आधारित आहारात बदलून आणि लाल मांस आणि अति-प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांपासून दूर राहिल्याने आपले सामान्य आरोग्य कमालीचे सुधारते.
एक ओव्हन आणि 10 मिनिटे
या झुचीनी चिप्स मिळविण्यासाठी आपल्याला एवढेच हवे आहे. अर्थात, असे मसाले आहेत जे परिस्थिती सुधारू शकतात, आम्ही फक्त मिठाबद्दल बोलत नाही, तर मिरपूड आणि इतर मसाले जसे की लाल मिरची, लसूण पावडर, प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पती, पेपरिका किंवा सॉसमध्ये बुडविण्यासाठी या चिप्सचा वापर देखील करतो. जर तुम्हाला ते बुडवावेसे वाटत असेल, तर आम्ही तुकडे जाड कापले तर ते चांगले होईल.
आता आपल्याला चर्मपत्र कागद आणि ए ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत प्रीहेटेड. आम्ही स्लाइस एका विशिष्ट पृथक्करणासह ठेवतो, आम्ही 10 मिनिटे सोडतो आणि जेव्हा आम्ही परत येतो तेव्हा आमच्याकडे आजपर्यंतच्या चित्रपटांमध्ये दुपारसाठी सर्वोत्तम भूक असते. तसेच, एक अत्यंत आरोग्यदायी पर्याय, जोपर्यंत आम्ही अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले मसाले किंवा अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले सॉस वापरत नाही.
चायनीज रेस्टॉरंटमधील कोळंबी ब्रेडप्रमाणे किंवा स्पॅनिश बारमधील ऑलिव्हप्रमाणे आम्ही ते स्टार्टर म्हणून घेऊ शकतो. तसेच, आता आपण झुचीनी चिप्स कसे बनवायचे ते शिकणार आहोत, आपण ते गाजर, वांगी किंवा काळे यांसारख्या इतर पर्यायांमध्ये मिसळू शकतो.
ते तळण्याचे पॅनमध्ये देखील बनवता येतात, परंतु ते आधीच त्याचे निरोगी भाग गमावतात, जरी ते अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलसह असले तरीही. ओव्हन त्याला परिपूर्ण सोनेरी स्पर्श देते, एक अतिशय चांगला क्रंच आणि रेसिपीमधून काही कॅलरीज घेतात. तसेच, जर आपण ते पॅनमध्ये बनवतो, कारण आमच्याकडे ओव्हन नाही, किंवा कोणत्याही कारणास्तव, चिप्सने चिप्स काढून टाकण्यास विसरू नका आणि प्लेटवर एक सुपर शोषक नॅपकिन ठेवू नका.
चिप्स कसे साठवायचे
आपण नेहमी म्हणतो की आपण योग्य आणि आवश्यक रक्कम बनवतो, म्हणजेच आपण झुचीनी कापत असताना आपल्याला किती खायचे आहे किंवा आपण खाण्यास सक्षम आहोत हे आपल्याला दिसते. एक युक्ती म्हणून, जर प्लेटवरील स्लाइस पाहण्याची कल्पना आपल्याला अंगवळणी पडू शकत नसेल, तर ते फ्रीझर बॅगमध्ये ठेवण्याचा प्रयत्न करूया, उदाहरणार्थ, किंवा वाडगा.
हे आपण तयार करणार असलेल्या रकमेबद्दल अधिक जागरूक होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, ते कच्चे नसेल, ते हंगामात आणि भाजलेले असेल, ज्यामुळे ते काप किंवा झुचीनीचे पातळ तुकडे अधिक समाधानकारक भूक वाढवतील.
जर तुम्ही संपूर्ण झुचीनी बनवायचे ठरवले तर आम्हाला कळवा की तुम्हाला ते अगदी पातळ, जवळजवळ पारदर्शक काप करावे लागेल, म्हणजे संपूर्ण झुचीनी खूप आहे. असे असले तरी, आम्ही ते अनेक भागांमध्ये करू शकतो, म्हणजे, संपूर्ण झुचीनीचे तुकडे आणि घट्ट-फिटिंग झाकण असलेल्या काचेच्या कंटेनरमध्ये साठवा स्लाइस जे आम्ही वापरत नाही. ती झुचीनी जास्तीत जास्त ७२ तासांत खावी लागेल.
जर आपण शेवटी मोठ्या प्रमाणात बनवले तर, एकदा ते शिजवल्यानंतर ते तळलेले किंवा भाजलेले बटाटे सारखेच ठेवता येतात, म्हणजे फ्रीजमधील टपरवेअर कंटेनरमध्ये, परंतु आम्ही त्यांना खाण्यासाठी 48 तासांपेक्षा जास्त वेळ न घेण्याची शिफारस करतो किंवा ते खाऊ शकतात. रॅसीड व्हा आणि त्यांची चव गमावा. ताजेपणा आणि झुचीनी चिप्सचा वैशिष्ट्यपूर्ण क्रंच.
