साखर आपल्याला अधिक थकवा आणि थकवा का बनवते?

काही आठवड्यांपूर्वी ए मेटा-विश्लेषण साखरेचा आपल्या शरीरावर कसा प्रभाव पडतो याचे विश्लेषण करणाऱ्या वेगवेगळ्या अभ्यासांसह. हा पदार्थ आपल्या जवळजवळ सर्व जेवणांमध्ये असतो, परंतु अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांमध्ये (जसे की औद्योगिक पेस्ट्री) जास्त उपस्थिती दर्शवते. मला खात्री आहे की या प्रकारची उत्पादने जास्त खाल्ल्यानंतर तुम्हाला उर्जा कमी झाल्याची भावना आली असेल, बरोबर? नेमकी हीच खळबळजनक बाब संशोधकांनी ए नवीन अभ्यास, न्यूरोसायन्स आणि बायोबिहेविअरल रिव्ह्यूज मध्ये प्रकाशित.

हे मूड सुधारत नाही, किंवा ते अधिक ऊर्जा प्रदान करत नाही

साखरयुक्त पदार्थ आणि पेये यांचा मूड, सतर्कता आणि थकवा यावर कसा परिणाम होतो हे पाहण्यासाठी शास्त्रज्ञांनी जवळपास 31 प्रौढांवर 1.300 अभ्यासांमधून डेटा गोळा केला. त्यांनी खाल्ल्यानंतर वेगवेगळ्या कालावधीकडे पाहिले, पहिल्या अर्ध्या तासात, आणि त्यांना आढळले की साखरेमुळे मूड किंवा सतर्कतेमध्ये कोणतीही सुधारणा होत नाही. खरं तर, साखरेचे सेवन केल्यावर ऊर्जा कमी होते आणि थकवा जाणवतो.

«आमचा अभ्यास साखरेच्या सेवनाने मूड सुधारू शकतो या कल्पनेविरुद्ध स्पष्ट पुरावा देतो. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आमचे परिणाम असे दर्शवतात की, काहीही असले तरी, साखरेचा वापर लोकांना जास्त थकवा आणि कमी सावध करू शकतो.", अभ्यासाच्या लेखकाने टिप्पणी दिली.

यंत्रणा कशी आहे हे स्पष्ट नाही. कार्बोहायड्रेट्स सेरोटोनिन (मूड-संबंधित न्यूरोट्रांसमीटर) ची पातळी वाढवू शकतात हे दर्शविणाऱ्या अभ्यासातून साखरेपासून मूड सुधारणे लोकप्रिय मानले जाते. "जरी आमच्या अभ्यासाने साखर आणि सेरोटोनिन यांच्यातील संबंधाची तपासणी केली नसली तरी, आमचे परिणाम कार्बोहायड्रेट वापराशी संबंधित मूड-वर्धक यंत्रणेच्या अस्तित्वावर प्रश्नचिन्ह निर्माण करतात.मॅंटंटझिस म्हणाले.

तुम्ही खेळाडू असाल तर तुम्ही काय करू शकता?

2016 मध्ये ते प्रकाशित झाले अभ्यास ज्याने असा दावा केला की साखरेचे प्रमाण जास्त झाल्यानंतर सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे उठणे आणि वेगाने चालायला जाणे. बाहेर आणि निसर्गात जाणे आदर्श आहे, परंतु या संशोधनात असे दिसून आले आहे की तुम्हाला तुमच्या घराभोवती फिरण्याचा फायदा देखील मिळेल. की हलवा आहे.

तथापि, कर्बोदकांमधे निरोगी आहारात आणि प्रशिक्षणातून बरे होण्यासाठी अत्यंत शिफारस केली जाते. जर तुम्ही कठोर किंवा एका तासापेक्षा जास्त प्रशिक्षित केले असेल तर कार्बोहायड्रेट्स तुम्हाला लक्षणीय मदत करू शकतात. तसेच, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, एनर्जी जेल किंवा च्युइंग गम ते किमान आवश्यकता पूर्ण करतात आणि हायड्रेशनमध्ये मदत करण्यासाठी आणि तुम्हाला अतिरिक्त प्रोत्साहन देण्यासाठी बहुतेक इलेक्ट्रोलाइट्स आणि कॅफिन असतात.