तुमच्या आहारात एवोकॅडोचा समावेश का करावा हे एका अभ्यासातून स्पष्ट झाले आहे

खाण्याच्या बाबतीत, आपल्यापैकी बहुतेकांचे एक मुख्य ध्येय असते (अर्थातच ते स्वादिष्ट बनवण्याशिवाय): समाधानी वाटणे. हे साध्य करण्यासाठी, समाधान वाढवण्यासाठी, पचन नियंत्रित करण्यासाठी, रक्तातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्यासाठी आणि उपासमार हार्मोन्स नियंत्रित करण्यासाठी तीन मुख्य पौष्टिक गट (चरबी, कर्बोदके आणि प्रथिने) समाविष्ट करणे महत्वाचे आहे.

प्रत्येकासाठी योग्य असे कोणतेही संयोजन नसले तरी, एक नवीन अभ्यास, जर्नल न्यूट्रिएंट्समध्ये प्रकाशित, सूचित करते की आपल्या आहारात अधिक अॅव्होकॅडो समाविष्ट करणे काहींसाठी एक सोपा उपाय असू शकतो.

एवोकॅडो आणि दुसरे अन्न का नाही?

अभ्यासात असा दावा करण्यात आला आहे की परिष्कृत कार्बोहायड्रेट्सचा पर्याय म्हणून ताज्या एवोकॅडोचा समावेश असलेले जेवण भूक लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते आणि समाधान वाढवा कॅलरी न जोडता किंवा कमी न करता जेवणासाठी.
शास्त्रज्ञांनी एवोकॅडोची चाचणी घेणे निवडले कारण ते आहेत चरबी आणि फायबर असलेले एकमेव फळ, आणि दोन्ही भूक कमी करण्यासाठी ओळखले जातात. मध्यम एवोकॅडोमध्ये 13 ग्रॅम मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट आणि 3 ग्रॅम फायबर असते, जवळजवळ काहीही नसते!

जेवणातील कर्बोदके कमी करताना अॅव्होकॅडोचा तृप्त करणारा प्रभाव तपासण्यासाठी, संशोधकांनी 31 प्रौढ, सरासरी वय 38 आणि सरासरी बॉडी मास इंडेक्स 29 असा एक गट निवडला. त्यांना सँडविचच्या तीन प्रकारांपैकी एक निवडावा लागला. : लोणी किंवा क्रीम चीज आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह एक संपूर्ण अंबाडा (76% कार्ब, 14% चरबी आणि 12% प्रथिने); अर्धा avocado आणि लोणी एक लहान अंबाडा (51% कार्ब, 40% चरबी आणि 12% प्रथिने); वाय खूप हलका बन, कमी लोणी आणि संपूर्ण एवोकॅडो (50% कार्ब, 43% चरबी आणि 10% प्रथिने). सर्व न्याहारींमध्ये अंदाजे सारख्याच कॅलरीज होत्या: सुमारे 630.

खाल्ल्यानंतर सहा तासांनी, संशोधकांनी तृप्ति, भूक, समाधान, ऊर्जा पातळी तपासली आणि इन्सुलिन, रक्तातील साखर आणि भूक आणि भूक यांच्याशी संबंधित इतर संप्रेरक पातळी मोजण्यासाठी रक्त काढले.

एवोकॅडोचा आपल्या शरीरावर कसा प्रभाव पडतो?

शास्त्रज्ञांना असे आढळले की अॅव्होकॅडो असलेले अन्न दिसते आतडे हार्मोन YY उत्तेजित करा, जे भूक नियंत्रित करते, भूक कमी करते आणि खाल्ल्यानंतर सहभागींमध्ये समाधान वाढवते.

शिवाय, जे खाल्ले ऑकेट त्यांच्याकडे देखील होते इंसुलिन आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होते. इन्सुलिन iAUC (रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढण्याचे एक उपाय) ज्यांनी त्यांच्या सर्व जेवणांमध्ये अॅव्होकॅडोचा परिचय दिला त्यांच्यामध्ये, त्याशिवाय सँडविच खाणाऱ्या स्वयंसेवकांच्या तुलनेत 31% कमी होते.