तुम्हाला माहीत आहे का फूड प्रोसेसरचे फायदे काय?

चला ते नाकारू नका, आम्ही सर्व घटक खरेदी करण्यापूर्वी आणि नंतर मिक्स करण्यापूर्वी आधीच शिजवलेले आणि अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले डिश निवडले आहे. बरं, फूड प्रोसेसर आमच्यासाठी करतो, तयार करतो आणि मिसळतो, खरेदी करत नाही, आम्हाला माफ करा. स्वयंपाकघरातील यंत्रमानवांच्या सावलीत जगणारा हा एक मोठा विसर आहे, जेव्हा प्रत्यक्षात ते खूप समान असतात.

फूड प्रोसेसर हे साधे ब्लेंडर आणि किचन रोबोट्समध्ये अर्धवट असतात. या संपूर्ण मजकुरातून आपण फूड प्रोसेसर म्हणजे काय, ते नेमके काय करते, ब्लेंडर आणि फूड प्रोसेसरमधील फरक आणि उपलब्ध सर्व पर्यायांपैकी सर्वोत्तम फूड प्रोसेसर खरेदी करण्यासाठी काय पहावे हे जाणून घेणार आहोत.

ते काय आहे आणि फूड प्रोसेसर कशासाठी आहे?

ही अशी मशीन्स आहेत जी किचन रोबोट्सच्या एक पायरी खाली आहेत, जरी ते अनेक कार्ये सामायिक करतात, फक्त ते बुद्धिमान आणि काहीसे मर्यादित नाहीत. फूड प्रोसेसर, दुसऱ्या शब्दांत, इलेक्ट्रिक किचन मशीन किंवा भांडी आहे वेळ वाचवते आणि जीवन सोपे करते, विशेषत: जेव्हा निरोगी अन्न शिजवण्याचा प्रश्न येतो. बाजारात अशी अनेक मॉडेल्स आहेत जी प्रत्येक स्वयंपाकघर (आकारानुसार), प्रत्येक खिशात (किंमतीनुसार) आणि प्रत्येक प्रकारच्या स्वयंपाकासाठी जुळवून घेतात.

फूड प्रोसेसर आम्हाला स्वयंपाक करायला शिकण्यास मदत करतात, कमी वेळेत चांगले परिणाम साध्य करतात. ही एक महत्त्वपूर्ण गुंतवणूक आहे, परंतु जर आपण ते वापरण्यास शिकलो, तर आम्ही दररोज ते विकत घेतल्यावर आम्हाला आनंद होईल, कारण यापुढे सर्वकाही हाताने कापण्याची गरज नाही.

आम्हाला कल्पना देण्यासाठी, यासारख्या मशीनद्वारे आम्ही हे सर्व करू शकतो:

• शेगडी.
• लॅमिनेट.
• बारीक तुकडे करणे. (भाज्या, धान्य, बिया इ.).
• पंचा आणि अंडी फेटून घ्या.
• बियाणे क्रीम बनवा.
• आइस्क्रीम आणि ग्रॅनिटस.
• सुकामेवा जाम.
• भाजीपाला सॉस आणि पॅट्स.
• मालीश.
• पिळणे.
• द्रवीकरण.
• क्रश.

ब्लेंडरसह फरक

भौतिक पैलू व्यतिरिक्त, जेथे मिक्सर लांबलचक आहे आणि सामान्यतः प्लास्टिकच्या कपसह लहान ब्लेड असतात. इतर फरक देखील आहेत, जसे की प्रक्रिया, कारण आपण पाहिल्याप्रमाणे, फूड प्रोसेसरमध्ये अनेक कार्ये असतात आणि आणखी एक महत्त्वाचा तपशील म्हणजे ते द्रवांशिवाय कार्य करतात.

तथापि, ब्लेंडर हे द्रवपदार्थ तयार करून फळांची स्मूदी, सूप, फ्लुइड क्रीम, हुमस, सॉर्बेट्स, आइस्क्रीम असे सर्व घटक गोठवलेले आहेत तोपर्यंत काम करू शकतात, नट पीसणे, फारसे एकसमान नसलेले पदार्थ पीसणे इ.

दुसरीकडे, फूड प्रोसेसर अनेक पायऱ्या वर आहे आणि एकदा आपण ते वापरून पाहिल्यानंतर आपण त्यातून सुटका करू शकत नाही, कारण ती आपल्या दैनंदिन जीवनात एक आवश्यक ऍक्सेसरी बनते. या स्वयंपाकघरातील भांडीबद्दल धन्यवाद आम्ही करू शकतो आमच्या हातांना त्रास न होता कार्ये करा, आणि फंक्शन्स जे या मशीनच्या साहाय्याने नसल्यास आम्ही इतके अचूकपणे पार पाडू शकलो नाही.

समजा मुख्य फरक असा आहे की फूड प्रोसेसर द्रवांशिवाय काम करतो आणि मिक्सरना त्यांचे काम शक्य तितक्या चांगल्या प्रकारे करण्यास सक्षम होण्यासाठी त्याची आवश्यकता असते. आणखी एक महत्त्वाचा फरक म्हणजे ब्लेंडर तुम्हाला वेगवेगळ्या प्रकारच्या कट्सचा पर्याय देत नाहीत.

तो किचन रोबोट का नाही?

फूड प्रोसेसर आणि फूड प्रोसेसर एकसारखे नसतात, ते एकसारखे दिसतात, होय, परंतु ते वेगवेगळ्या स्तरांवर असतात. रोबोट प्रोसेसरपेक्षा अधिक परिष्कृत आहे, जे क्लासिक ब्लेंडरच्या व्यावसायिक उत्क्रांतीपेक्षा अधिक काही नाही.

फूड प्रोसेसर ही यंत्रे आहेत जी द्रवांशिवाय काम करतात. असे असले तरी, किचन रोबोट अल्कोहोलसह सर्व प्रकारचे द्रव स्वीकारतात.

फूड प्रोसेसर हे एक लहान उपकरण आहे जे अन्न आणि पाककृतींवर प्रक्रिया करण्यास आणि तयार करण्यास मदत करते, तथापि, स्वयंपाकघरातील रोबोट अक्षरशः आमच्यासाठी स्वयंपाक करतो आणि आम्ही कोणत्याही प्रकारची रेसिपी मर्यादांशिवाय बनवू शकतो.

किचन रोबोट्स अधिक बहुमुखी आणि पूर्ण आहेत आणि ते नेहमी "चांगले" समानार्थी नसतात. आपल्यासाठी आणि आपल्या आहाराच्या प्रकाराला अनुकूल तेच सर्वोत्तम असेल. जर आपल्याला अन्न बारीक करायचे असेल, क्रीम किंवा शेक बनवायचे असेल तर कदाचित एक साधे ब्लेंडर फायद्याचे आहे, आता, जर आपण आपल्यासाठी अंड्यातील पिवळ बलक बसवणारे काहीतरी शोधत असाल तर, मांस मळून घ्या, चिरून घ्या, पिळून घ्या, किसून घ्या, तुकडे करा, चुरून घ्या, मिश्रण, इ. मग फूड प्रोसेसर पाहण्याची वेळ आली आहे.

आणि जर आपल्याला ते सर्व हवे असेल आणि ते आपल्यासाठी शिजवेल, तर आता आणखी एक पाऊल वर जाण्याची आणि स्वयंपाकघरातील रोबोटची निवड करण्याची वेळ आली आहे. हे होय आहे, तुम्हाला ते वापरायला शिकण्याची गरज आहे, आम्ही त्यात उत्तम प्रकारे प्रभुत्व मिळवेपर्यंत आणि त्याची पूर्ण क्षमता मिळवण्यात काही आठवडे देखील लागू शकतात.

सर्वोत्तम निवडण्यासाठी काय पहावे

जेव्हा एखाद्या लहान उपकरणाचा विचार केला जातो, तेव्हा दोन चाव्या असतात ज्या नेहमी सर्वोत्तम खरेदी करताना विचारात घेतल्या पाहिजेत आणि यापुढे सर्वात मान्यताप्राप्त ब्रँड निवडणे इतके जास्त नाही, तर उत्पादनासमोर उभे राहणे आणि आम्ही करू शकलो तर आमच्या हातांनी स्पर्श करा, चांगले. या प्रकारच्या खरेदीमध्ये, आम्ही नेहमी एखाद्या भौतिक स्टोअरमध्ये जाण्याची शिफारस करतो आणि जर ते आम्हाला प्रात्यक्षिक देऊ शकत असतील तर आम्हाला दाखवा, ते कसे कार्य करते ते पहा आणि बरेच चांगले.

परिपूर्ण फूड प्रोसेसर कसा निवडायचा हे जाणून घेण्यासाठी तुम्हाला दोन घटकांवर लक्ष केंद्रित करावे लागेल, साहित्य आणि शक्तीवजन व्यतिरिक्त. आम्हाला आधीच माहित आहे की जितके जास्त वजन तितके अधिक गुणवत्ता, परंतु ते आधी उपयुक्त होते, आता हलके साहित्य वापरले जाते आणि आम्ही यापुढे त्यांच्यावर विश्वास ठेवू शकत नाही.

साहित्य प्रतिरोधक प्लास्टिक असले पाहिजे, की दाबल्यावर ते फिलर, स्टेनलेस स्टील, दर्जेदार बटणे, केबल संरक्षित किंवा अँटी-ब्रेक सिस्टमसह डिझाइन केलेले, रबरचे पाय आहेत, काच काचेचा बनलेला आहे, की ब्लेडसारखे वाटते. संपूर्ण मिश्रण झाकण्यासाठी वेगवेगळ्या उंचीवर ठेवल्या जातात आणि त्यात 3 पेक्षा जास्त ब्लेड असल्यास, चांगले, शीर्ष कव्हर जेणेकरून ते स्प्लॅश होणार नाही, एर्गोनॉमिक हँडल, स्पर्श किंवा भौतिक कीबोर्ड, परंतु की नाचू नये किंवा सैल वाटू नये, काच आणि शरीर चांगले बसते आणि उपकरण लंगडे होत नाही इ.

चांगला फूड प्रोसेसर होण्यासाठी पॉवर ही एक महत्त्वाची गोष्ट आहे, कारण तुम्हाला हे पहावे लागेल की व्यावसायिक आणि सभ्य मॉडेल्समध्ये ते किमान 1.200 W किंवा 1.500 W आहे. कॉम्पॅक्ट खरेदी करण्याच्या बाबतीत, ज्याची आम्ही शिफारस करत नाही, आपल्याला हे तपासावे लागेल की मोटर किमान 300 W आहे. जितकी अधिक शक्ती, तितक्या वेगाने ते कार्य करेल, चांगले परिणाम देईल आणि फूड प्रोसेसरचे आयुष्य जास्त असेल.

फूड प्रोसेसरचे फायदे आणि तोटे

जेव्हा एखाद्या लहान उपकरणाचा विचार केला जातो, तेव्हा अनेक वर्षांच्या उपयुक्त आयुष्यासह गुंतवणुकीवर परतावा मिळवण्यासाठी आम्ही नेहमी सर्वोत्तम खरेदी करू इच्छितो. म्हणूनच, सर्वात महाग खरेदी करणे चांगले नाही (कारण आम्ही स्वयंपाकघरातील रोबोट खरेदी करतो), किंवा सर्वात स्वस्त खरेदी करणे चांगले नाही, फक्त स्वयंपाकघरातील आमच्या शैली आणि कार्यप्रदर्शनाशी जुळणारे.

मुख्य फायदे:

• पाककृती तयार करणे सुलभ करते.
• आम्ही वेळ वाचवतो.
• आम्ही सुरक्षिततेत जिंकतो.
• हे एक अष्टपैलू उत्पादन आहे.
• हे आपल्याला मूळ बनण्यास मदत करते.
• ते मल्टीफंक्शन आहे.
• हे थोडेसे जागा घेते.

विचारात घेण्यासाठी गैरसोयीचे:

• तो स्वयंपाक करत नाही, तो फक्त तयारी करतो.
• दीर्घकाळात आपण फंक्शन्समध्ये कमी पडू शकतो.
• हे द्रवांसह कार्य करत नाही.
• ते खूप गोंगाट करू शकतात (मिक्सरपेक्षा जास्त).
• त्याची किंमत काहीवेळा स्वयंपाकघरातील रोबोट्सच्या समान पातळीवर असते.