उपवासामुळे ऑटोफॅजी का होते? तो नकारात्मक प्रभाव आहे का?

अलिकडच्या वर्षांत, उपवास आणि विशेषत: अधूनमधून उपवास करण्याबद्दलची चर्चा अधिक जोरात होत आहे. वजन कमी करणे हे अनेकांसाठी मुख्य आकर्षण असले तरी उपवासाचा आणखी एक फायदा आहे ज्याने खूप उत्सुकता निर्माण केली आहे. संशोधकांनी शोधून काढले आहे की जेव्हा तुमचे शरीर उपवास करत असते तेव्हा ते सेल्युलर क्लींजिंग प्रक्रियेतून जाते स्वयंचलित औषध जे रोग प्रतिबंधक आणि दीर्घायुष्याशी जोडलेले आहेत.

ऑटोफॅजी म्हणजे काय?

ऑटोफॅजी ही तुमच्या पेशींना कचरा बाहेर काढण्याची संधी आहे. ही पेशी दुरुस्ती आणि साफ करण्याची नैसर्गिक प्रक्रिया आहे. ऑटोफॅजी तुमचे शरीर रीसेट करते आणि ते अधिक प्रभावीपणे कार्य करू देते.

आपल्या पेशींचा ओव्हन म्हणून विचार करा. कालांतराने आणि तुमचे वय वाढत असताना, पेशी खराब झालेले प्रथिने, पांढऱ्या रक्त पेशींचे तुकडे झालेले तुकडे किंवा एंजाइम आणि इतर चयापचय गोळा करतात जे यापुढे चांगले किंवा कार्यक्षमतेने काम करत नाहीत, जसे तुमचे ओव्हन तुमच्या अन्नातून वंगण आणि काजळी गोळा करते. जर हा "कचरा" काढून टाकला नाही, तर तुमचे पेशी तितकेच किंवा तितक्या कार्यक्षमतेने काम करत नाहीत.

ऑटोफॅजी हे पेशींच्या स्व-स्वच्छता कार्यासारखे आहे. हा कचरा, हा दाहक कचरा, यातून सुटका झाली पाहिजे, पण ती जवळच राहिली आहे. त्यानंतर पेशी त्या सामग्रीचे इंधन आणि नवीन पेशींच्या भागांसाठी बिल्डिंग ब्लॉक्ससाठी पुनर्वापर करतात, जानेवारी २०१२ च्या प्रायोगिक आणि आण्विक औषधाच्या लेखानुसार.

ऑटोफॅजीचे फायदे काय आहेत?

वर नमूद केलेल्या प्रायोगिक आणि आण्विक औषधातील लेखानुसार, आपल्या पेशी टिकून राहण्यासाठी ऑटोफॅजी आवश्यक आहे. हे पेशींच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी पोषक आणि सामग्री प्रदान करते आणि खराब झालेले प्रथिने आणि इतर सामग्री तोडते ज्यामुळे रोग आणि वृद्धत्वाचे इतर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.

तथापि, ऑटोफॅगीच्या आरोग्य फायद्यांवरील संशोधन अद्याप सुरुवातीच्या टप्प्यात आहे. बहुतेक अभ्यास यीस्ट आणि प्राण्यांसारख्या पेशींमध्ये केले गेले आहेत आणि निष्कर्ष थेट मानवांमध्ये अनुवादित होतात की नाही हे स्पष्ट नाही.

याव्यतिरिक्त, इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्युलर सायन्सेसमध्ये प्रकाशित ऑगस्ट 2017 च्या पुनरावलोकनानुसार, मानवांमध्ये ऑटोफॅजी मोजण्याचा कोणताही अचूक मार्ग नाही. आणि, जर्नल ऑफ क्लिनिकल इन्व्हेस्टिगेशन (जेसीआय) मध्ये प्रकाशित जानेवारी 2015 च्या अभ्यासाच्या लेखकांनुसार, परिणाम थेट ऑटोफॅजी किंवा इतर कशाशी संबंधित आहेत की नाही हे नेहमीच स्पष्ट नसते.

तरीही, संशोधकांनी ऑटोफॅजीचे काही आशादायक संभाव्य फायदे ओळखले आहेत:

दीर्घायुष्य वाढले

संचित आणि खराब झालेले सेल्युलर सामग्री काढून टाकून, ऑटोफॅजीमुळे वय-संबंधित रोग कमी होऊ शकतात आणि दीर्घायुष्य वाढू शकते. जेसीआयच्या अभ्यासानुसार, ऑटोफॅजीमुळे पेशी, प्राणी आणि मानव यांच्या दीर्घ आयुष्यासाठी योगदान होते.

कर्करोगाचा धोका कमी

बायोमेडिसिन आणि फार्माकोथेरपीमध्ये प्रकाशित मे 2018 च्या पुनरावलोकनात असे आढळून आले की ऑटोफॅगी कर्करोगाला दडपून टाकू शकते. खरं तर, जेव्हा ऑटोफॅजीचे नियमन करणारी जीन्स बदलली जातात, तेव्हा कर्करोगाचे प्रमाण जास्त असते.

कारण ऑटोफॅजी रोगग्रस्त पेशी काढून टाकते ज्या कर्करोग होऊ शकतात. तथापि, लेखकांनी नमूद केले आहे की काही वेळा ऑटोफॅजी कर्करोगाच्या पेशींचे संरक्षण करते आणि त्यांना वाढण्यास मदत करते.

क्लिनिक्समध्ये नोव्हेंबर 2018 मध्ये प्रकाशित झालेल्या आणखी एका लेखात असे आढळून आले की उपवास-प्रेरित ऑटोफॅजीमुळे कर्करोगाचा उपचार अधिक प्रभावी होऊ शकतो.

वर्धित रोगप्रतिकार प्रतिसाद

जर्नल ऑफ एक्सपेरिमेंटल मेडिसिनमध्ये प्रकाशित जून 2015 च्या अभ्यासानुसार, अवांछित सेल्युलर सामग्रीपासून मुक्त होण्याव्यतिरिक्त, ऑटोफॅजी जीवाणू, विषाणू आणि इतर रोगजनकांना देखील नष्ट करू शकते ज्यामुळे संक्रमण होऊ शकते. हे शरीराच्या दाहक प्रतिसादावर नियंत्रण ठेवण्यास देखील मदत करते.

न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगाचा धोका कमी

2015 च्या आधीच्या अभ्यासाच्या लेखकांना असेही आढळून आले की अल्झायमर, हंटिंग्टन आणि पार्किन्सन सारख्या परिस्थितीशी संबंधित प्रथिने काढून टाकून न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगापासून संरक्षण करण्यात ऑटोफॅजी भूमिका बजावते.

रक्तातील साखरेचे चांगले नियमन

बायोमेडिसिन आणि फार्माकोथेरपी पुनरावलोकनाच्या लेखकांच्या मते, उंदरांवरील संशोधनात असे दिसून आले आहे की ऑटोफॅगी ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि खराब झालेले माइटोकॉन्ड्रिया काढून टाकून लठ्ठपणा आणि इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता कमी करते.

ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झालेल्या महिलांच्या मार्च 2013 च्या अभ्यासात असे आढळून आले की अधूनमधून उपवास केल्याने इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढते. मधुमेह, रक्तवहिन्यासंबंधी रोग आणि जळजळ यासारख्या चयापचय स्थितींशी उच्च इन्सुलिन पातळी संबंधित असल्याचे ओळखले जाते.

उपवासामुळे ऑटोफॅजी का होते?

ऑटोफॅजी हा एक मार्ग आहे ज्याने शरीर प्रतिसाद देतो आणि तणावाशी जुळवून घेतो. एजिंग रिसर्च रिव्ह्यूजमध्ये प्रकाशित नोव्हेंबर 2018 च्या अभ्यासानुसार, उपवास हा शरीरातील ऑटोफॅजी उत्तेजित करण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग आहे.

शक्ती असलेल्या स्थितीत, पेशी कार्यक्षम असण्याची गरज नाही, त्यामुळे ते तितकेसे साफ होत नाहीत. जेव्हा तुम्ही सिस्टीमला चांगल्या पद्धतीने ताणता, जसे की उपवास करताना, अचानक सेलला असे वाटते की त्यात एक टन पोषक नाही आणि त्यात जे आहे ते वाया घालवता कामा नये.

परंतु ऑटोफॅजी चालू आणि बंद करणे आवश्यक आहे. खूप जास्त किंवा खूप कमी सेल साफसफाईमुळे समस्या उद्भवू शकतात.

तथापि, सामान्य माणसासाठी, हे सामान्य आहे की आपण आपल्या शरीराला उपवास करण्याची संधी देत ​​नाही कारण आपण वारंवार खातो, ज्यामुळे आपल्या सिस्टमवर जास्त भार येऊ शकतो. परिणामी, तुम्ही या फायदेशीर प्रक्रियेचा लाभ घेण्याची संधी टाळता.

विशेषतः असंतत उपवास, जेव्हा तुम्ही दिवसाच्या ठराविक वेळी किंवा आठवड्याच्या विशिष्ट दिवसांपुरते जे खात आहात ते मर्यादित करता, खाण्याच्या आणि उपवासाच्या कालावधीत तुमच्या शरीराला नियमित चक्रातून जाण्याची परवानगी देण्याचा हा एक मार्ग आहे. हे शरीरात हार्मोनल प्रतिसादाला चालना देते जे सेलचा ताण प्रतिसाद, रोगप्रतिकारक संरक्षण आणि माइटोकॉन्ड्रियल फंक्शन (पेशीचे पॉवरहाऊस) त्याच्या स्वयं-सफाई चक्राव्यतिरिक्त चालवते, डिसेंबर 2019 च्या न्यू इंग्लंड जर्नल ऑफ मेडिसिन (NEJM) मध्ये प्रकाशित झालेल्या लेखानुसार ).

युक्ती अशी आहे की तुमच्या शरीराला चयापचय शिफ्ट जळत असलेल्या ग्लुकोज (ज्याला साखर म्हणूनही ओळखले जाते) इंधनासाठी फॅटी ऍसिडस् आणि केटोन बॉडीज ऊर्जासाठी वापरणे आवश्यक आहे, एनईजेएम लेखाच्या लेखकांनुसार. हे लागू शकते 10 ते 14 तासांचा उपवास.

ऑटोफॅजी प्रवृत्त करण्यासाठी तुम्ही अधूनमधून उपवास करण्याचा प्रयत्न करावा का?

ऑटोफॅजी व्यतिरिक्त अधूनमधून उपवास करण्याचे अनेक फायदे आहेत. आणि ते अनुसरण करणे खूप सोपे आहे. फायदे मिळविण्यासाठी दिवसाचे 16 ते 18 तास उपवास करणे उचित आहे. तथापि, 24 तासांपेक्षा जास्त काळ उपवास केल्याने शरीर ओव्हरटॅक्स होऊ शकते.

नाश्ता वगळा. दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण करा आणि तुम्ही सामाजिक जीवन जगू शकता. याव्यतिरिक्त, अधूनमधून उपवास देखील हे कोणत्याही पौष्टिक विचारसरणीसह चांगले कार्य करते, मग तुम्ही पॅलेओ, केटो किंवा ग्लूटेन-मुक्त आहार असाल.

परंतु तुम्ही तुमच्या उपवासाच्या वेळापत्रकाबद्दल कठोर असण्याची गरज नाही, खासकरून तुम्ही दीर्घायुष्य आणि रोग प्रतिबंधक कारणांसाठी अधूनमधून उपवास करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास. तुम्‍ही प्रदीर्घ पल्‍ल्‍यासाठी त्यात आहात, त्यामुळे ताणू नका कारण ताण दीर्घायुष्यासाठी वाईट आहे. फक्त सातत्य ठेवण्याचा प्रयत्न करा. जरी तुम्ही आठवड्यातून दोनदा उपवास केलात तरीही ते अजिबात उपवास न करण्याच्या तुलनेत फायदेशीर ठरेल.

तथापि, आपल्याकडे असल्यास मधुमेह किंवा रक्तातील साखरेच्या इतर समस्या, तुम्ही गर्भवती आहात किंवा स्तनपान करत आहात, वजन कमी आहे, किंवा रक्तवहिन्यासंबंधी, मूत्रपिंड किंवा यकृत रोगासारखे जुनाट विकार आहेत, उपवास टाळणे चांगले असू शकते. नेहमी तज्ञाचा सल्ला घ्या.