अलिकडच्या वर्षांत आपण निरोगी आणि सेंद्रिय आहारात क्रांती अनुभवत आहोत. अधिकाधिक उत्पादने सुपरमार्केटमध्ये पोहोचत आहेत आणि आम्हाला त्यांच्या अस्तित्वाची कल्पना नव्हती. काही वर्षांपूर्वी क्विनोआ किंवा टेक्सचर सोया साध्या पद्धतीने शोधणे अशक्य होते, तपकिरी तांदूळ घेणे देखील सोपे नव्हते. सुदैवाने, अन्नाचे ज्ञान आणि आयात सुलभतेमुळे आपल्या आहारासाठी पदार्थ निवडण्याची शक्यता वाढते.
बाओबाब हे खाद्यपदार्थ आहे ज्याची ओळख हळूहळू होत आहे. आपल्यापैकी बहुतेकांना हे द लिटल प्रिन्स या पुस्तकासारखे वाटते आणि काहींना वाटते की ते शोधले गेले आहेत. हे खरोखर एक आफ्रिकन झाड आहे ज्यांना निरोगी जीवनशैली आणि विविध आहाराची आवड असलेल्यांसाठी स्वादिष्ट फळे आहेत. याच्या सेवनाचे काय फायदे आहेत हे आम्ही तुम्हाला सांगत आहोत.
बाओबाब म्हणजे काय?
आम्ही आधी म्हटल्याप्रमाणे, हे आफ्रिकन झाडाचे फळ आहे ज्याचे नाव समान आहे. हे असंख्य निरोगी सूक्ष्म पोषक प्रदान करते आणि हाडे, हृदय, त्वचा आणि रक्त परिसंचरण यांच्या देखभालीवर सकारात्मक प्रभाव पाडते. त्याचे स्वरूप नारळासारखेच आहे, त्याची चव गोड आणि आंबट आहे आणि दक्षिण आफ्रिकेच्या आहारात त्याचा दावा आहे.
मुख्यतः, त्याचा लगदा पावडरच्या स्वरूपात वापरला जातो आणि तो सर्वात पौष्टिक मूल्य प्रदान करतो. हे स्मूदीजसाठी पूरक म्हणून वापरणे नेहमीचे आहे, परंतु ते रेसिपीसाठी जाडसर म्हणून देखील सादर केले जाऊ शकते.
तुम्ही पहाल की ते कमी प्रमाणात विकले जातात, त्यामुळे तुम्हाला समजेल की त्याचे फायदे मिळविण्यासाठी दिवसातून एका चमचेपेक्षा जास्त सेवन करणे आवश्यक नाही. (खाली तुम्हाला बाओबाब कोठे खरेदी करायचे ते सापडेल).
त्याचे फायदे काय आहेत?
अशक्तपणा आणि थकवा विरुद्ध लढा
सर्वात मुबलक खनिजांपैकी एक म्हणजे लोह. तुम्हाला माहिती आहेच की, हिमोग्लोबिन (आपल्या सर्व पेशींमध्ये ऑक्सिजन पोहोचवण्यासाठी जबाबदार रक्त प्रथिने) साठी हा एक आवश्यक पदार्थ आहे. या कारणास्तव, अशक्तपणाच्या प्रकरणांमध्ये किंवा जेव्हा आपल्याला उर्जेच्या अतिरिक्त डोसची आवश्यकता असते तेव्हा बाओबाब हे शिफारस केलेले अन्न दिसते. ऍथलीट्समध्ये अत्यंत शिफारसीय.
रक्तदाब नियंत्रित ठेवा
त्यात पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते. या खनिजामध्ये वासोडिलेटर प्रभाव असतो जो रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि रक्तवाहिन्यांमधील अडथळा टाळण्यास मदत करतो. आर्टिरिओस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बोसिस आणि इतर हृदयविकाराचा धोका लक्षणीय प्रमाणात कमी होतो.
हाडे मजबूत करते
आम्हाला बाओबाबमध्ये कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम देखील आढळतात, जे हाडांच्या चांगल्या आरोग्यासाठी दोन आवश्यक खनिजे आहेत. या फळाची शिफारस सामान्यतः प्रतिबंधात्मक आहारांमध्ये किंवा ऑस्टियोपेनिया, ऑस्टियोपोरोसिस आणि हाडांचे विघटन आणि ऱ्हास यांच्याशी संबंधित इतर रोगांवर उपचार करण्यासाठी केली जाते.
यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते
आम्हाला एस्कॉर्बिक ऍसिडचा चांगला डोस मिळतो, ज्याला व्हिटॅमिन सी देखील म्हणतात. हे अँटिऑक्सिडेंट पांढर्या रक्त पेशींची पातळी वाढविण्यास मदत करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. सर्दी आणि फ्लूच्या आधीच्या काळात रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी ते घेण्याची शिफारस केली जाते.
त्वचेचे वृद्धत्व कमी करते
याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सी हा कोलेजनचा एक आवश्यक घटक आहे (उती, हाडे आणि कूर्चाच्या वाढीस उत्तेजन देणारे एक मूलभूत प्रथिने). एस्कॉर्बिक ऍसिडचे दररोज डोस घेतल्याने केवळ रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत होत नाही तर खराब झालेल्या ऊतींची दुरुस्ती आणि उपचार देखील होते.
तुम्हाला ते Amazon वर अगदी वाजवी दरात मिळू शकेल:
