मर्काडोना पीनट बटर हेल्दी आहे का?

एका वर्षाहून अधिक वर्षांपूर्वी आम्ही नवीन पीनट बटर लाँच करून मर्काडोनामध्ये खरी बूम अनुभवली. प्रत्येक उत्पादनाचे घटक आणि पौष्टिक मूल्य आणि त्याहीपेक्षा या प्रकारच्या लोणीकडे बघून आपण कंटाळलो आहोत.

अलीकडेपर्यंत, सुपरमार्केटमध्ये आम्हाला केवळ साखर आणि कमी-गुणवत्तेच्या तेलांनी भरलेल्या आवृत्त्या आढळल्या, परंतु ज्या लोकांना त्यांच्या आहाराची काळजी घ्यायची आहे (लहरींकडे दुर्लक्ष न करता) त्यांच्या मागणीमुळे उत्पादकांनी वाढ केली आहे. पण या मर्काडोना पीनट बटरचे इतके वेडेपणा का आहे? बाजारात यासारखा दुसरा नाही का?

घटक आणि पौष्टिक मूल्य

व्हाईट ब्रँड हॅकेन्डॅडो अंतर्गत, मर्काडोनाने काही स्पॅनिश प्रांतांमध्ये गेल्या महिन्यात बाजारात पीनट बटर लाँच केले. ज्यांना ते वेळेवर पकडण्यात नशीबवान होते, त्यांनी सर्व साठा पुसून टाकण्याआधी, त्यात बरेच आरोग्यदायी घटक आहेत आणि चांगल्या किमतीत याची खात्री दिली.

काही महिन्यांपूर्वी या प्रकारच्या क्रीमवर Capitán Maní ची मक्तेदारी होती, परंतु त्याची पौष्टिक गुणवत्ता इच्छेनुसार इतकी आहे की ती सुपरमार्केटच्या शेल्फवर सोडणे चांगले. ही नवीन आवृत्ती निरोगी त्यात जोडलेली साखर, पाम तेल, कलरंट्स, प्रिझर्वेटिव्ह किंवा अॅडिटीव्ह समाविष्ट नाहीत. म्हणजे, 100% पीनट बटर.

मर्काडोना पीनट बटरचे घटक फक्त शेंगदाणे आहेत. वाळलेल्या फळाची चरबी स्वतःच क्रीमला चांगल्या स्थितीत ठेवते, कोणत्याही प्रकारचे संरक्षक न घालता. उपस्थित साखर सर्व-नैसर्गिक आहे, आणि भयंकर पाम तेल काढून टाकले जाते. म्हणून आम्ही असे म्हणू शकतो की हे एक अतिशय निरोगी उत्पादन आहे, ते मुलांच्या आणि प्रौढांच्या आहारात समाविष्ट करण्यासाठी योग्य आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ज्या ऍथलीट्सना नैसर्गिक आणि निरोगी मार्गाने कॅलरीचे सेवन वाढवणे आवश्यक आहे त्यांच्या आहारात ते जोडणे मनोरंजक आहे.

इतर व्यावसायिक बटरच्या तुलनेत पौष्टिक मूल्ये खूपच चांगली आहेत. हे खरे आहे की ते कॅलरीजमध्ये जास्त आहेत, परंतु ते भाजीपाला मूळ प्रथिने देखील मोठ्या प्रमाणात प्रदान करतात. आणि तुम्हाला हे समजले पाहिजे की तुम्ही संपूर्ण बोट एकाच बसून खाणार नाही (किंवा ते करू नये).

प्रत्येक 100 ग्रॅम पीनट बटरमध्ये खालील पोषक तत्वे आढळतात:

• ऊर्जा: 618 कॅलरीज.
• चरबी: 50 ग्रॅम
  • त्यापैकी संतृप्त: 6.8 ग्रॅम
• कर्बोदकांमधे: 7 ग्रॅम
  • त्यापैकी, शर्करा: 3.6 ग्रॅम
• आहारातील फायबर: 9.9 ग्रॅम
• प्रथिने: 30 ग्रॅम
• मीठ: 0.02 ग्रॅम

वाळलेल्या फळांच्या पोषक तत्वांचा आदर करून, ही क्रीम प्रथिने आणि निरोगी चरबीने समृद्ध आहे. कॅलरीजमध्ये तार्किकदृष्ट्या उच्च कारण चरबी खूप ऊर्जा प्रदान करते. तथापि, एका सर्व्हिंगमध्ये 100 ग्रॅम घेण्याची प्रथा नाही. हे सहसा कमी प्रमाणात घेतले जाते, त्यामुळे कॅलरीज देखील कमी असतील. तथापि, हे एक कॅलरी क्रीम आहे, म्हणून आपण त्याचे सेवन नियंत्रित केले पाहिजे. प्रशिक्षणापूर्वी प्रशिक्षणादरम्यान उर्जेचा चांगला पुरवठा करण्याची शिफारस केली जाते.

तुम्ही बघू शकता, हा एक अतिशय आरोग्यदायी पर्याय आहे, जो तुम्ही मध्यम प्रमाणात वारंवार घेऊ शकता. हे स्मूदी आणि योगर्टमध्ये देखील सहज जोडले जाऊ शकते. हे फळांवर किंवा संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडवर देखील एकत्र केले जाऊ शकते. जरी तुम्ही खरे शेंगदाणे प्रेमी असाल, तरी तुम्ही इतर कोणत्याही गोष्टीशिवाय चमचाभर चव घेण्यास प्राधान्य देऊ शकता.

कुरकुरीत आवृत्ती

Mercadona चे 100% कुरकुरीत पीनट बटर देखील एक आरोग्यदायी पर्याय आहे. शेंगदाणे हा एकमेव घटक आपण पाहतो, त्यात काहीही जोडलेले नाही. हे घट्ट करणारे, साखर, मिश्रित पदार्थ, तेल आणि संरक्षकांपासून मुक्त आहे. मलईमध्ये फक्त शेंगदाणे आणि तुकड्यांसह त्यास कुरकुरीत स्पर्श द्या.

या क्रीमच्या पौष्टिक मूल्याबद्दल, प्रत्येक 100 ग्रॅम मर्काडोना पीनट बटरसाठी:

• ऊर्जा मूल्य: 618 कॅलरीज.
• चरबी: 50 ग्रॅम.
  • त्यापैकी, संतृप्त: 6.8 ग्रॅम.
• कर्बोदकांमधे: 7 ग्रॅम.
  • त्यापैकी, शर्करा: 3.6 ग्रॅम.
• आहारातील फायबर: 9.9 ग्रॅम.
• प्रथिने: एक्सएनयूएमएक्स ग्रॅम.
• मीठ: 0.02 ग्रॅम.

या आवृत्तीत Mercadona च्या मऊ पोत सारखेच घटक आहेत, आणि त्याच स्वरूपात येते 500 ग्रॅम फक्त 3 युरोसाठी. म्हणून, आम्ही आमच्या आवडीनुसार सर्वात योग्य आवृत्ती निवडू शकतो, कारण दोन्हीचे प्रमाण आणि पौष्टिक मूल्ये समान आहेत. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की, जरी ते उच्च प्रथिने क्रीम असले तरी ते आमचे मुख्य स्त्रोत नसावे. हे दैनंदिन प्रथिनांचे सेवन साध्य करण्यात मदत करू शकते, परंतु त्याची उच्च कॅलरी सामग्री लक्षात घेतली पाहिजे.

ती प्रोटीन क्रीम आहे का?

शेंगदाणा लोणी हा पुरेसा संतुलित उर्जा स्त्रोत आहे, जो तीनही प्रमुख मॅक्रोन्यूट्रिएंट्सचा पुरवठा करतो. हे प्रोटीन क्रीम मानले जाऊ शकते, कारण एका सर्व्हिंगमध्ये ते 30 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते, जे इतर वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांच्या तुलनेत खूप जास्त आहे.

शेंगदाणा बटरमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असले तरी त्यात अत्यावश्यक अमीनो आम्ल कमी असते. गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल. शेंगदाणे शेंगा कुटुंबातील आहेत. प्राण्यांच्या प्रथिनांच्या तुलनेत शेंगांचे प्रथिने मेथिओनाइन आणि सिस्टीनमध्ये खूपच कमी असतात. मेथिओनाइनची कमतरता सामान्यत: सामान्य प्रथिनांच्या कमतरतेशी किंवा विशिष्ट रोग स्थितीशी संबंधित असते. सामान्यतः चांगले आरोग्य असलेल्या लोकांमध्ये मेथिओनाइनची कमतरता अत्यंत दुर्मिळ आहे.

आणि संपूर्ण प्रथिने बनवण्यासाठी त्यात सर्व नऊ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड नसले तरी ते आहारातील फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांसारखी आवश्यक पोषक तत्त्वे प्रदान करते. जोपर्यंत आपल्याला दिवसभरात सर्व नऊ समतोल मिळतो तोपर्यंत आपल्याला प्रत्येक जेवणात आवश्यक अमीनो ऍसिडचे सेवन करण्याची गरज नाही.

लोणीमध्ये निरोगी चरबी देखील असतात, जसे की मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, ज्या शरीराला आपल्याला निरोगी ठेवण्यासाठी आवश्यक असतात. त्यामुळे तो अजूनही प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे.

किमतीची? शेंगदाणा लोणी किंमत

हे तळमळ आणि इच्छित उत्पादन स्पेनमधील सर्व मर्काडोना स्टोअरमध्ये आधीपासूनच सहज सापडते. त्याच्या लाँचच्या सुरूवातीस, सुपरमार्केटच्या शेल्फवर ते बराच काळ टिकेल हे सांगणे कठीण होते, कारण देशातील सर्वात प्रभावशाली पोषणतज्ञ आधीच याची शिफारस करत होते.

आम्‍ही, पहिली चव घेतल्‍यानंतर आणि अनेक वर्षांपासून इतर ब्रँडचे नट बटर पीत आल्‍यानंतर, हे आम्‍ही पाहिलेल्‍या सर्वोत्कृष्‍टपैकी एक आहे असे वाटते. यात खूप मऊ आणि हलका पोत आहे. घट्ट होत नाही आणि पसरणे सोपे आहे. याव्यतिरिक्त, त्यात एक शक्तिशाली शेंगदाणा चव आहे, परंतु खारट आफ्टरटेस्टशिवाय (इतर ब्रँडमध्ये हा दोष आहे).

त्याच कंपनीने बदाम, हेझलनट किंवा काजू यांसारख्या अधिक जाती बाजारात आणल्या तर उत्तम होईल, जेणेकरून विविध चवींना समाधान मिळू शकेल. जरी ते सध्या निरोगी जीवनाशी संबंधित नॉव्हेल्टी लाँच करत आहेत, जसे की ताहिनी किंवा डेफेटेड पीनट पावडर.

ही बाटली फक्त ग्राउंड शेंगदाण्यांची 475 ग्रॅम आहे, जी अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांमध्ये शोधणे कठीण आहे. याव्यतिरिक्त, सुप्रसिद्ध ब्रँड आहेत जे ते सोन्याच्या किंमतीला विकतात, म्हणून ते जवळजवळ लक्झरी लालसा बनते. पण Hacendado बाबतीत, साठी 3 € तुम्ही ते घरी नेऊ शकता. तरीही, खाली आम्ही तुम्हाला उत्तम पौष्टिक मूल्यांसह आणि समान किमतीसह काही पर्याय दाखवत आहोत.

Mercadona मध्ये इतर नट क्रीम आहेत का?

मर्काडोनामध्ये इतर नट क्रीम आहेत, जरी ते फारसे आरोग्यदायी नसतात. पीनट बटरच्या अधिक आवृत्त्या आहेत, परंतु ते बर्याचदा साखर किंवा अस्वास्थ्यकर चरबीसह बनवले जातात.

आम्ही काजू क्रीम मार्केट करण्यासाठी Mercadona ची वाट पाहत असताना, आम्ही त्यांच्याकडे असलेल्या उच्च-गुणवत्तेच्या लोणीचा आनंद घेऊ शकतो. ताहिनी ही तिळाची क्रीम आहे जी आपण वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये वापरू शकतो. चमच्याने शेंगदाणा बटर सारखे गोड किंवा रुचकर नसले तरी ते टोस्ट किंवा इतर पदार्थांना विशेष स्पर्श देऊ शकते.

इतर निरोगी पीनट बटर

आम्हाला या सुपरमार्केटमध्ये फक्त पीनट बटर उपलब्ध नाही. स्पोर्ट्स सप्लिमेंटेशनसाठी समर्पित असलेल्या बहुतेक कंपन्यांकडे चॉकलेट आणि इतर फळे मिसळून वेगवेगळे नट बटर उपलब्ध आहेत. तथापि, सर्वात जास्त सामग्री शेंगदाणामधून येते हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्याला पोषण लेबल तपासावे लागेल. जास्तीत जास्त आपण मीठ समाविष्ट करू शकता.

प्रोझिस पीनट बटर

Prozis ची स्वतःची वेबसाइट आहे जिथून ती सर्व उत्पादने विकते, परंतु आम्ही ती Carrefour येथे देखील शोधू शकतो. त्यांच्या शेल्फवर सर्व काही उपलब्ध नसतानाही, पीनट बटर शोधणे सोपे आहे. त्याचे घटक केवळ सुकामेवा आहेत, म्हणून हा एक आरोग्यदायी आणि अत्यंत शिफारस केलेला पर्याय आहे.

अर्थात त्याची किंमत मर्काडोनापेक्षा जास्त आहे. 500 ग्रॅम जार सुमारे €4 आहे, म्हणून ते 20 ग्रॅमसाठी €1 अधिक असेल.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा

HSN पीनट बटर

HSN ब्रँडच्या 250 ग्रॅम जारची किंमत €3 पेक्षा जास्त आहे, जरी निवडक प्रसंगी सुमारे 40% च्या किंमतीवर सूट दिली जाते. हा ब्रँड स्पोर्ट्स सप्लिमेंटेशनमध्ये देखील खास आहे आणि तुम्हाला क्रंची फॉरमॅट (तुकड्यांसह) किंवा स्मूथ (पूर्णपणे व्हीप्ड) मध्ये या प्रकारची क्रीम मिळू शकते.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा

कॅप्टन पीनट 100% नैसर्गिक

या ब्रँडमुळे पीनट बटर जगभरात लोकप्रिय झाले असूनही, निरोगी आवृत्ती सादर करण्यास बराच वेळ लागला आहे. या किलकिलेमध्ये तुम्हाला 100% कुस्करलेले काजू सापडतील, ते तेल किंवा संरक्षकांशिवाय. तथापि, त्याची किंमत मर्काडोना आवृत्तीपेक्षा थोडी जास्त आहे.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा

विडर पीनट बटर

केवळ उच्च दर्जाचे भाजलेले शेंगदाणे आणि अप्रतिम मूळ चव यासह शास्त्रीय पद्धतीने बनवलेले. त्याची वैशिष्ट्ये ही क्रीम उत्कृष्ट पौष्टिक प्रोफाइलसह एक अतिशय मोहक उत्पादन बनवते. भाजलेल्या शेंगदाणामधून 26% प्रथिने आणि कोणतीही साखर जोडलेली नाही, फक्त शेंगदाण्यामध्ये समाविष्ट असलेल्या.

अर्थात ते शाकाहारींसाठी योग्य आहे, कारण त्यात अतिरिक्त काहीही नाही. कोणत्याही प्रकारचे घटक जोडलेले नसल्यामुळे, आम्हाला पाम तेल वापरण्याचा धोकाही नाही.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा

बॉडी जिनियस, 100% पीनट बटर

हे पीनट बटर क्रीमीपैकी एक आहे, त्यात कोणतेही भाग नाहीत, त्वचा नाही आणि फक्त एक घटक आहे. पीनट बटरच्या प्रत्येक जारमध्ये 1.400 पेक्षा जास्त निवडक, भाजलेले आणि कवच असलेले शेंगदाणे आहेत. एक द्रव, मऊ आणि स्वादिष्ट क्रीम मिळेपर्यंत तास आणि तास कुचले जातात. त्यात मीठ, साखर किंवा तेल नसते.

हे स्नॅक्स आणि न्याहारीसाठी आदर्श आहे, कारण ते ऊर्जा आणि निरोगी चरबी प्रदान करते जे रोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी अपघातांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते. शेंगदाणे हे उच्च प्रथिनयुक्त शेंगा आहेत आणि त्यात ब जीवनसत्त्वे, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि जस्त भरपूर आहेत आणि ते खूप चवदार देखील आहेत.

किंमत काहीशी जास्त वाटू शकते, जरी आम्ही हे लक्षात ठेवले पाहिजे की ते XXL स्वरूप आहे. सर्व 1 किलो पीनट बटर जेणेकरून ते तुमच्या न्याहारी आणि स्नॅक्समध्ये कधीही चुकणार नाही. आपल्या पेस्ट्रीच्या पाककृतींसाठी आणि फळांना आंघोळ करण्यासाठी अविश्वसनीय.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा

प्रथिने वर्क्स

हे शाकाहारी पीनट बटर आहे, जे 100% नैसर्गिक शेंगदाण्यापासून बनवलेले आहे. इतर तत्सम उत्पादनांप्रमाणेच, TPW पीनट बटर पाम तेलापासून मुक्त आहे, जंगलतोडीविरूद्धच्या लढ्यात योगदान देते.

याव्यतिरिक्त, त्यात प्रति 25 ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये कमीतकमी 100 ग्रॅम प्रथिने सामग्री असते, ज्यामुळे स्नायूंची वाढ आणि पुनर्प्राप्ती होते. हे निरोगी चरबीने भरलेले आहे आणि त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहेत. हे अगदी ग्लूटेन, कृत्रिम फ्लेवर्स आणि संरक्षकांपासून पूर्णपणे मुक्त आहे.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा

Natruly चे पीनट बटर

हे सर्वोत्तम नैसर्गिक पीनट बटरपैकी एक आहे. त्यात साखर, ग्लूटेन, पाम तेल, लैक्टोज किंवा कृत्रिम पदार्थ नसतात. फक्त 100% शेंगदाणे. ब्रँडने खरी चव आणि पोत मिळविण्याची काळजी घेतली आहे, कारण ते फक्त सर्वोत्तम दर्जाचे शेंगदाणे वापरतात, हलकेच भाजलेले आणि ठेचलेले 100% नैसर्गिक चव आणि तुमच्या तोंडात वितळणारे गुळगुळीत आणि मलईदार पोत.

त्यात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त आहे कारण ते नैसर्गिक भाजीपाला प्रथिनांचे स्त्रोत आहे ज्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्स कमी असतात. Natruly च्या पीनट बटरमध्ये प्रति 24 ग्रॅम उत्पादनामध्ये 8 ग्रॅम प्रथिने आणि 100 ग्रॅम फायबर असते. शेंगदाण्यातील हेल्दी फॅट्स हे खेळ आणि निरोगी आहारासाठी आदर्श बनवतात.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा

फूडस्प्रिंग पीनट बटर

फूडस्प्रिंग प्रत्येक जारमध्ये 100% सेंद्रिय, संपूर्ण शेंगदाणे वापरते. त्यांचे प्रमाणित सेंद्रिय पीनट बटर हे प्रथिने आणि फायबर तसेच पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचा उत्तम स्रोत आहे. ते फक्त शेंगदाण्याची नैसर्गिक चव वापरतात आणि पाम तेल, मीठ किंवा साखर यांसारखे घटक टाळतात.

ते खात्री देतात की ते उच्च दर्जाचे आहे, कारण ते सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जतन करण्यासाठी काळजीपूर्वक प्रक्रियेतून जातात.

Amazonमेझॉन वर ऑफर पहा