टायगर नटचे मुख्य गुणधर्म

टायगर नट हे प्रसिद्ध व्हॅलेन्सियन हॉर्चाटाचे स्टार घटक म्हणून ओळखले जाते, परंतु या चवदार आणि ताजेतवाने पेयामध्ये बरेच काही आहे. टायगर नट शरीरासाठी फायदेशीर आहे आणि हा मजकूर वाचल्यानंतर आपल्याला आपल्या संपूर्ण आयुष्यात जितका जास्त आहे त्यापेक्षा जास्त वेळा आपल्या आहारात समाविष्ट करावेसे वाटेल. उदाहरणार्थ, टायगर नट्स खाल्ल्याने अशक्तपणा, बद्धकोष्ठता, खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते.

संतुलित आहार असणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे आणि त्या सर्व वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये, वाघाचे नट दिसणे आवश्यक आहे. खरं तर, टायगर नट बद्दल चांगली गोष्ट म्हणजे ते बहुमुखी आहे. होर्चाटा हे एक उत्तम भाजीपाला पेय आहे, जरी आपण कोणत्या ब्रँडवर खरेदी करतो यावर अवलंबून ते खूप साखरेचे आणि कॅलरीयुक्त असू शकते.

ते चण्याएवढ्या आकाराचे असतात पण सुरकुत्या चघळलेल्या पोत आणि नारळासारख्या गोड नटी चवीने असतात. हे ज्ञात आहे की ते इजिप्तमध्ये लागवड केलेल्या पहिल्या वनस्पतींपैकी एक होते आणि पारंपारिकपणे अन्न आणि औषध म्हणून वापरले जात होते. ते विविध प्रकारच्या पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत आणि चांगल्या पचनापासून ते हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यापर्यंत विविध आरोग्य फायद्यांशी जोडलेले आहेत.

टायगर नटची पौष्टिक मूल्ये

टायगर नट्स खाणे ही खूप चांगली कल्पना आहे. त्यामध्ये विविध प्रकारचे पोषक आणि फायदेशीर वनस्पती संयुगे असतात. त्याची विशिष्ट पोषक सामग्री प्रकारावर अवलंबून असते. रंगानुसार (काळा, तपकिरी आणि पिवळा) तीन मुख्य प्रकार आहेत.

त्याची पौष्टिक मूल्ये 100 ग्रॅमवर ​​आधारित आहेत, जरी आम्ही आधीच असा अंदाज लावला आहे की ही शिफारस केलेली दैनिक रक्कम नाही, तर अन्नाची पौष्टिक मूल्ये मोजण्यासाठी हे केवळ एक मानक मूल्य आहे.

• ऊर्जा: 400 कॅलरीज
• कर्बोदकांमधे: 43 ग्रॅम
• प्रथिने: 6,13 ग्रॅम
• आहारातील फायबर: 17 ग्रॅम फायबर
• चरबी: 24 ग्रॅम

म्हणूनच आम्ही एकाच दिवसात इतके टायगर नट्स खाण्याची शिफारस करत नाही. दुसरीकडे, या अन्नातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजे खालीलप्रमाणे आहेत: व्हिटॅमिन ए, के, बी 3 आणि बी 9, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सोडियम, जस्त, सेलेनियम आणि मॅंगनीज. एक मनोरंजक मिश्रण जे टायगर नटला अनेक फायदे प्रदान करते जे आपण नंतर दुसर्‍या विभागात पाहू.

ते देखील एक समृद्ध स्रोत आहेत अँटीऑक्सिडंट्स, ते फायदेशीर संयुगे आहेत जे आपल्या शरीराचे वृद्धत्व आणि कर्करोग आणि हृदयरोग यांसारख्या रोगांपासून संरक्षण करतात. संशोधनात असे दिसून आले आहे की वाघांच्या काजू खाण्यापूर्वी अंकुरित केल्याने त्यांच्यातील अँटिऑक्सिडेंट सामग्री वाढते.

असं म्हटलं जातं की, टायगर नट्समध्येही असतात पोषक घटक, जसे की फायटेट्स, ऑक्सलेट्स, सॅपोनिन्स आणि टॅनिन, जे आतड्यात पोषक तत्वांचे शोषण कमी करू शकतात. मुळांच्या भाज्या खाण्याआधी अंकुरित करणे किंवा भाजणे यामुळे त्यांच्यातील अँटीन्यूट्रिएंट्सची पातळी कमी होते, ज्यामुळे शरीराला त्यात असलेली अनेक पोषक तत्वे शोषून घेणे आणि वापरणे सोपे होते.

रोजचा खुराक

बरं, 100 ग्रॅम टायगर नट्स किती फायबर देतात आणि किती कॅलरीज देतात हे आपण पाहिले आहे, आता आपल्याला त्यातील 80% रक्कम काढून टाकावी लागेल कारण तज्ञांच्या मते एका दिवसात सरासरी प्रौढ व्यक्तीसाठी शिफारस केलेली कमाल रक्कम 20 ग्रॅम आहे.

त्यामध्ये 20 ग्रॅम काही प्रविष्ट करा 25 वाघनट अंदाजे आणि त्यासोबत आपल्याला 1,5 ग्रॅम प्रथिने, 2,4 ग्रॅम फायबर, 5,7 ग्रॅम चरबी, 8,5 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स आणि एकूण 86,5 किलोकॅलरीज मिळतील. हे असे म्हणता येणार नाही की हे कोरडे फळ आहे जे आपल्याला चरबी बनवते, जोपर्यंत आपण त्याच्या सेवनाने मध्यम असतो.

चला लक्षात ठेवा की कॅलरी, शर्करा आणि फायबरच्या प्रमाणामुळे 20 ग्रॅमपेक्षा जास्त करण्याची शिफारस केलेली नाही. म्हणूनच जर आपल्याला आपल्या रोजच्या आहारात काही टायगर नट्स घालायचे असतील तर आपण केक, बिस्किटे, मूस, तांदळाची खीर, भाज्यांचे दूध, टायगर नट पल्पसह कुकीज, टायगर नटचे पीठ असलेले रोल, फ्लान, पॅनलेट, ग्रेनिटा, आईस्क्रीम बनवू शकतो. , पीठ टायगर नट्स इ.

टायगर नट्सचे फायदे

आम्हाला सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, तसेच टायगर नटची पौष्टिक मूल्ये आधीच माहित आहेत, कारण आता फक्त हे पाहणे बाकी आहे की त्या 20 ग्रॅम टायगर नट्सचा आपल्याला काय फायदा होतो. चला एकतर वेड लावू नका. जर एखाद्या दिवशी आपण वाघाचे काजू खाल्लं नाही तर काहीही होणार नाही, आहार खूप वैविध्यपूर्ण असावा, जितका अधिक चांगला.

कार्डिओसॅलुडेबल आणि अॅनिमिया विरुद्ध लढा देते

आम्ही हृदय-निरोगी म्हटले आहे, कारण टायगर नट्स खाल्ल्याने ट्रायग्लिसराईड आणि खराब कोलेस्टेरॉल कमी होण्यास मदत होते. किंवा तो चमत्कार म्हणून घेऊ नये, उलट विविध आहाराशी सुसंगत असणे आवश्यक आहे, जेथे भाज्या, हिरव्या भाज्या, फळे आणि ताजे आणि निरोगी उत्पादनांची मोठी उपस्थिती आहे. तसेच चरबी, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, साखरयुक्त पेये इ. कमी करा.

त्याच्या समृद्ध फायबर सामग्रीबद्दल धन्यवाद, ते रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या प्रमाणात धन्यवाद, अशक्तपणाचा त्रास होण्याची शक्यता कमी होते आणि जर आपल्याकडे ते असेल तर या समृद्ध स्नॅकमुळे आपण आपल्या लोह पातळीची भरपाई करू शकतो.

वजन कमी होणे

जास्त वजनामुळे आरोग्याच्या समस्या वाढू शकतात आणि नैराश्य, मधुमेह आणि कर्करोग यांसारख्या जुनाट आजारांचा धोका वाढू शकतो.

जास्त वजनामुळे लोकांचे वय जलद होते आणि आयुर्मान लक्षणीयरीत्या कमी होते. टायगरनट्समध्ये असे गुणधर्म आहेत जे वजन नियंत्रित करण्यास मदत करतात, कारण ते शरीराद्वारे सहजपणे पचत नसलेल्या जटिल कार्बोहायड्रेट्सच्या उच्च सामग्रीमुळे भूक कमी करण्यास प्रोत्साहन देते.

यामुळे तृप्तिची भावना वाढते आणि अन्नातून शोषलेल्या कॅलरींचे प्रमाण देखील कमी होते.

गर्भधारणेसाठी चांगले

आम्ही नेहमी म्हणतो की, जेव्हा गर्भधारणेचा प्रश्न येतो तेव्हा डॉक्टरकडे जाणे चांगले असते आणि ज्याला आमची केस बारकाईने माहीत असते. फॉलिक ऍसिड हे आपल्या आयुष्यभर आवश्यक आहे, आणि त्याहूनही अधिक गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात, कारण ते मुलाच्या सामान्य विकासास मदत करते.

फॉलिक अॅसिड किंवा व्हिटॅमिन बी 9 लाल आणि पांढऱ्या रक्त पेशी, मज्जातंतू पेशी आणि ऍन्टीबॉडीज तयार करण्यास मदत करते, म्हणून आम्ही रोगप्रतिकारक शक्ती देखील मजबूत करत आहोत. एक अतिशय पूर्ण कंद जो आपल्यासाठी आणि मुलांसाठी आणि गर्भासाठी खूप चांगले करतो.

टायगर नट, फायबरमध्ये समृद्ध असल्याने, गर्भवती महिलांमध्ये उच्च रक्तदाब आणि जास्त वजनाच्या समस्यांचा धोका कमी करण्यास मदत करते. हे लैक्टोज असहिष्णु मातांसाठी एक निरोगी पर्याय मानले जाऊ शकते. गर्भधारणेदरम्यान दूध आवश्यक आहे. परंतु लैक्टोज असहिष्णुता असलेल्या माता ते सेवन करू शकत नाहीत. म्हणून, वाघ नट दूध येथे एक पर्याय म्हणून काम करू शकते.

गरोदर मातांना त्यांच्या आहारात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वांची आवश्यकता असते. टायगरनट्समध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात, म्हणून ते गर्भवती महिलांसाठी आदर्श आहेत. शिवाय, ते गर्भधारणेदरम्यान स्त्रीच्या स्तनातून आईच्या दुधाचे उत्पादन उत्तेजित करण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत. ते मॅग्नेशियममध्ये देखील समृद्ध आहेत, जे बाळाच्या जन्मादरम्यान गर्भाशयाचे सहज आकुंचन आणि आराम करण्यास मदत करते.

वाढत्या वयासाठी योग्य

जर आमच्या घरी वाढणारी मुले असतील, तर वाघाचे नट हे योग्य सहयोगी आहेत, जरी ते दिवसातून फक्त 20 किंवा 25 घेतात. वाढत्या वयाच्या मुलांसाठी आणि तरुणांसाठी या कंदची अत्यंत शिफारस केली जाते, कारण ऊर्जा आणि आवश्यक पोषक घटकांची मागणी जास्त आहे जसे की कॅल्शियम, लोह, सोडियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियमइ

होरचटाच्या गोड चवीमुळे मुलांना त्यांच्या आहारात वाघाच्या नटांचा समावेश करणे सोपे होते, जे आम्ही आधी म्हटल्याप्रमाणे, काही दातांसाठी काहीसे कठीण असतात. मात्र, जर आपण ते बारीक करून बिस्किटे, फ्लॅन्स, दूध, तांदळाची खीर इ. मुले त्यांचा अधिक आनंद घेतील.

ऍथलीट्ससाठी नैसर्गिक ऊर्जा पुरवठा

टायगर नटमध्ये मोठ्या प्रमाणात भाजीपाला प्रथिने असतात आणि ते एक नैसर्गिक ऊर्जा स्त्रोत आहे, शिवाय उच्च फायबर सामग्री, कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि ग्लुकोजच्या पातळीचे नियमन करा. भाजीपाला प्रथिनांचा स्त्रोत असल्याने, त्यात आवश्यक अमीनो ऍसिडचा समावेश आहे, ज्यामध्ये लाइसिन समाविष्ट आहे, जे कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते, आणि ग्लाइसिन, जे एक न्यूरोट्रांसमीटर आहे.

दररोज टायगर नट्स खाल्ल्याने ऍथलीट्सला फायदा होतो, त्यांच्या उर्जेच्या सेवनामुळे शारीरिक कार्यक्षमतेला फायदा होतो. जर आपण सामान्यत: एका विशिष्ट तीव्रतेने प्रशिक्षण दिले आणि मनात एक अतिशय स्पष्ट उद्दिष्ट असेल, तर दररोज मूठभर वाघ नट त्याच्या प्रथिने आणि अतिरिक्त ऊर्जा पुरवठ्यामुळे आपल्याला खूप मदत करेल.

रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते

टायगरनट्स रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करू शकतात. प्राण्यांच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की टायगर नट अर्क रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते. हे मोठ्या प्रमाणात, मूळ भाज्यांच्या उच्च फायबर सामग्रीमुळे असू शकते, ज्यामुळे आतड्यात साखरेचे शोषण कमी होऊ शकते.

टायगर नट प्रोटीनमध्ये अमीनो ऍसिड आर्जिनिनचे उच्च प्रमाण देखील असते, जे इंसुलिनचे उत्पादन आणि संवेदनशीलता वाढवू शकते, जे दोन्ही रक्तातील साखर नियंत्रणासाठी महत्वाचे आहेत. तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की वापरलेले आर्जिनिनचे प्रमाण (9 ग्रॅम) वाघाच्या नट्सच्या एका सर्व्हिंगमध्ये आढळलेल्या प्रमाणापेक्षा खूप जास्त आहे, ज्यामध्ये 1 ग्रॅम प्रथिने असतात.

याव्यतिरिक्त, चाचणी-ट्यूब अभ्यास दर्शविते की टायगर नट अर्क आतड्यात कार्बोहायड्रेट-पचन करणार्या एन्झाईम्सची क्रिया रोखू शकते. परिणामी, रक्तातील साखर कमी करणार्‍या मधुमेहावरील काही औषधांच्या कृतीप्रमाणेच आतड्यातून कमी साखर शोषली जाऊ शकते. हे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते असे मानले जाते, जरी मानवांमध्ये अधिक संशोधन आवश्यक आहे.

पाचन सुधारते

टायगर नट्स अनेक प्रकारे निरोगी पचन वाढवू शकतात. सुरुवातीच्यासाठी, ते उच्च आहेत अघुलनशील फायबर, ते पचल्याशिवाय आतड्यातून जाते. अघुलनशील फायबर तुमच्या स्टूलमध्ये मोठ्या प्रमाणात जोडते आणि अन्न आतड्यांमधून सहज हलविण्यास मदत करते, बद्धकोष्ठतेची शक्यता कमी करते.

टायगरनट्समध्ये देखील असणे आवश्यक आहे प्रतिरोधक स्टार्च, एक प्रकारचा फायबर जो आतड्यात फायदेशीर जीवाणू खाऊ शकतो, पचन सुरळीत चालण्यास मदत करतो. याव्यतिरिक्त, टायगर नट्समध्ये एंजाइम असू शकतात, जसे की कॅटालेसेस, लिपेसेस आणि अॅमायलेसेस, जे आतड्यात अन्न तोडण्यास मदत करतात, गॅस, अपचन आणि अतिसारापासून आराम देतात.

लक्षात ठेवा की टायगर नट्समध्ये उच्च फायबर सामग्रीमुळे सुरुवातीला अप्रिय वायू किंवा सूज येऊ शकते. हळूहळू भाग वाढविण्याची शिफारस केली जाते.

कामवासना वाढवते

टायगर नट्सचा उपयोग कामवासना वाढवण्यासाठी केला जात असल्याचा इतिहास आहे. ते आयुर्वेदिक औषधांमध्ये कामोत्तेजक म्हणून वापरले जातात. याव्यतिरिक्त, नायजेरियातील पुरुषांनी पिढ्यान्पिढ्या टायगर नट्सचा वापर इरेक्टाइल डिसफंक्शन, शुक्राणू आणि कामवासना वाढवण्यासाठी केला आहे.

असे म्हटले जात आहे की, काही अभ्यासांनी या कथित कामोत्तेजक गुणधर्मांची तपासणी केली आहे. उंदीरांच्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की टायगर नट्सने हेवी मेटल विषबाधानंतर टेस्टिक्युलर वजन आणि शुक्राणूंचे उत्पादन टिकवून ठेवण्यास मदत केली. 30 दिवस मोठ्या प्रमाणात टायगर नट्स खाल्ल्याने टेस्टोस्टेरॉनची पातळी वाढते, लैंगिक क्रियाकलाप वाढतात आणि समागमाच्या दरम्यानचा वेळ कमी होतो.

बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म

टायगर नटचा आणखी एक फायदा म्हणजे मानवी शरीरातील जीवाणूंशी लढण्याची क्षमता. एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की सायपेरस एस्कुलेंटसच्या अर्कांमध्ये सॅल्मोनेला आणि ई कोलाईसह अनेक धोकादायक मानवी रोगजनकांवर जीवाणू-लढाऊ प्रभाव पडतो.

सायपेरस एस्क्युलेंटस हे विविध आहारातील वनस्पतींच्या यादीत देखील आहे ज्यांचा वापर सामान्य जिवाणू संसर्गाविरूद्ध केला जाऊ शकतो, विशेषत: कमी विकसित देशांमध्ये प्रतिजैविकांना प्रतिरोधक क्षमता विकसित करणाऱ्यांसाठी. टायगर नट्स सारख्या रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजकांसह आहार पूर्ण करणे महत्वाचे आहे. बॅक्टेरियाशी लढणारे पदार्थ तुम्हाला संक्रमण आणि विषाणूंशी लढण्यास मदत करतात, म्हणून आपण पोषणाच्या या महत्त्वाच्या भागाकडे दुर्लक्ष करू नये.

प्रीबायोटिक कार्य

ते "प्रतिरोधक स्टार्च" प्रीबायोटिक म्हणून कार्य करून पचनमार्गास देखील मदत करतात. प्रीबायोटिक्स सकारात्मक आतड्यांतील बॅक्टेरियासाठी ऊर्जा स्रोत म्हणून काम करतात जे संपूर्ण पाचन तंत्र सुरळीत चालू ठेवतात.

कारण आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरातील जलद बदलामुळे पोट तात्पुरते अस्वस्थ होऊ शकते, आहारात "प्रतिरोधक स्टार्च" प्रीबायोटिक्स हळूहळू समाविष्ट करणे चांगली कल्पना आहे. यामुळे आम्हाला कोणताही तात्पुरता वायू किंवा फुगवटा टाळण्यास मदत होऊ शकते जी आम्ही अन्यथा अनुभवू शकतो.

टायगर नट्स फुशारकी आणि अतिसारापासून मुक्त होण्यासाठी देखील ओळखले जातात, म्हणून आपण थोड्या वेळाने फुगल्याबद्दल जास्त काळजी करू नये.

कर्करोग प्रतिबंध

कोलन कॅन्सर हा मोठ्या आतड्याचा आणि सर्वात सामान्य गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रकाराचा कर्करोग आहे. कोलोरेक्टल कर्करोग म्हणूनही ओळखले जाते, हे कोलनच्या अस्तरातील सामान्य पेशींच्या बदली दरम्यान असामान्य घटनेमुळे होते.

यामुळे पेशी सामान्य तपासण्यांपासून स्वतंत्रपणे विभाजित होऊ लागतात आणि वाढ नियंत्रित करतात. टायगरनट्स हे उत्कृष्ट कोलन क्लीन्सर आहेत कारण त्यांच्यामध्ये भरपूर फायबर सामग्री आणि अँटीऑक्सिडंट्स आहेत जे कर्करोगापासून बचाव करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

मतभेद

खरे सांगायचे तर, टायगर नट्समध्ये कोणतेही contraindication नसतात जादा फायबर जर आपण 50 ग्रॅमपेक्षा जास्त सेवन केले.

जर आपण तणावाच्या काळात किंवा विशिष्ट परिस्थितीतून जात आहोत ज्यामध्ये आपल्या आतड्यांसंबंधी संक्रमण नियंत्रित होत नाही, तर आपण हे कंद वापरू शकतो आणि शरीराला जबरदस्ती करण्यासाठी जवळजवळ रिकाम्या पोटी एक कप खाऊ शकतो, परंतु ते घेण्याची शिफारस केलेली नाही. एक सवय, कारण आपण कोलनला त्रास देऊ शकतो किंवा दररोज जुलाब होऊ शकतो आणि ते चांगले नाही.

दुसरीकडे, टायगर नटचा रस दूषित होऊ शकतो, विशेषत: जेव्हा तो अस्वच्छ परिस्थितीत तयार केला जातो. दूषित वाघ नट आणि त्यांचा रस दूषित होऊ शकतो. अन्न विषबाधा पोटदुखी, उलट्या, अतिसार इत्यादी लक्षणांसह.

टायगर नट्सचे कवच गिळल्याने देखील श्वसनमार्गाला त्रास होऊ शकतो आणि खोकला

ते कसे खायचे?

टायगर नट्स खूप अष्टपैलू आहेत आणि ते अनेक प्रकारे आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकतात. ते कच्चे किंवा भाजून खाल्ले जाऊ शकतात आणि पाण्यात भिजवलेले किंवा उकळल्यावर ते मऊ आणि चघळण्यास सोपे असतात. ते एक चविष्ट नाश्ता बनवतात, परंतु नाश्त्यातील तृणधान्ये, स्मूदीज, सॅलड्स आणि योगर्ट्ससह विविध पदार्थांसाठी टॉपिंग म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात.

याव्यतिरिक्त, ट्रेल मिक्सच्या पर्यायी आवृत्तीसाठी टायगर नट्स नट्स आणि वाळलेल्या फळांमध्ये मिसळले जाऊ शकतात. ते ग्राउंड करून ब्रेड किंवा इतर भाजलेल्या वस्तूंमध्ये देखील वापरले जाऊ शकतात. ग्राउंड टायगर नट्स हे व्हेजी बर्गरमध्ये मैदा किंवा बाईंडरसाठी ग्लूटेन-मुक्त पर्याय आहेत.

स्पेनमध्ये, टायगर नट म्हणून ओळखले जाणारे लोकप्रिय भाजीपाला दूध तयार करण्यासाठी वापरले जाते टायगर नट मिल्क शेक. ते डेअरी-मुक्त दही आणि आइस्क्रीम देखील बनवता येतात.

फराळ म्हणून भाजलेले टायगर नट

टायगर नट तयार करण्याच्या पारंपारिक पद्धतीमध्ये ते भाजणे समाविष्ट होते. त्यांना भाजणे हा वाघ नट खाण्याचा एक सोपा मार्ग तर आहेच, परंतु त्यांची उत्कृष्ट चव देखील आणते आणि त्यांना पचण्यास सोपे बनवते.

असे करण्यासाठी, आम्ही ओव्हन 200ºC पर्यंत गरम करू. आम्ही टायगर नट्स एका बेकिंग ट्रेवर पसरवू आणि अंदाजे 20 मिनिटे किंवा ते सोनेरी होईपर्यंत टोस्ट करू. त्यानंतर आम्ही ते साधे किंवा थोडे मीठ आणि मिरपूड घालून खाऊ शकतो किंवा ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर आणि रताळे यांसारख्या भाजलेल्या पदार्थांबरोबर अधिक विविधतांसाठी त्यांचा आनंद घेऊ शकतो.

वाळलेल्या वाघाचे नट

निर्जलित टायगर नट हा कच्चा माल आहे ज्याद्वारे विविध उत्पादने तयार केली जातात. हा कंद (त्याच्या निर्जलित स्वरूपात) एक स्वादिष्ट आणि गोड नाश्ता बनला आहे, जे जेवण दरम्यान खाण्यासाठी योग्य आहे.

उच्च-गुणवत्तेचे कोरडे वाघ नट मिळविण्यासाठी जी प्रक्रिया अवलंबावी लागते ती लांब आणि नाजूक असते, कारण कापणी आणि धुतल्यानंतर, ते तीन महिन्यांपेक्षा जास्त काळ ड्रायरमध्ये ठेवले पाहिजेत, जिथे ते दररोज काढले जातात जेणेकरून ते समान रीतीने ओलावा गमावतात आणि, कालांतराने, त्यांना ती गोडी मिळते जी त्यांना वैशिष्ट्यीकृत करते. या उपचार प्रक्रियेनंतर, व्हॅलेन्सियन टायगर नट शेवटी एक अपवादात्मक उत्पादन मिळविण्यासाठी यांत्रिक आणि व्यक्तिचलितपणे निवडले जाते.

सॅलड्स आणि सूपमध्ये घाला

सॅलडमध्ये टायगर नट्स घालणे हा तुमच्या दैनंदिन फायबरचे सेवन वाढविण्यात मदत करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. आम्ही त्यांना हिरव्या पालेभाज्या, भाज्या आणि फळे यांच्या कोणत्याही संयोजनासह एकत्र करू. आम्ही एक हलकी व्हिनिग्रेट ड्रेसिंग जोडू आणि जड वाटणार नाही अशा निरोगी, फायबरयुक्त जेवणाचा आनंद घेऊ. आम्ही सॅलड्सच्या वरच्या बाजूला क्रॉउटन्सचा पर्याय म्हणून टायगर नट्स देखील वापरू शकतो.

सर्वात सोपा आवृत्तींपैकी एक म्हणजे त्यांना सूपमध्ये शिजवणे. आम्ही फक्त सूप उकळू किंवा परतून घेऊ आणि त्यात काही ग्राउंड शेंगदाणे घालू. अधिक चव देण्यासाठी आम्ही काही औषधी वनस्पती आणि मसाले जसे की पेपरिका, मिरपूड किंवा जायफळ देखील घालू शकतो.

स्मूदीमध्ये भिजवलेल्या टायगर नट्सचा समावेश करा

स्मूदी हे सोपे आणि आरोग्यदायी नाश्ता पर्याय आहेत. प्रथिने आणि अत्यावश्यक चरबीच्या निरोगी वाढीसाठी आम्ही त्यांना वाघाच्या नट्समध्ये मिसळू.

आम्ही 1-2 चमचे टायगर नट्स घालू आणि नंतर ब्लेंडरमध्ये ताजी फळे आणि हिरव्या पालेभाज्या, जसे की स्ट्रॉबेरी, पालक किंवा काळे घाला. अतिरिक्त हायड्रेशनसाठी आपण नारळाचे पाणी देखील घालू शकतो. शेक बहुमुखी आहेत, म्हणून नवीन संयोजनांसह प्रयोग करण्यास मोकळ्या मनाने.

त्यांना केक्समध्ये वापरा

टायगरनट्समध्ये नटी चव असते जी पाई क्रस्ट्ससारख्या पेस्ट्रीशी चांगली जोडते. आपण टायगर नट्स बारीक पिठात बारीक करून ब्रेड बेक करण्यासाठी वापरू शकतो.

आम्हाला टायगर नट्स आवडतात कारण त्यामध्ये प्रथिने जास्त असतात परंतु चरबी कमी असतात, जे वजन कमी करण्याचा किंवा लाल मांस कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्‍यांसाठी उत्तम आहे. त्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त आणि कोलेस्टेरॉल कमी असते.

टायगर नट बटर

टायगरनट्समध्ये पीनट बटर सारखे जाड, मलईदार पोत असते. आम्ही त्यांना नट बटरसाठी आधार म्हणून वापरू शकतो.

काही बदाम ठेचून त्यात टायगर नट्स मिसळा. चव देण्यासाठी आपण मध आणि दालचिनी घालू शकतो. आपण बदाम, काजू किंवा इतर सामान्य नट बेससह वापरतो त्याच प्रकारे आपण चुगा देखील वापरू शकतो.

वाघ नट दूध

एक कप वाघाच्या नट दुधात सर्व आठ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडसह प्रभावी 20 ग्रॅम प्रथिने असतात. शिवाय, टायगर नटचे दूध कॅल्शियम, बी जीवनसत्त्वे, लोह आणि इतर पोषक तत्वांचा निरोगी डोस देते ज्याची आपण नियमित नटांच्या कपमधून अपेक्षा करू शकत नाही.

आम्ही एक कप वाघ नट्स रात्रभर भिजवू. पाणी काढून टाका, तीन कप ताजे पाणी घाला आणि सुमारे 5 मिनिटे किंवा गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. बारीक गाळणीतून गाळून जास्तीत जास्त ३ दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

होरचटा निरोगी आहे का?

दुग्धजन्य पदार्थ हे असे पदार्थ आहेत जे आपल्या शरीराला सर्वात जास्त कॅल्शियम देतात. हे खनिज हाडे आणि दातांचे मुख्य घटक आहे, ते हाडांच्या आजारांना प्रतिबंधित करते, ते रक्त गोठण्यास आणि मज्जातंतूंच्या आवेगांच्या प्रसारामध्ये सामील आहे.

हॉरचाटाचा एक सामान्य भाग 200 मि.ली. हे 59,5 मिलीग्राम कॅल्शियम प्रदान करते, जे प्राणी उत्पत्तीच्या दुधाला पर्याय म्हणून योग्य भाजीपाला पेय बनवते. हे लैक्टोज असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी आणि विशेषतः जे शाकाहारी आहाराचे पालन करतात त्यांच्यासाठी आदर्श आहे.

होरचाटा हे उत्तेजक पेय आहे, उत्तेजक किंवा वायूशिवाय, म्हणून ते ए नैसर्गिक ऊर्जा पेय, व्यावसायिक शीतपेयांपेक्षा कमी साखर आणि कॅलरी सामग्रीसह. त्याचे फायदे लक्षात घेता, गर्भधारणेदरम्यान त्याचा वापर गर्भाच्या योग्य निर्मितीसाठी आणि मुलांच्या आणि पौगंडावस्थेतील वाढीच्या कालावधीसाठी आणि अर्थातच मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी शिफारसीय आहे.

याव्यतिरिक्त, टायगर नट आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह हे एक अतिशय अष्टपैलू अन्न आहे जे सर्व प्रकारच्या गोड आणि/किंवा चवदार पाककृतींना अनुकूल करते, मग ते कुकीज, म्यूस्ली, केक किंवा ब्रेडमध्ये असले तरीही, आम्ही वाघाच्या नटसह आहारात कॅल्शियम समाविष्ट करू शकतो. विविध उत्पादने.