ब्रेडशिवाय नाश्ता खाणे या कल्पनांनी शक्य आहे

ब्रेडलेस न्याहारी ही काही उत्तीर्ण होणारी आवड नाही, परंतु जे लोक न्याहारीसाठी टोस्ट घेण्याचा निर्णय घेतात त्याप्रमाणेच एक वैध पर्याय आहे. या प्रसंगी, जर तुम्ही वजन कमी करणारा आहार घेत असाल, जर तुम्ही मधुमेही असाल, तुमच्याकडे केटोजेनिक आहार असेल तर ब्रेडशिवाय नाश्ता हा एक चांगला पर्याय असू शकतो.

जेव्हा आपण न्याहारी, टोस्ट विथ पाटे, हॅम, तेल, चॉकलेट, हुमस इत्यादींचा विचार करतो तेव्हा जवळजवळ नेहमीच मनात येते. पण नाश्त्यासाठी ब्रेड वापरण्यापलीकडे अनेक शक्यतांचे जग आहे. तसेच, ब्रेडसह अशा अनेक न्याहारींमध्ये स्लाईस केलेले ब्रेड वापरण्याची प्रवृत्ती असते आणि ते खूप अष्टपैलू आणि चवदार स्लाइस असतात, परंतु ते अतिशय अस्वास्थ्यकर देखील असतात कारण ते शुद्ध तेल, रिफाइंड पीठ, भरपूर साखर इत्यादींनी भरलेले असतात.

वापरणे चांगले आर्टिसियन ब्रेड, 100% संपूर्ण पीठ आणि ऑलिव्ह ऑइलसह बनविलेले, ज्यामध्ये चरबी, साखर आणि मीठ कमी आहे आणि जर त्यात बिया असतील तर चांगले. पण जर आपल्याला ब्रेड आवडत नसेल किंवा त्या दिवशी आपल्याला ती आवडत नसेल, तर ब्रेडशिवाय नाश्त्याची विविधता आपल्या आवाक्यात आहे. आपण फक्त एक चांगला देखावा आहे.

आम्हाला शक्य ते सर्व करावे लागेल जेणेकरुन ब्रेड हा आमच्या सर्व न्याहारीचा नायक नसावा. दर्जेदार ब्रेड खाणे चांगले आहे, परंतु आपण ती दिवसातून अनेक वेळा सादर करू नये, परंतु आठवड्यातून अनेक वेळा आणि पर्याय शोधा

ब्रेडशिवाय नाश्ता करण्याचे फायदे

जरी ब्रेड आणि तृणधान्ये शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहेत, परंतु त्याचा गैरवापर केल्याने आपले वजन वाढू शकते, ग्लुकोज वाढू शकते, आपल्या हृदयाच्या आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो आणि कोलेस्ट्रॉल वाढू शकतो. म्हणूनच आपण ब्रेडचा वापर दिवसातून अनेक वेळा ते आठवड्यातून फक्त अनेक वेळा कमी केला पाहिजे आणि फळे, दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी आणि दर्जेदार तृणधान्ये आणि काजू खाण्यासारख्या इतर प्रकारच्या अन्नाला प्राधान्य दिले पाहिजे.

हृदयविकाराचा धोका कमी

न्याहारीच्या वेळी ब्रेडला अलविदा केल्याने, आपण निरोगी राहू आणि काही प्रकारचे हृदय किंवा सेरेब्रोव्हस्कुलर रोग होण्याचा धोका कमी करू. हे कमी दर्जाचे पांढरे ब्रेड खाण्यामुळे होते, तथापि, 100% संपूर्ण गव्हाची ब्रेड कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते, लठ्ठपणा आणि टाइप 2 मधुमेह प्रतिबंधित करते.

अर्थात, ब्रेड सोडणे आणि औद्योगिक पेस्ट्री खाणे आपल्याला त्याच स्थितीत किंवा वाईट स्थितीत ठेवते. हा फायदा प्रभावी होण्यासाठी, बाकीच्यांप्रमाणे, आपल्याला एकजुटीने जावे लागेल आणि याचा अर्थ निरोगी, संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण आहार घ्यावा लागेल.

नियंत्रित साखर पातळी

ब्रेडमधील कार्बोहायड्रेट्स त्वरीत शोषले जातात आणि यामुळे रक्तातील ग्लुकोजमध्ये वाढ होते. म्हणून, जर आपण ब्रेड किंवा किमान कमी दर्जाची ब्रेड खाणे बंद केले जे 100% संपूर्ण धान्य नाही, तर आपली साखरेची पातळी सहजपणे नियंत्रित केली जाईल आणि त्यामुळे टाइप २ मधुमेह होण्याची शक्यता कमी होईल.

अशी शक्यता आहे की ब्रेड नाकारण्याच्या सुरूवातीस आम्हाला असे वाटते की आमच्याकडे कमी ऊर्जा आहे, हा एक प्रकारचा विथड्रॉवल सिंड्रोम आहे. काही दिवसात ते अदृश्य होते आणि सर्वकाही सामान्य होते. चला लक्षात ठेवा की परिष्कृत साखरेला चवीसाठी औषध म्हटले जात नाही, परंतु ते व्यसन निर्माण करते म्हणून.

वजन कमी करण्यास मदत करा

ब्रेड खाणे बंद केल्याने क्षीण होण्यास मदत होते आणि कार्बोहायड्रेट नसल्यामुळे शरीर संचयित चरबीपासून ऊर्जा घेते, म्हणून आपण वजन कमी करण्यास व्यवस्थापित करतो. मूलतः हे केटो आहाराचे मुख्य मूलभूत तत्व आहे आणि कशामुळे ते इतके प्रसिद्ध झाले आहे, जरी प्रत्यक्षात हा आहार मुलांमध्ये अपस्माराचे दौरे कमी करण्यासाठी तयार केला गेला होता. कारण साखरेचा गैरवापर केल्याने इतर अनेक अवयवांव्यतिरिक्त मेंदूचेही नुकसान होते.

तृष्णा आणि स्नॅकिंग कमी होते

ब्रेड, विशेषत: खराब-गुणवत्तेची ब्रेड आणि कापलेल्या ब्रेडमध्ये सहसा वेगाने शोषले जाणारे कार्बोहायड्रेट्स जास्त असतात, म्हणूनच ते तृप्ततेमध्ये कमी असते आणि आम्ही सकाळच्या वेळी बनवलेल्या स्नॅक्सची संख्या वाढवतो. म्हणून, जर आपण न्याहारीमध्ये ब्रेडची बचत केली, तर आपण वर चर्चा केलेल्या या सर्व फायद्यांची सर्व फळे आपल्याला काय मिळतात.

जर आपल्याला एखाद्या दिवशी किंवा एखाद्या वेळी भाकरी खावीशी वाटत असेल तर, 100% संपूर्ण गव्हाची ब्रेड निवडणे चांगले आहे आणि ते 100% संपूर्ण गहू आहे आणि आपली फसवणूक होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी लेबल काळजीपूर्वक वाचा.

तसेच, ही कमी-गुणवत्तेची कार्बोहायड्रेट आणि शर्करा टाकून, आम्हाला अधिक उत्साही वाटेल, निरोगी आणि सकारात्मक, परंतु सावधगिरी बाळगा, आपल्याला पैसे काढण्याच्या सिंड्रोमचा त्रास होऊ शकतो.

भाकरी कोणी टाळावी?

पांढरा ब्रेड आणि ब्रेड सर्वसाधारणपणे काही लोकांनी टाळले पाहिजे, जसे की सेलियाक, जे वजन कमी करत आहेत किंवा डेफिनिशन आहार घेत आहेत, ज्यांना केटोजेनिक आहार पाळायचा आहे इ. परंतु यापलीकडे जे स्पष्ट दिसते आहे, असे काही लोक आहेत ज्यांनी त्यांचा ब्रेडचा वापर कमी केला पाहिजे.

एकीकडे, आणि न्याहारीच्या वेळी ब्रेड सोडून देण्याच्या फायद्यांद्वारे मार्गदर्शन केले जाते, मधुमेहींनी ब्रेडकडे दुर्लक्ष केले पाहिजे, कमीत कमी कमी दर्जाच्या फॅट, रिफाइंड पीठ, रिफाइंड तेल, साखर, मीठ इ.

जर आपल्याला उच्च कोलेस्टेरॉल असेल, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी अपघाताचा धोका, हृदयविकार, वजनाच्या समस्या, इतरांसह, आपण ब्रेड, विशेषत: पांढरा ब्रेड आणि कमी-गुणवत्तेच्या मोल्ड योजना बाजूला ठेवल्या पाहिजेत.

सर्वात चांगली गोष्ट अशी आहे की आपण जी ब्रेड खातो ती 100% अविभाज्य असते, म्हणजेच ती त्याच्या लेबलवर लिहिते की ती आहे 100% संपूर्ण पिठाने बनवलेले. ते कॅलरीज, चरबी आणि कर्बोदकांमधे कमी करते आणि फायबर आणि पौष्टिक मूल्य वाढवते.

ब्रेडशिवाय न्याहारीच्या कल्पना

ब्रेड तितका चांगला नाही, जितका आम्हाला विश्वास वाटला होता, आता आम्ही ब्रेडशिवाय न्याहारीसाठी काही कल्पना शोधणार आहोत, जे कामाच्या आधी किंवा शाळेत जाण्यापूर्वी घेण्यास योग्य आहेत. जलद, साधे आणि अतिशय पौष्टिक नाश्ता.

त्याच्या सर्व प्रकारांमध्ये अंडी

मग ते स्क्रॅम्बल्ड अंडी, तळलेले, मायक्रोवेव्हमध्ये, मऊ-उकडलेले, ऑम्लेटमध्ये इ. अंडी खूप पौष्टिक असतात आणि शरीरासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करणे ही मुख्य गोष्ट आहे जेणेकरून आपला उर्वरित दिवस चांगला जाईल.

स्वयंपाक करताना, एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल वापरणे चांगले, पण जास्त नाही आणि पालक, टर्की, यॉर्क हॅम, चीज, झुचीनी स्लाइस इ. सह अंडी सोबत ठेवा. प्रश्न अंडी पुरेशा प्रमाणात पूरक आहे.

फळे आणि/किंवा तृणधान्यांसह दही

जगातील सर्वात सोपी गोष्ट म्हणजे एका वाडग्यात दही ओतणे आणि निरोगी मुस्ली आणि फळांचे तुकडे घालणे. हे नाश्ता म्हणून किंवा रात्रीच्या जेवणानंतर मिष्टान्न म्हणून किंवा सॅलड म्हणून खूप हलके लंच म्हणून काम करते. असे काही लोक आहेत जे तृणधान्ये आणि सुका मेवा जसे की नारळ, आणि अगदी बिया किंवा चॉकलेट शेव्हिंग्ज देखील घालतात.

फळांसह चिया पुडिंग

जेव्हा आपण पुडिंगचा विचार करतो तेव्हा एक प्रकारचा दही मनात येतो आणि हे खरे आहे, पुडिंग सहसा लांबलचक बरणीत किंवा प्रमाणित 250 मिली ग्लासमध्ये बनवले जाते आणि दही जोडले जाते (नेहमी ग्रीक, नैसर्गिक आणि साखरमुक्त), आता द चिया बियाणे आणि एक तास विश्रांती द्या. पुढे, फळांचे तुकडे जोडले जातात. या प्रकरणांमध्ये, कुरकुरीत तृणधान्ये, सुकामेवा किंवा चॉकलेट यासारखे अतिरिक्त पदार्थ जोडणारे आहेत.

चॉकलेटसह केळी ओटमील कुकीज

सर्व इंस्टाग्रामवरील सर्वात प्रसिद्ध कुकीज. तुम्हाला फक्त पिकलेली केळी, एक अंडी आणि ओट्सची गरज आहे. आम्ही एका वाडग्यात सर्वकाही मिक्स करतो आणि ओव्हन 180 ग्रॅम पर्यंत गरम करून आम्ही ट्रेवर कणकेचे छोटे गोळे ठेवत आहोत (जे आधी चर्मपत्र कागदाने झाकलेले असावे).

असे काही लोक आहेत जे या कुकीज शुद्ध चॉकलेटमध्ये आंघोळ करतात आणि असेही आहेत जे सुरुवातीच्या मिश्रणात चॉकलेट शेव्हिंग्ज जोडतात. ओटचे जाडे भरडे पीठ बद्दल चांगली गोष्ट म्हणजे ते खूप तृप्त करणारे आहे, म्हणून आम्ही स्नॅकिंग टाळण्यास सक्षम होऊ, याव्यतिरिक्त, ओटचे जाडे भरडे पीठ प्रशिक्षण सत्र किंवा कामाचा दिवस सहन करण्यासाठी भरपूर ऊर्जा देते.

दुधासह अन्नधान्य

क्लासिक्समधील क्लासिक, परंतु सावधगिरी बाळगा, कारण ते कोणत्याही प्रकारचे अन्नधान्य देत नाही. तुम्हाला शर्करायुक्त पदार्थांपासून दूर राहावे लागेल आणि फक्त संपूर्ण धान्य निवडावे लागेल. मूलभूत किंवा मध मध्ये आंघोळ, आणि चॉकलेट मध्ये देखील आहेत. येथे प्रत्येकजण त्यांना सर्वात जास्त काय आवडते ते निवडतो, परंतु महत्त्वाची गोष्ट अशी आहे की त्यात साखर, रंग, मिश्रित पदार्थ कमी आहेत आणि त्यांच्याकडे संपूर्ण धान्यांची टक्केवारी जास्त आहे, म्हणजे किमान 80%.

दुधाबाबत. सर्वोत्तम पर्याय एकतर संपूर्ण दूध आहे, किंवा गोड न केलेले नॉन-डेअरी ओटचे दूध. चांगले भाजीपाला दूध निवडणे अगदी सोपे आहे, फक्त लेबल वाचा आणि मुख्य घटकाच्या किमान 15% आहे आणि नंतर फक्त पाणी आहे. तेल नाही, क्षार नाही, घट्ट करणारे पदार्थ नाहीत, कोणतेही पदार्थ नाहीत, चव वाढवणारे नाहीत, काहीही नाही.

पोर्रिज

येथे ओट्स पुन्हा एकदा नायक आहेत आणि जसे आपण म्हणतो, तो ऊर्जाचा एक अतिशय निरोगी स्रोत आहे. येथे आपण भाज्यांचे दूध देखील निवडू शकतो. 10 चा नाश्ता असेल तर आमच्या सोबत काजू, बिया आणि ताजी हंगामी फळे आहेत.

दालचिनी किंवा व्हॅनिला आणि फळे आणि बिया घालून घट्ट होईपर्यंत दूध आणि ओट्स मिक्स करून दलिया तयार केला जातो. चला लक्षात ठेवा की दूध गरम असले पाहिजे, जेणेकरून ते इतर घटकांची चव वाढवेल.

पॅनकेक्स किंवा क्रेप (गोड आणि खारट)

पॅनकेक्स आणि क्रेप हे सर्वात सामान्य पर्याय आहेत. आम्ही त्यांना खारट किंवा गोड बनवू शकतो, कारण आम्ही ते भरू शकतो किंवा त्यांना कोको क्रीम आणि हेझलनट्सने पसरवा, जाम, पीनट बटर, ताज्या भाज्या, स्क्रॅम्बल्ड अंडी, शिजवलेले हॅम, तुकडे केलेले टर्की, चीज इ.

येथे वॅफल्स देखील येतात आणि ते असे की कणकेतच आपण चीज, अगदी पालक किंवा किसलेले गाजर, झुचीनी इत्यादी घालू शकतो. आणि नंतर त्यांना नैसर्गिक फळांचा रस द्या.

क्वॅडाडिल्स

आम्ही मेक्सिकन खाद्यपदार्थांमध्ये सामान्य गव्हाच्या केकचा संदर्भ देतो. हे केक खूप अष्टपैलू आहेत आणि आम्ही त्यांना गोड आणि खारट दोन्ही भरू शकतो. असे म्हटले पाहिजे की, केक हे श्रेयस्कर आहे की ते अविभाज्य आहेत, अशा प्रकारे आपण साखरेचा वापर कमी करतो.

क्रेप प्रमाणे, आम्ही quesadillas अनेक पर्यायांसह भरू शकतो. चांगली गोष्ट अशी आहे की क्वेसाडिला अधिक प्रतिरोधक असतात आणि आम्ही सँडविच गरम करण्यासाठी त्यांना सँडविच मेकर किंवा दुहेरी बाजू असलेल्या लोखंडाच्या आत ठेवू शकतो.

मायक्रोवेव्ह कपकेक

एक साधा मग (मायक्रोवेव्ह सेफ) आणि आपल्या सर्वांच्या घरी असलेल्या 7 घटकांसह, आम्ही स्वादिष्ट नाश्त्यासाठी एक परिपूर्ण लघु केक मिळवू शकतो. घटक म्हणजे मैदा, एरिथ्रिटॉल (हेल्दी स्वीटनर), शुद्ध कोको पावडर, 1 अंडे, एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल किंवा चांगल्या दर्जाचे लोणी, चोको शेव्हिंग्ज आणि दूध किंवा भाज्यांचे पेय.