तुमच्या आरोग्यासाठी प्रोबायोटिक्स का आवश्यक आहेत?

आतड्याचे आरोग्य खूपच डळमळीत आहे (कोण विचार केला असेल?), आणि प्रोबायोटिक्स, इष्टतम मायक्रोबायोमचा एक मोठा भाग असताना, अलीकडे प्रत्येक गोष्टीत जोडलेले दिसते. पण ते नक्की काय आहेत? ते म्हणतात तसे ते खरोखरच महत्त्वाचे आहेत का?

प्रोबायोटिक्सला आतड्याच्या आरोग्यासाठी चांगली प्रतिष्ठा मिळते, परंतु ते संभाव्यपणे आपल्या संपूर्ण शरीराला मदत करू शकतात. जरी ते मानवी प्रणालीचा एक नैसर्गिक भाग असले तरी, त्यांचे सेवन वाढवणे, अन्न किंवा पूरक आहाराद्वारे, आरोग्य सुधारण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो.

प्रोबायोटिक्स म्हणजे काय?

मुलगा थेट सूक्ष्मजीव (किंवा सूक्ष्मजंतू) जे नैसर्गिकरित्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये अस्तित्वात असतात आणि काही पदार्थांमध्ये देखील आढळतात. लोकप्रिय समजुतीच्या विरुद्ध, प्रोबायोटिक्स म्हणजे जीवाणू आणि/किंवा यीस्ट, संपूर्ण अन्न नाही. म्हणजेच, विशिष्ट पदार्थांमध्ये ते असतात, परंतु ते स्वतः प्रोबायोटिक्स नसतात.

ते प्रकार मानले जातात "चांगले" जीवाणू. हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंगच्या मते, ते सुधारित पचन आणि प्रतिकारशक्ती यासारखे असंख्य आरोग्य फायदे देतात.

आतडे (लहान आणि मोठे) नैसर्गिकरित्या चांगले बॅक्टेरिया, प्रोबायोटिक्स आणि वाईट जीवाणू ठेवतात, जसे की बॅक्टेरियाचा ताण ज्यामुळे कोलनमध्ये गंभीर अतिसार आणि जळजळ होते. आतड्यात साधारणपणे 100 ट्रिलियन बॅक्टेरिया असतात. ते खूप वाटतं, बरोबर?

फायदे

प्रोबायोटिक्सचा सर्वात स्पष्ट फायदा म्हणजे मायक्रोबायोम संतुलित ठेवण्याची त्यांची क्षमता. जेव्हा तुम्ही आजारी पडता, तेव्हा तुमच्या पचनमार्गात रोगजनक किंवा वाईट जीवाणूंचे प्रमाण वाढते. प्रोबायोटिक्स वाईट बॅक्टेरिया काढून टाकण्यास मदत करतात आणि आतड्यात चांगल्या आणि वाईट बॅक्टेरियाचे निरोगी गुणोत्तर पुनर्संचयित करतात.

विज्ञानाने आधीच दर्शविले आहे की आतडे आरोग्याची शक्यता आहे:

तोंडी आरोग्य सुधारते

आमची तोंडे जीवाणूंसाठी अनोळखी नाहीत, परंतु अधिक चांगले प्रकार जोडल्याने काही फायदा होईल असे दिसते. विज्ञान सुचवते की प्रोबायोटिक्स श्वासाची दुर्गंधी दूर करण्यात मदत करू शकतात.

ओरल प्रोबायोटिक्स, स्ट्रेप्टोकोकस सॅलिव्हेरियसच्या K12 आणि M18 स्ट्रेनसह, संबंधित जीवाणूंच्या वाढीशी लढण्यात गुंतलेले आहेत. हॅलिटोसिस प्रोबायोटिक लोझेंज वापरल्यानंतर एका आठवड्यानंतर, 85 टक्के अभ्यास सहभागींनी श्वासाच्या दुर्गंधीशी संबंधित अस्थिर सल्फर संयुगांमध्ये घट दर्शविली.

दुर्गंधीयुक्त वास ही एकमेव तोंडाशी संबंधित स्थिती नाही ज्याचा सामना प्रोबायोटिक्स करू शकतात. क्लिनिकल पीरियडॉन्टोलॉजीमधील ऑक्टोबर 2009 च्या प्रायोगिक अभ्यासात आठ आठवडे दररोज प्रोबायोटिक दूध पिण्याचे परिणाम तपासले आणि असे आढळून आले की ज्यांनी प्रोबायोटिक्स प्यायले त्यांना हिरड्यांची जळजळ कमी होते.

चयापचय आणि पचन नियंत्रित करते

आतड्यांमधले बॅक्टेरिया आहारात वापरल्या जाणार्‍या अपचनीय कर्बोदकांमधे किंवा फायबरचे शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिडमध्ये रूपांतर करण्यास जबाबदार असतात जे आतड्यांसंबंधी पेशींसाठी इंधन स्त्रोत म्हणून काम करतात आणि आतड्यांसंबंधी विकार देखील टाळू शकतात.

प्रोबायोटिक्सच्या पाचक आरोग्याच्या फायद्यांबद्दल भरपूर आश्वासने आहेत. ते आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा संतुलित करू शकतात आणि संभाव्यतः फुगवणे, अतिसार किंवा बद्धकोष्ठता मध्यस्थ करू शकतात. मदत करू शकता अतिसार प्रतिबंधित करा प्रतिजैविक आणि पीरियडॉन्टल रोगाशी संबंधित आणि अल्सरेटिव्ह कोलायटिसची क्षमा करण्यास किंवा कायम ठेवण्यास मदत करते.

तुम्ही कोणत्या प्रकारचे प्रोबायोटिक स्ट्रेन घेत आहात याचा विचार करणे खरोखर महत्त्वाचे आहे, कारण चुकीचा प्रकार तुमची स्थिती आणखी बिघडू शकतो. प्रोबायोटिक्स हे एकच आकाराचे-सर्व उपाय नाहीत कारण प्रत्येकाचे मायक्रोबायोम वेगळे असते. या कारणास्तव, आंबवलेले पदार्थ किंवा पूरक आहार तुमच्यासाठी योग्य आहेत की नाही हे ठरवण्यासाठी गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आणि आहारतज्ज्ञांशी बोलणे चांगले.

प्रोबायोटिक्स घेतल्याने शरीराला तुमच्यासाठी अधिक चांगले बॅक्टेरिया मिळू शकतात, जे आतड्यात संतुलन पुनर्संचयित करण्यात मदत करू शकतात. तसेच, त्यांच्यात बद्धकोष्ठता दूर करण्याची क्षमता आहे.

लठ्ठपणा प्रतिबंधित करा

काही संशोधनांनी लठ्ठपणाच्या वाढीव जोखमीसह आतड्यांमधील सूक्ष्मजीव विविधता कमी करणे जोडले आहे. प्रोबायोटिक्स आणि वजनावरील निष्कर्ष थोडे मिश्रित आहेत, परंतु विशिष्ट प्रोबायोटिक्स वजन कमी करण्यासाठी आणि पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी उपयुक्त साधन असू शकतात.

एक ताण म्हणतात लेक्टोबॅकिलस गॅसेरी हे आहारातील चरबीचे शोषण कमी करू शकते आणि त्याऐवजी शरीराद्वारे उत्सर्जित चरबीचे प्रमाण वाढवू शकते.

प्रोबायोटिक लॅक्टोबॅसिलस फेर्मेंटम किंवा लॅक्टोबॅसिलस एमायलोव्होरस सह दही खाल्ल्याने सहा आठवड्यांच्या कालावधीत शरीरातील चरबी तीन ते चार टक्के कमी होते. जरी वजन कमी करण्यासाठी प्रोबायोटिक्स शुभ वाटत असले तरी, प्रोबायोटिक्सचे काही प्रकार वजन वाढवण्याशी जोडलेले आहेत, ऑगस्ट 2012 च्या मायक्रोबियल पॅथोजेनेसिस अभ्यासानुसार.

हृदयाचे आरोग्य राखते

असे पुरावे आहेत की ते तुमचे हृदय शुद्ध करू शकतात ज्यासाठी तुम्ही ठोकत आहात.

उच्च कोलेस्टेरॉल असलेल्या लोकांसाठी, प्रोबायोटिक्सचे काही प्रकार, जसे की लैक्टोबॅसिली, मदत करू शकतात कोलेस्टेरॉलचे उत्पादन रोखणे आणि आधीच अस्तित्वात असलेले अतिरिक्त खंडित करा. PLOS One मध्ये प्रकाशित झालेल्या जून 2017 च्या अभ्यास पुनरावलोकनात लैक्टोबॅसिलस प्रोबायोटिक्सने एकूण कोलेस्ट्रॉल आणि LDL कोलेस्ट्रॉल (खराब प्रकारची) पातळी लक्षणीयरीत्या कमी केली.

त्यांचा रक्तदाबावरही सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. ज्या लोकांनी सहा आठवड्यांपर्यंत दररोज प्रोबायोटिक एल. प्लांटारम असलेले पेय प्यायले त्यांच्या रक्तदाब पातळीत लक्षणीय घट झाली, तर नियंत्रण गटांमधील पातळी अपरिवर्तित राहिली.

हृदयाच्या आरोग्याच्या बाबतीत आतड्यांवरील मायक्रोबायोमचा नेमका काय परिणाम होतो हे समजून घेण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक असले तरी, आता आपल्याला माहित आहे की आपल्या आतड्यांचा पचनावर जास्त परिणाम होतो.

रक्तातील साखर राखण्यास मदत होते. आतड्यांमध्‍ये काही बॅक्टेरियल स्ट्रेनचे जास्त प्रमाण टाईप 2 मधुमेहाच्या उच्च जोखमीशी जोडले गेले आहे, तर इतरांना कमी जोखमीशी जोडले गेले आहे.

मानसिक आरोग्यासाठी योगदान देते

उदाहरणार्थ, प्रोबायोटिक्स शरीरातील सेरोटोनिन सारख्या मूड-वर्धक हार्मोन्सचे उत्पादन वाढवू शकतात.

आपण कदाचित आतडे-मेंदूच्या कनेक्शनबद्दल ऐकले असेल, हा शब्द आपल्या मायक्रोबायोटा आणि आपल्या मेंदूमधील दुव्याचे वर्णन करण्यासाठी वापरला जातो. जरी विज्ञान अद्याप त्याच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात आहे, उदयोन्मुख अभ्यास सूचित करतात की प्रोबायोटिक्सचा मानसिक आरोग्यावर फायदेशीर परिणाम होऊ शकतो.

गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या ऑगस्ट 2017 च्या अभ्यासात असे आढळून आले की, चिडचिडे आतडी सिंड्रोम (IBS) आणि सौम्य ते मध्यम चिंता आणि/किंवा नैराश्य असलेल्या 64 टक्के सहभागी ज्यांनी सहा आठवड्यांपर्यंत दररोज प्रोबायोटिक सप्लीमेंट घेतले त्यांच्यामध्ये नैराश्याच्या लक्षणांमध्ये घट झाल्याचे दिसून आले. त्या वेळी.

निष्क्रिय प्लेसबो घेतलेल्या केवळ 32 टक्के लोकांनी समान परिणाम दर्शवले. एमआरआय स्कॅनच्या सहाय्याने अभ्यासात असे दिसून आले की, प्रोबायोटिक घेणार्‍या व्यक्तींच्या मेंदूच्या त्या भागांमध्ये जास्त बदल होतात जे मूडशी संबंधित आहेत. संशोधकांनी नमूद केले आहे की त्यांच्यात अँटीडिप्रेसेंट गुणधर्म असू शकतात असे निष्कर्ष सूचित करतात.

प्रोबायोटिक्स घेतल्यानंतर मेंदूला थोड्या काळासाठी काय होते याबद्दल फारसे पुरावे नाहीत, परंतु संशोधनात बॅक्टेरिया घेतल्याने अधिक तात्काळ सकारात्मक परिणाम दिसून आले आहेत.

सर्वोत्तम प्रोबायोटिक पदार्थ कोणते आहेत?

आतड्याचा मायक्रोबायोम हा शब्दशः आणि लाक्षणिक अर्थाने संपूर्ण आरोग्याचा केंद्रबिंदू आहे, म्हणून मायक्रोबायोमसाठी चांगले असलेले अन्न खाणे आपल्या आरोग्यासाठी चांगले आहे.

काहींमध्ये प्रोबायोटिक्स नैसर्गिकरीत्या आढळतात आंबलेले पदार्थतथापि, ते अन्नात देखील जोडले जाऊ शकतात. प्रोबायोटिक बॅक्टेरिया आणि यीस्टचे वेगवेगळे गट जे तुम्हाला फूड लेबलवर दिसतील लॅक्टोबॅसिलस, बिफिडोबॅक्टेरियम आणि सॅकॅरोमाइसेस बौलार्डी.

नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स असलेले हे पदार्थ खा.

• दही
• केफिर
• मिसो
• टेम्पेह
• किमची
• Kombucha
• सॉकरक्रॉट

हे पदार्थ तुमच्या आहारात समाविष्ट करण्याचे काही सोपे मार्ग म्हणजे घरगुती ट्यूना किंवा चिकन सॅलड्ससाठी मेयोनेझऐवजी दही वापरणे, ग्रेन सूप आणि सॅलड्सवर सॉकरक्रॉट किंवा किमची टाकणे आणि सॅलड ड्रेसिंग आणि सॉसमध्ये मिसो घालणे.

फक्त लक्षात ठेवा कच्च्या प्रोबायोटिक्सचे सेवन करा. स्वयंपाक प्रक्रियेमुळे या पदार्थांमधील फायदेशीर जीवाणू जिवंत होतात.

पूरक आहार कोणी घ्यावा?

जरी प्रोबायोटिक सप्लिमेंट्स काहींसाठी फायदेशीर असू शकतात, परंतु त्यांची औपचारिकपणे शिफारस केलेली नाही. पूरक पदार्थांऐवजी प्रोबायोटिक्स असलेल्या खाद्यपदार्थांना प्राधान्य देणे अधिक चांगले आहे, विशेषत: जर तुम्हाला विशिष्ट GI समस्यांचा सामना करावा लागत असेल.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या जसे की गॅस, ब्लोटिंग आणि बद्धकोष्ठता सुधारण्यात त्यांच्या संभाव्य भूमिकेसाठी काही प्रोबायोटिक स्ट्रेन हायलाइट केले गेले आहेत.

बरेच तज्ञ बहुतेक पाचक परिस्थितींसाठी प्रोबायोटिक्स वापरण्याची शिफारस करत नाहीत. क्रोहन रोग, अल्सरेटिव्ह कोलायटिस किंवा इरिटेबल बोवेल सिंड्रोमवर उपचार करण्यासाठी प्रोबायोटिक्सच्या वापराबाबत शिफारशी करण्यासाठी पुरेसा पुरावा नाही. जे लोक गंभीरपणे आजारी आहेत किंवा ज्यांना रोगप्रतिकारक शक्ती कमी आहे किंवा इम्युनोसप्रेसेंट्स घेत आहेत अशा लोकांसाठी पूरक आहाराची शिफारस केली जात नाही.

परंतु सर्व काही नकारात्मक असेलच असे नाही. C. Diff टाळण्यासाठी प्रौढ आणि मुले प्रतिजैविक घेत असल्याचा भक्कम पुरावा आहे. कमी वजनाची बाळं आणि ज्या रुग्णांना म्हणतात पोकिटिस किंवा अल्सरेटिव्ह कोलायटिससाठी शस्त्रक्रियेद्वारे तयार केलेल्या खिशात जळजळ झाल्यास प्रोबायोटिक घेतल्याने फायदा होऊ शकतो. ते तोंडी आरोग्य राखण्यास, एक्जिमा सारख्या त्वचेच्या काही समस्यांवर नियंत्रण ठेवण्यास आणि मुलांमधील विशिष्ट ऍलर्जी कमी करण्यास देखील मदत करू शकतात.

प्रोबायोटिक सप्लिमेंट कसे निवडावे?

बर्‍याच आरोग्य शिफारशींप्रमाणे, योग्य प्रोबायोटिक सप्लिमेंट निवडण्यासाठी एकच मार्गदर्शक तत्त्वे नाहीत.

ते परिवर्तनशील प्रमाणात प्रभावी आहेत. वैज्ञानिक अभ्यासांनी आरोग्य फायदे निर्धारित केले आहेत दररोज 50 दशलक्ष ते 1 अब्ज CFU. CFU म्हणजे कॉलनी फॉर्मिंग युनिट्स; हे परिशिष्टातील सूक्ष्मजंतूंच्या एकाग्रतेचे मोजमाप आहे. दुस-या शब्दात, उच्च CFU सह प्रोबायोटिक चांगल्या गुणवत्तेशी किंवा परिणामकारकतेसाठी आवश्यक नाही.

प्रोबायोटिक्सचे कोणते स्ट्रेन विशिष्ट परिस्थितींसाठी सर्वोत्तम आहेत यावर अजून संशोधन व्हायचे आहे. असे दाखवून दिले आहे लैक्टोबॅसिलस रॅमनोसस अतिसाराची तीव्रता आणि कालावधी कमी करते प्रतिजैविक-संबंधित आणि तीव्र संसर्गजन्य अतिसार.

पूरक आहारासाठी हुशार दृष्टीकोन: तुमच्या डॉक्टरांच्या किंवा नोंदणीकृत पोषणतज्ञांच्या सूचनांचे पालन करा जेणेकरून ते तुमच्यासाठी पूरक आहार योग्य आहे की नाही हे निर्धारित करण्यात मदत करू शकतील आणि विश्वासार्ह ब्रँडची शिफारस करू शकतील.