Grickanje između obroka ili nakon treninga je nešto što svi radimo. A ponekad je ta grickalica ono što se nalazi u automatu ili nešto upakovano i ukusno (ali ne uvijek zdravo). Sve što jedemo može uticati na zdravlje naših crijeva i rizik od srčanih bolesti, tako da bismo trebali biti više strateški u pogledu grickalica.
Prema a novi istrage, objavljeno u Journal of Nutrition, mijenjajući svoju uobičajenu slanu ili slatku grickalicu za orasi može imati neke prednosti za zdravlje srca.
Istraživači su proučavali 42 učesnika koji su imali prekomjernu težinu ili gojaznost i bili su u dobi između 30 i 65 godina. Prije nego što je studija počela, svi su morali dvije sedmice jesti dijetu koja je odrazila prosječnu američku ishranu (gdje 12% dnevnih kalorija dolazi iz zasićenih masti). Učesnici su zatim prešli na ishranu sa niskim sadržajem zasićenih masti, gde je 7% dnevnih kalorija dolazilo iz zasićenih masti i orašastih plodova. Nakon jela dve šake oraha dnevno tokom šest nedelja umjesto grickalica kao što su čips ili krekeri, vidjeli su svi učesnici niži nivo holesterola i crevnih bakterija što je poboljšalo njihov rizik od srčanih bolesti.
To je vjerovatno zato što svakodnevna konzumacija cijelih oraha snižava nivo holesterola i krvni pritisak. I dok su istraživači rekli da je ova studija pokazala korelaciju, a ne uzrok i posljedicu, prethodna istraživanja su također otkrila da dodavanje orašastih plodova u ishranu osobe može pomoći u snižavanju krvnog pritiska, posebno kada zamjenjuju hranu bogatu zasićenim mastima.
Kako zdravlje crijeva utiče na rizik od srčanih bolesti?
To može biti dijelom zbog činjenice da orašasti plodovi sadrže vlakna, koja mogu pozitivno utjecati na crijevne bakterije. Osim toga, nezasićene masti i Omega-3 u orasima mogu doprinijeti povoljnim mikrobiomima crijeva, što može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, što dovodi do manjeg rizika od srčanih bolesti.
Općenito, zamijenite nezdrave grickalice za porciju orašastih plodova ili drugog orasi To je relativno mala promjena koja će imati velike zdravstvene prednosti, a lakša je od brze dijete ili intenzivnog vježbanja.
I nisu samo ljudi u opasnosti od srčanih bolesti, objasnili su autori studije. Orasi se preporučuju u mnogim dijetama za zdravlje srca, kao npr Mediteranska dijeta. Osim toga, dodavanje ovog voća u vašu ishranu promoviše a zdravo starenje i može pomoći u prevenciji rizika od kroničnih bolesti, otkrili su prethodno istraživanje objavljeno u Journal of the American College of Cardiology. Dakle, čak i ako ste zdravi u 20-im ili 30-im godinama, kako starite, vaš krvni pritisak i nivo holesterola rastu, tako da je ishrana zdrava za srce važno bez obzira na godine ili nivo aktivnosti.