Zdrave slastice postale su trend na svim društvenim mrežama iu našoj svakodnevici. A to je da moramo što je moguće više izbjegavati konzumaciju rafiniranog šećera koji je loš za naš organizam. Stoga ljudi pokušavaju pronaći recepti za zdrave deserte bez šećera.
Stoga ćemo ovaj članak posvetiti da vam ispričamo o nekim od najboljih recepata za zdrave deserte bez šećera.
Aspekti koje treba razmotriti
Da biste mogli napraviti zdrave deserte bez šećera, ali koji su podjednako ukusni, morate uzeti u obzir neke aspekte:
- Koristite prirodno slatko voće: Voće poput jagoda, jabuka, banana i grožđa je slatko i može se koristiti u vašim receptima da prirodno zasladite svoje deserte. Možete koristiti svježe ili smrznuto voće, te ih zgnječiti da napravite pire koji zamjenjuje šećer.
- Koristite prirodne zaslađivače: Umjesto rafiniranog šećera, koristite prirodne zaslađivače poput meda, javorovog sirupa ili agavinog sirupa. Ovi zaslađivači su zdraviji od rafinisanog šećera, ali ih treba jesti umereno.
- Koristite integralno pšenično brašno: Zamijenite bijelo brašno integralnim pšeničnim brašnom u svojim receptima za desert. Integralno pšenično brašno je zdravije i bogatije hranljivim sastojcima od rafinisanog belog brašna. Takođe, možete koristiti alternativno brašno kao što je bademovo ili zobeno brašno.
- Dodajte začine: Začini poput cimeta, muškatnog oraščića, đumbira i kardamoma su odličan način da dodate ukus vašim desertima bez dodavanja šećera. Ovi začini se mogu koristiti za poboljšanje prirodnog okusa voća i drugih sastojaka.
- Koristite mlečne proizvode sa niskim sadržajem masti: Koristite mliječne proizvode s niskim udjelom masti kao što su obrano mlijeko, grčki jogurt ili svježi sir kako biste smanjili količinu masti u svojim desertima. Ovi sastojci su odličan izvor proteina i kalcija, a mogu se koristiti u raznim receptima za deserte.
- Dodajte orahe: Orašasti plodovi poput oraha, badema i lješnjaka možete dodati vašim desertima kako biste dodali teksturu i okus. Ovi sastojci su bogati hranjivim tvarima i zdravim mastima, a mogu se koristiti umjesto putera ili ulja.
- Isprobajte zdrave recepte: postoji mnogo zdravih i ukusnih recepata dostupnih na internetu koji ne sadrže šećer. Isprobajte neke od ovih recepata kako biste eksperimentirali s novim idejama i okusima.
Postoji mnogo načina da napravite zdrave deserte bez šećera. Korišćenjem voća, prirodnih zaslađivača, brašna od celog zrna, začina, nemasnih mlečnih proizvoda, orašastih plodova i zdravih recepata, možete uživati u ukusnim i hranljivim desertima bez dodavanja šećera u prehranu.
7 zdravih recepata za desert bez šećera
Ovo su neki od najsloženijih recepata za zdrave deserte bez šećera:
- Brownies od slanutka: Slanutak se u ovom receptu koristi umjesto brašna za pravljenje zdravih kolačića bez šećera. Zgnječite konzervu kuvanog slanutka sa dva jaja, kašikom kokosovog ulja, kašikom ekstrakta vanile, prstohvatom soli i kašikom nezaslađenog kakao praha. Smesu sipajte u tepsiju i pecite u rerni 25 minuta na 180°C. Kada budu gotovi, možete uživati u ukusnim kolačićima od slanutka bez šećera.
- Jogurt sa voćem: Ovaj recept je vrlo jednostavan za napraviti i odlična je opcija za doručak ili desert. Pomiješajte šolju nezaslađenog grčkog jogurta sa kašikom meda i šoljicom seckanog svežeg voća kao što su jagode, banane ili borovnice. Ova mješavina je bogata proteinima i hranjivim tvarima, te je zdrava i ukusna opcija za bilo koje doba dana.
- Ovseni kolačići od banane: Da biste napravili ove zdrave kolačiće bez šećera, zgnječite dvije zrele banane sa šoljicom zobi u zdjeli dok se ne dobije gusta smjesa. Dodajte prstohvat cimeta i sjeckane orahe i dobro promiješajte. Od smjese oblikujte male kolačiće i stavite ih na tepsiju. Pecite u rerni 15-20 minuta na 180°C. Ovi kolačići su zdrava i ukusna opcija za grickanje između obroka.
- Sladoled od banane i jagoda: Ovaj recept je veoma jednostavan za pravljenje i ne zahteva aparat za sladoled. Jednostavno zgnječite šolju jagoda sa dve zrele banane dok se ne formira glatki pire. Stavite smjesu u posudu za zamrzavanje i zamrznite nekoliko sati. Kada se zamrzne, možete uživati u ukusnom sladoledu od banane i jagoda bez dodanog šećera.
- Muffini od šargarepe: Ovi zdravi muffini bez šećera su ukusna opcija za doručak ili desert. U činiji pomešajte dve šolje ovsenih pahuljica, dve kašičice praška za pecivo, jednu kašičicu cimeta, pola kašičice đumbira i prstohvat soli. U drugoj posudi pomiješajte dva jaja, jednu šoljicu nezaslađenog sosa od jabuke, jednu šoljicu rendane šargarepe i jednu kašičicu ekstrakta vanile. U mokru smjesu dodajte suhe sastojke i dobro promiješajte. Smesu sipajte u kalupe za mafine i pecite u rerni 20-25 minuta na 180°C.
- chia puding– Ovaj zdravi desert bez šećera je super jednostavan za napraviti i odlična je opcija za doručak ili desert. Pomešajte pola šolje nezaslađenog bademovog mleka sa dve kašike chia semenki u činiji. Dodajte kašičicu ekstrakta vanile i pola kašičice cimeta i dobro promešajte. Stavite smjesu u posudu i ostavite u hladnjaku najmanje dva sata ili preko noći. Kada bude spreman, možete uživati u ukusnom i hranljivom chia pudingu.
- Kolač od sira i voća: Ovaj zdrav kolač od sira bez šećera je ukusna opcija za svaku priliku. Šoljicu sirovih indijskih oraščića izmrvite u pire dok se ne formira glatka masa. Dodajte šolju nezaslađenog grčkog jogurta, pola šolje nezaslađenog kokosovog mleka, kašiku ekstrakta vanile i pola šolje seckanog svežeg voća poput jagoda ili borovnica. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i ostavite u frižideru najmanje dva sata. Kada bude spreman, možete uživati u ukusnom kolaču od sira bez šećera.
Nadam se da uz ove informacije možete saznati više o najboljim receptima za zdrave deserte bez šećera.