Avokado: Svima omiljeni izvor masti. Njihova prekrasna zelena boja i voćni, puterasti okus učinili su ih sve popularnijima. U stvari, toliko su popularni da bi se moglo reći da milenijalci ne mogu priuštiti kuće zbog količine tosta od avokada koju kupuju.
Možda jedno dnevno nije dobro za vaš džep, ali nije ni loše za vaše zdravlje. Uz toliko hranljivih sastojaka i zdravih masti, jedenje po jednu svaki dan je zdrav izbor hrane zbog koje se verovatno nećete udebljati. Iako su poznate po svom sadržaju masti, ovo su zdrave masti i malo avokada dnevno neće vas ugojiti. Ako ništa drugo, moglo bi vam pomoći da smršate.
Avokado je porijeklom iz Centralne Amerike, ali se sada uzgaja u cijelom svijetu. Postoje stotine različitih vrsta avokada, ali samo nekoliko desetina se popularno uzgaja. Vrste avokada koje vole Bacon, Hass i Pinkerton su neke od najpopularnijih.
Nutritivne činjenice o avokadu
Nutritivne vrijednosti se razlikuju između vrsta; na primjer, sorte Kalifornija i Florida imaju različite sadržaje masti. Sadržaj nutrijenata takođe može biti različit. Ali općenito, ovo je ono što možete očekivati od trećine srednjeg avokada:
- 80 kalorija
- 8 grama masti
- 4 grama ugljenih hidrata
- 1 gram proteina
Jedna kalifornijska cjelina sadrži oko 12 miligrama vitamina C (20 posto preporučene dnevne vrijednosti za većinu ljudi), dok jedna cijela floridska ima 52,9 miligrama vitamina C (88 posto količine koja vam je potrebna na dan). Ako se ta razlika čini značajnom, u pravu ste: avokado se također može razlikovati u hranjivim tvarima zbog razlike u veličini.
Avokado mržnja prosek se kreće od 160 do 400 grama, dok je avokado slanina obično ima između 280 i 510 grama. Shodno tome, jesti mali svaki dan je sasvim razumno, ali veći svaki dan može biti previše.
Uprkos nutritivnim razlikama između vrsta, veličina porcije je ista. Odnosno 50 grama (otprilike trećina srednje veličine). Veličina porcije od 50 grama sadrži približno 84 kalorija.
Svaka porcija avokada sadrži 1 gram proteina i 13,5 posto preporučene dnevne količine dijetalna vlakna. Osim toga, imaju reputaciju da su bogati nutrijentima.
Svaka porcija takođe sadrži:
- Vitamin B-3 ili niacin (5% preporučene dnevne doze)
- Vitamin B-5 ili pantotenska kiselina (7% preporučene dnevne doze)
- Vitamin B-6 (7% preporučene dnevne doze)
- Vitamin B-9 ili folne kiseline (11% preporučene dnevne doze)
- Vitamin C (7% preporučene dnevne količine)
- Vitamina E (5% preporučene dnevne doze)
- Vitamin K (13% preporučene dnevne doze)
- Kalijum (7% preporučene dnevne doze)
Avokado takođe ima reputaciju da sadrži mnogo masti. To je tačno, ali zapamtite da su ove masti zdrave za srce, poput omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Iako se u jednom nalazi 21 gram masti, ova vrijednost se smanjuje na 7,6 grama po porciji.
Hoćete li se udebljati ako jedete po jednu svaki dan? Prednosti njegove potrošnje
S obzirom da je veličina porcije avokada 50 grama, a prosječan avokado ukupno 136 grama, nije nerazumno pojesti jedan avokado dnevno. To bi svakako bilo zdravo: puni su antioksidansi i mogu smanjiti upalu. Dokazano je da sadrži zdrave masti koristi srcu i podržava kontrolu težine.
Dakle, ako ste zabrinuti da ćete se ugojiti jedući avokado zbog njegovog sadržaja masti, ne bojte se! Studija iz 2013. u Nutrition Journalu čak je pokazala da njihovo jedenje može povećati Osjećam se sito, što može pomoći u promicanju gubitka težine.
Općenito, uprkos visokom sadržaju masti, zdrava su hrana. Ako slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata ili ketogeni a tražite hranu bogatu mastima, ova hrana je zapravo jedna od vaših najzdravijih opcija.
Konzumiranje avokada dok ste na ovim dijetama može čak potaknuti gubitak težine i niži holesterol Međutim, uvijek je razumno mijenjati hranu koju jedete, a avokado svaki dan može postati pomalo monoton. Alternativne hranjive namirnice sa zdravim mastima uključuju ekstra djevičansko maslinovo ulje, masna riba i orašasti plodovi.