Iako je vrlo neugodno liječiti sluz ili sluz, to je zapravo dobra stvar za vaše tijelo. Djeluje kao lubrikant koji pomaže hrani da se kreće kroz gastrointestinalni trakt i štiti ta tkiva od kiselina i stranih čestica.
Našim tijelima je potrebna sluz, ali ako je previše proizvodite (nešto što se može dogoditi kada se borite protiv prehlade, imate infekciju sinusa ili se čak borite s refluksom), možda ćete poželjeti da se okrenete svojoj ishrani za malo olakšanja.
Hrana koja može pogoršati sluz
Hrana koju jedemo može pomoći da se poboljša ili pogorša stanje sluzi, a u nekim slučajevima može biti glavni uzrok. Pokušajte smanjiti konzumaciju ovih namirnica, kako direktno tako i u receptima. Iako su uglavnom zdravi, mogu povećati količinu sluzi u respiratornom traktu.
čokolada
Najomiljeniji desert i grickalica mogu doprinijeti vašem stalnom problemu sa sluzom, posebno ako imate laringofaringealni refluks (LPR) ili gastroezofagealni refluks (GERB).
Čokolada može oslabiti gornje i donje sfinktere jednjaka. Ovi sfinkteri djeluju kao čuvari vrata, držeći hranu i tekućinu u pravom smjeru (nadolje) i sprječavajući da se želučana kiselina kreće prema gore u jednjak, ždrijelo i larinks.
Ako su sfinkteri oslabljeni i želučana kiselina završi tamo gdje joj nije mjesto, možete razviti promuklost, gubitak glasa, hronični kašalj i sluz u stražnjem dijelu grla. Da stvar bude još gora, konzumacija čokolade može povećati proizvodnju želučane kiseline, pogoršavajući problem.
Mint
Kao i čokolada, pepermint može pogoršati sluz, posebno ako imate laringofaringealni refluks ili gastroezofagealni refluks. Unatoč svim izgledima, biljka mente također može oslabiti gornji i donji sfinkter jednjaka, što pogoršava situaciju. Možda to niste shvatili, jer mnogi hladni lijekovi sadrže malo mentolne baze.
Obično nije posebno opasna namirnica jer ni mi ne konzumiramo velike količine mente. Međutim, može biti zanimljivo smanjiti njegovu konzumaciju u određenim trenucima alergija ili prehlade.
kafe
Žao nam je ljubiteljima kafe, ali kafa može pogoršati vaše probleme sa sluzom.
Kao čokolada i menta, kafa također slabi gornje i donje sfinktere jednjaka, dopuštajući želučanoj kiselini da teče natrag u jednjak i grlo. Ova iritacija može dovesti do stvaranja sluzi. Osim toga, ovo piće je snažan diuretik koji može potaknuti dehidraciju organizma. Pazite na dnevni unos kafe kako ne biste pogoršali simptome alergije ili prehlade.
Alkohol, glavni neprijatelj sluzi
Kao i druga hrana i pića na ovoj listi, alkohol također može oslabiti gornji i donji sfinkter jednjaka, što dovodi do iritacije i sluzi.
Ova supstanca je i diuretik, što znači da vas može dehidrirati ako pretjerate. Kada ste dobro hidrirani, sluz se više opušta i kreće se brže; kada ste dehidrirani, imate tendenciju da se duže zadržavate. Stoga je važno smanjiti ili potpuno eliminirati unos kada imate prehladu ili drugo stanje koje uzrokuje stvaranje sluzi.
Vino sadrži histamin koji se prirodno pojavljuje i može uzrokovati oticanje nosnog tkiva, što dovodi do iritantne kongestije. U međuvremenu, većina piva ima gluten, a druga žestoka pića (poput viskija) stvaraju probleme ljudima iako se gluten navodno uklanja u procesu destilacije.
Mliječni proizvodi
Mnogim generacijama se smatralo da mliječni proizvodi potiču proizvodnju sluzi i sluzi, što se obično naziva "efekat mliječne sluzi". Međutim, neki kažu da je to samo stara zabluda. Neke studije zaključuju da je teorija o efektu mliječne sluzi uvjerljiva, ali je potrebno više istraživanja.
Druga studija je pokazala da alergijske reakcije na mlijeko mogu povećati proizvodnju nosnih polipa, što je čest uzrok sinusitisa. Čini se čak da uzrokuje veću incidencu hroničnog sinusitisa kod ljudi s alergijom na mlijeko.
Ipak, postoji ograničeno istraživanje na ovu temu. Ako se sumnja da mlijeko pogoršava simptome, razgovarajte sa zdravstvenim radnikom. Oni mogu preporučiti ograničavanje mliječnih proizvoda kako bi vidjeli hoće li simptomi nestati. Međutim, ako nemate alergiju ili preosjetljivost na mliječne proizvode, vjerovatno ih nije potrebno eliminirati iz svoje prehrane.
Hrana bogata histaminom
Iako je vrlo rijedak (pogađa oko jedan posto populacije), drugi uzrok nakupljanja sluzi povezanog s prehranom može biti posljedica netolerancije na histamin.
Naša tijela sadrže histamin, ali postoje hrana i pića koja ga također sadrže, navodi se u članku iz novembra 2014. u časopisu Journal of the Nutrition and Dietetics. Ove namirnice uključuju mnoge fermentirano (kao što su sir, jogurt i kiseli kupus), kao i Carnes y riba obrađeno, trešnje, patlidžani, između ostalog.
Ako postanete netolerantni, mogli biste osjetiti simptome slične alergiji na hranu, uključujući povećanu proizvodnju sluzi ili sluzi. Ovo nakupljanje može dovesti do mnogih simptoma, uključujući i one koji se odnose na sinusitis, kao što su kihanje, začepljenost nosa, curenje iz nosa i kratak dah. Stoga, ako imamo intoleranciju na histamin, konzumiranje hrane bogate histaminom može pogoršati simptome.
Gazirana pića
Možda će vam se dopasti vaša dijetalna soda ili mineralna voda, ali možda ćete učiniti više štete nego koristi ako imate uporni problem sa sluzom. Gazirana pića imaju više plina pa nas tjeraju da više podrignemo.
Iako to većini nije problem, drugima može biti jer podrigivanje potiče refluks našeg želudačnog sadržaja.
Top 9 alergija na hranu
La mlijeko, u jaja, u kikiriki, la soja, el pšenica, las orasithe morski plodovi, el pescado y el sezam Oni čine “Top 9”, među devet najčešćih alergija na hranu. Neki klasični simptomi alergija na hranu uključuju svrab očiju i kože, koprivnjaču, oticanje oko očiju ili na jeziku, vrtoglavicu, mučninu i povraćanje.
Ako ste alergični na neku od ovih namirnica, također možete osjetiti simptome u plućima i regiji grla, kao što su povećana proizvodnja sluzi, poteškoće u ulasku i izlasku zraka, kašalj, piskanje i oticanje grla, između ostalog. Simptomi se obično javljaju odmah ili u roku od nekoliko minuta do dva sata nakon konzumiranja hrane.
Namirnice koje pomažu u uklanjanju sluzi
Svi smo različiti, i ono što odgovara jednoj osobi možda neće raditi drugoj. Prije prelaska na dijetu protiv sluzi, preporučljivo je razgovarati sa ljekarom. Tražit ćemo hranu koja može smanjiti proizvodnju sluzi. Voće i povrće bogato je antioksidansima. U stvari, antioksidansi pomažu u podršci sposobnosti vašeg tijela da ostane zdravo i ozdravi ako se razbolite. Vitamin C, na primjer, ima protuupalna svojstva i može pomoći u otvaranju disajnih puteva i smanjenju zviždanja.
Postoje i određene namirnice koje poboljšavaju izbacivanje sluzokože i smiruju respiratorni trakt. Osim toga, oni će umiriti grlo i hidratizirati tijelo kako bi pomogli u uklanjanju dosadne sluzi.
supe na bazi čorbe
Para i hidratantne tekućine iz vrućih supa na bazi čorbe poput povrća, pilećih rezanaca i slično mogu pomoći u otpuštanju sluzi koja se nakuplja u grlu. A kada ste dehidrirani, sluz ne pročišćava grlo tako lako. Zbog toga su ovakvi recepti korisni i preporučuju se u hladnim godišnjim dobima.
Osim toga, veoma su hranljive i mogu se kombinovati sa drugim vrstama hrane, kao što su seckana jaja, mahunarke ili komadi piletine.
Bistre tečnosti za izbacivanje sluzi
Kao supa, Voda, el čaj i druga hidratantna pića mogu pomoći u uklanjanju začepljenog grla i također pomoći u sprječavanju dehidracije. Takođe mogu umiriti grlo. Možda želite da preskočite citrusi (limun u vodi, sok od pomorandže, itd.), ako imate problema sa protokom. Gazirana pića poput bistre sode ili gazirane vode također mogu biti iritantna.
Također, ako ih pijete vruće (poput infuzija) imat ćete koristi od para i njihovih svojstava na sluzokoži.
Začinjena hrana za curenje iz nosa
Možda biste željeli izbjegavati začinjenu hranu ako imate problema s refluksom (što može pogoršati probleme sa sluzom), ali u suprotnom biste mogli razmisliti o zdjeli začinjenog ramena.
Članak objavljen u Cochrane biblioteci u julu 2015. otkrio je da kapsaicin, jedinjenje koje daje toplinu ljutim papričicama, može smanjiti gustoću sluzi. Međutim, morate biti oprezni s njegovom konzumacijom, jer obilno uzimanje može uzrokovati želučane probleme.
Hrana bogata vlaknima
Konzumiranje hrane pune vlakana, kao npr voće, povrće, mahunarke y integralne žitarice, može pomoći u smanjenju sluzi. Ranija studija iz aprila 2004, objavljena u American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, otkrila je korelaciju između povećanog unosa vlakana i smanjenog iskašljavanja sluzi.
Postojala je i veza sa konzumacijom voća i hrane na bazi soje. Imajte na umu da je ovo bila studija koja je proučavala povezanost između prehrane i prevalencije iskašljavanja sluzi; potrebno je više istraživanja u ovoj oblasti.
Dok je voće dobro, povrće je još bolje. Odabir ishrane treba se fokusirati na konzumaciju raznovrsnog svježeg povrća, lagano kuhano na pari je savršeno. Svježe povrće u sezoni posebno je moćna sredstva za jačanje imuniteta jer sadrži hlorofil. Preporučljivo je uključiti što više češnjaka i luka; poznato je da oba podržavaju vašu imunološku funkciju. Kvercetin (još jedan bioflavonoid) u luku djeluje protuupalno i također pomaže u razgradnji sluzi.
Riba
Ribe bogate omega-3 masnim kiselinama kao što su divlji losos, tuna, haringa, sardine i skuša su dobri izvori proteina za smanjenje sluzi. Omega-3 masne kiseline podržavaju imunološku funkciju i smanjuju upalu te su dobar izbor za smanjenje opterećenja sluzi.
Na taj način neće biti potrebno konzumirati veću količinu maslinovog ulja da biste dobili više Omega-3 i 6. Osim toga, ove ribe obezbjeđuju i druge vitamine i minerale, poput vitamina D.
Đumbir
Đumbir može pomoći u razgradnji toksina i sluzi vrlo brzo zbog svojih specifičnih enzimskih prednosti.
Takođe proizvodi antiinflamatorno dejstvo u telu, što za imunološki sistem znači da je bezbedan i da uopšte ne mora da proizvodi zaštitni mehanizam kao što je sluz. Koristit ćemo svježi đumbir gdje je to moguće i dodati malo kurkume za daljnju korist.